Question

14．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，正確的是（　�。�

• A． 核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素
• B． 磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)
• C． 植物細(xì)胞中主要的二糖是乳糖和麥芽糖
• D． 蔗糖水解只能得到葡萄糖

Answer 1

分析 1：糖類物質(zhì)的分類

種類	動(dòng)物特有	植物特有
單糖	六碳糖--半乳糖	六碳糖--果糖
	動(dòng)植物共有：六碳糖--葡萄糖；五碳糖--核糖、脫氧核糖
二糖	乳糖（每分子乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脫水縮合而成）	麥芽糖（每分子麥芽糖由2分子葡萄糖脫水縮合而成）；蔗糖（每分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脫水縮合而成）
多糖	糖原（肝糖原、肌糖原）	淀粉、纖維素等

2、脂質(zhì)的種類及其功能：

功能分類	化學(xué)本質(zhì)分類		功                  能
儲(chǔ)藏脂類	脂    肪		儲(chǔ)藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用
結(jié)構(gòu)脂類	磷    脂		是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜的重要成份
調(diào)節(jié)脂類	固醇	膽固醇	細(xì)胞膜的重要成份，與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)
		性激素	促進(jìn)生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動(dòng)物的性周期
		維生素D	促進(jìn)動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡

解答 解：A、脂肪的組成元素只有C、H、O，A錯(cuò)誤；
B、磷脂是組成細(xì)胞膜的主要成分之一，因此磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，B正確；
C、植物細(xì)胞中主要的二糖是蔗糖和麥芽糖，C錯(cuò)誤；
D、蔗糖水解能得到葡萄糖和果糖，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查組成細(xì)胞的化合物，要求考生識(shí)記糖類和脂質(zhì)的種類、分布和功能，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查．