19．下面是四位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果，其中錯誤的一項(xiàng)是（　�。�
A．甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，混合染色可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
B．脂肪與蘇丹Ⅲ反應(yīng)成橘黃色
C．番茄果汁中含有較多的可溶性還原糖，可用于還原糖的檢測
D．雙縮脲試劑可與脂肪酶反應(yīng)產(chǎn)生紫色

分析 1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
2、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞染色，同時顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)．

解答 解：A、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色，因此混合染色可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，A正確；
B、脂肪與蘇丹Ⅲ反應(yīng)成橘黃色，B正確；
C、番茄果汁有顏色，會造成顏色干擾，因此不能用于還原糖的檢測，C錯誤；
D、脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，因此雙縮脲試劑能與脂肪酶反應(yīng)產(chǎn)生紫色，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．艾滋病已被全世界廣泛關(guān)注．下列有關(guān)艾滋病的說法中，錯誤的是（　�。�
A．HIV侵入人體，主要攻擊B淋巴細(xì)胞，破壞人體的免疫功能
B．艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播
C．與艾滋病人握手和共進(jìn)晚餐不會感染HIV
D．艾滋病是一種免疫缺陷病

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)生物體結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯誤的是（　　）
A．受體、抗體、RNA聚合酶、限制性核酸內(nèi)切酶都具有特異性
B．人的成熟紅細(xì)胞無線粒體，但能分解葡萄糖
C．藍(lán)藻是自養(yǎng)生物，是因?yàn)槠渲杏腥~綠體
D．洋蔥根尖細(xì)胞合成AIP的場所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．與胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)不相同的物質(zhì)是（　�。�
A．抗體B．胰島素C．脂肪酶D．性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是（　�。�
A．加入斐林試劑時，應(yīng)先加入甲液，震蕩后再加入乙液
B．甘蔗莖的薄壁組織含糖多且顏色近似于白色，可用于還原糖鑒定
C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍(lán)色，加熱后變成磚紅色
D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/td>

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖表示細(xì)胞中幾種大分子物質(zhì)的元素組成及形成過程，①～⑤表示過程，其中單體1的某種物質(zhì)是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)．請根據(jù)圖中的信息結(jié)合你所學(xué)的知識回答下列問題：

（1）單體1、單體2、單體3分別是單糖、氨基酸、脫氧核苷酸；組成大分子物質(zhì)4的元素有C、H、O、N、P．
（2）過程①、②、③都是脫水縮合．其中過程②在核糖體（一種細(xì)胞器）上進(jìn)行，過程④主要在細(xì)胞核（細(xì)胞結(jié)構(gòu)）上進(jìn)行．
（3）構(gòu)成植物細(xì)胞壁的是大分子物質(zhì)1（填圖中的某種大分子物質(zhì)），細(xì)胞壁的合成與高爾基體（一種細(xì)胞器）有關(guān)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．對穩(wěn)內(nèi)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識錯誤的是（　�。�
A．人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)
B．維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)
C．某種器官功能出現(xiàn)障礙時，就會引起穩(wěn)態(tài)失調(diào)
D．只有自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)才會遭到破壞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列不屬于免疫過程的是（　　）
A．機(jī)體清除衰老的紅細(xì)胞B．移植的器官被患者排斥
C．骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合D．病原微生物被體內(nèi)吞噬細(xì)胞吞噬

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．蛋白質(zhì)的空間構(gòu)型遭到破壞，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性．高溫、過堿、過酸、重金屬等都會使蛋白質(zhì)變性．現(xiàn)提供：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈等材料用具．請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性．
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取兩支試管，編號A、B，向A、B兩試管中各加1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管中加5滴蒸餾水，向B試管中加入等量無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液；
②將兩支試管搖勻后，同時放入適宜溫度的溫水中維持5min；
③將質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合配制成斐林試劑；
④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL配制好的試劑并搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：
①若A中出現(xiàn)磚紅色沉淀，B中無，說明乙醇能使淀粉酶變性；
②若A、B中都出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明乙醇不能使淀粉酶變性．

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