Question

14．如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O₂吸收量和CO₂釋放量的變化．請據(jù)圖回答下列問題：
（1）外界氧濃度在10%以下時，該器官的呼吸作用方式是需氧呼吸和厭氧呼吸．
（2）該器官的CO₂釋放量與O₂的吸收量兩條曲線在P點相交后則重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是需氧呼吸，進行此種呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）當外界氧濃度為4%～5%時，該器官CO₂釋放量的相對值為0.6，而O₂吸收量的相對值為0.4．此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于有氧呼吸的1.5倍．
（4）下表為不同氧氣濃度下，植物呼吸作用過程中相關(guān)氣體的交換值，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)回答相關(guān)的問題：

O2濃度（%）		0	1	3	5	7	9	11	13	15
氣體交換值	O2吸收量	0	0.10	0.25	0.35	0.50	0.65	0.80	0.95	1.00
	CO2釋放量	1.00	0.90	0.75	0.65	0.70	0.75	0.80	0.95	1.00

A：CO₂的釋放量與O₂的吸收量的比值等于1時，植物的呼吸方式是只進行有氧呼吸．
B：CO₂釋放量為1.00時，寫出植物呼吸作用的化學反應(yīng)式C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂+能量　
．
（5）由表中數(shù)據(jù)可知，儲藏水果、蔬菜應(yīng)當將氧氣濃度控制為5%時效果較好．另外，溫度控制應(yīng)為低溫（“低溫”或“高溫”）．儲藏過程中，濕度會增大，原因是有氧呼吸第三階段產(chǎn)生水．

Answer 1

分析 有氧呼吸過程是在有氧氣的條件下，細胞徹底氧化分解有機物釋放能量的過程，1mol葡萄糖吸收6mol氧氣，徹底氧化分解產(chǎn)生6mol 二氧化碳，產(chǎn)生酒精的無氧呼吸過程中消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol二氧化碳，細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是有氧呼吸與無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳之和，因此當細胞釋放二氧化碳大于細胞吸收的氧氣時，細胞即進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，當細胞釋放的二氧化碳與吸收的氧氣相同時，細胞只進行有氧呼吸，細胞只釋放二氧化碳不吸收氧氣，細胞只進行無氧呼吸．

解答 解：（1）分析題圖曲線可知，外界氧濃度在10%以下時，二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量，該器官既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸．
（2）CO₂釋放與O₂的吸收兩條曲線在P點相交后則重合為一條線，說明細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳與吸收氧氣的量相等，此時細胞只進行有氧呼吸，且以葡萄糖為呼吸底物．
（3）設(shè)當外界氧濃度為4～5%時無氧呼吸消耗的葡萄糖為X，則無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳為2X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，則有氧呼吸吸收的氧氣和產(chǎn)生的二氧化碳均為6Y，由題意可得關(guān)系式：（2X+6Y）：6Y=0.6：0.4，解得X：Y=1.5．
（4）A、由于有氧呼吸過程中，氧氣的消耗量：二氧化碳的釋放量=6：6，因此CO₂的釋放量與O₂的吸收量的比值等于1時，植物只進行有氧呼吸．
B、當氧氣濃度為0時，CO₂釋放量為1.00時，此時植物只進行無氧呼吸；當氧氣濃度為15時，植物只進行有氧呼吸．
（5）由表中數(shù)據(jù)可知，儲藏水果、蔬菜應(yīng)當將氧氣濃度控制為5%時效果較好，此時的有機物消耗最少．另外，溫度控制應(yīng)為低溫，可以減少有機物的消耗．儲藏過程中，由于有氧呼吸第三階段可以產(chǎn)生水，濕度會增大．
故答案為：
（1）需氧呼吸和厭氧呼吸
（2）需氧呼吸   葡萄糖
（3）1.5
（4）A、只進行有氧呼吸
B、C₆H₁₂O₆ 2C₂H₅OH+2CO₂+能量　

（6）5%    低溫    有氧呼吸第三階段產(chǎn)生水．

點評 本題的知識點是細胞呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸之間的數(shù)量關(guān)系，無氧呼吸與氧氣濃度的關(guān)系，有氧呼吸與無氧呼吸的反應(yīng)式及應(yīng)用，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對細胞呼吸方式的綜合理解應(yīng)用 是解題的關(guān)鍵，本題重點考查學生分析曲線獲取信息的能力及圖文轉(zhuǎn)換能力．