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[實驗目的]探究其品牌牛奶中有無蛋白質和還原糖。

[實驗原理]利用顏色反應檢測牛奶中有無蛋白質和還原糖。

[實驗材料]略

[實驗步驟]

探究
目的
 

探究牛奶中有無還原糖
 

探究牛奶中有無蛋白質
 

實驗
分組
 

A
 

B
 

C
 

D
 

E
 

F
 

第一步
 

2ml
牛奶
 

2ml
蒸餾水
 

2ml葡萄糖樣液
 

2ml牛奶
 

2ml
蒸餾水
 

2ml a
樣液
 

第二步
 

2ml
斐林試劑
 

2ml
斐林試劑
 

2ml
斐林試劑
 

2mlNaOH
溶液
 

b
 

2mlNaOH溶液
 

第三步
 

c
 

水浴加熱
 

水浴加熱
 

d
 

4滴
CuSO4溶液
 

4滴
CuSO4溶液
 

結果
 

?
 


 


 


 


 


 

⑴請補充表格中a、b、c、d處內容

a ; b ; c ;d

⑵請預測A、D兩個試管的現象及結論:

A:若 說明牛奶中含有還原糖,反之則 。

D:若 說明牛奶中含有蛋白質,反之則 。

練習冊系列答案
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細胞的正常生命活動伴隨著細胞內物質或結構的變化,下列敘述錯誤的是( )

A.ATP轉變成ADP,從而為生命活動直接提供能量

B.分泌蛋白的運輸離不開內質網膜轉變成高爾基體膜

C.神經細胞分化成許多擴大膜面積的突起,主要功能是促進代謝

D.在細胞周期中,染色質變成染色體有利于核內遺傳物質的平均分配

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膝跳反射中,興奮在神經元之間的傳遞途徑是( )

A.樹突→突觸→細胞體→軸突 B.軸突→細胞體→樹突→突觸

C.樹突→細胞體→軸突→突觸 D.樹突→突觸→軸突→細胞體

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A. Fe、Mn、Zn、K B. Mn、Zn、Cu、Ca

C. Mn、Zn、Cu、B D. Mn、Mo、Cu、Mg

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下列各項組合中,能正確體現生命系統(tǒng)由簡單到復雜層次的是( )

①核酸 ②神經元 ③呼吸道的上皮 ④病毒 ⑤胃

⑥一只野兔 ⑦同一片森林中的所有野兔 ⑧一片草地中所有的昆蟲 ⑨一片果園.

A.①④②③⑤⑥⑧⑨ B.②③④⑦⑧⑥⑨

C.②④③⑤⑧⑥⑨ D.②③⑤⑥⑦⑨

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A. 2種 B. 3種 C. 4種 D. 5種

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如圖為某蛋白質的結構示意圖,其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)脫去兩個H原子構成的二硫鍵,其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質分子共由m個氨基酸組成,則形成一個該蛋白質分子時生成的水分子數和減少的相對分子質量分別為( )

A. m、18m

B. (m-4)、18(m-4)

C. (m-3)、18(m-3)+4

D. (m-2)、18(m-2)+4

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下圖橫坐標表示細胞中的幾種化合物,縱坐標表示每種成分在細胞鮮重中的含量,以下按圖中①②③④順序排列的是( )

A. 水、蛋白質、糖類、脂質 B. 蛋白質、糖類、脂質、水

C. 水、蛋白質、脂質、糖類 D. 蛋白質、水、脂質、糖類

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②地球上的生命是在碳元素的基礎上建立起來的

③碳元素是各種大分子化合物中數量最多的元素

④碳元素是組成生物體內有機化合物的最基本元素

A. ②③④ B. ③④ C. ②④ D. ①③④

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