1．檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量時(shí)，制備樣品處理液的正確操作過(guò)程是（　　）
A．先加入氫氧化鋁，再加入氫氧化鈉，然后過(guò)濾
B．先加入氫氧化鈉，再加入氫氧化鋁，然后過(guò)濾
C．先加入氫氧化鈉，過(guò)濾后再加入氫氧化鋁
D．先加入氫氧化鋁，過(guò)濾后再加入氫氧化鈉

分析 1、測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理
在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料．將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量．
2、亞硝酸鹽含量的測(cè)定操作過(guò)程

解答 解：樣品液制備要先將泡菜汁加提取劑，加氫氧化鈉過(guò)濾后再加氫氧化鋁再過(guò)濾．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)的操作步驟、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．一個(gè)動(dòng)作是屈肌群和伸肌群在神經(jīng)的支配下協(xié)調(diào)完成的．圖表示膝跳反射中樞部分神經(jīng)元之間的聯(lián)系，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題．
（1）A表示傳入（傳人、傳出）神經(jīng)元的軸突．興奮在A上以局部電流的形式傳導(dǎo)．
（2）興奮經(jīng)過(guò)突觸時(shí)發(fā)生的信號(hào)的轉(zhuǎn)化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)．興奮經(jīng)過(guò)突觸時(shí)的傳遞是單向的，原因是神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜．
（3）神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，興奮性遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起突觸后膜鈉離子內(nèi)流，突觸后膜的靜息電位變?yōu)閯?dòng)作電位，突觸后神經(jīng)元興奮；抑制性遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜上的Cl-內(nèi)流，突觸后膜的膜電位變化是外正內(nèi)負(fù)的電位差更大，突觸后神經(jīng)元被抑制．興奮由A傳來(lái)時(shí)，圖中被抑制的神經(jīng)元是屈肌運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元．
（4）在有意識(shí)控制的情況下膝跳反射不能完成，說(shuō)明大腦皮層可以調(diào)控低級(jí)的反射活動(dòng)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．糖鏈?zhǔn)羌?xì)胞內(nèi)除蛋白質(zhì)、核酸之外的另一類大分子物質(zhì)，在細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)中都有分布．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．糖鏈都能為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量
B．根據(jù)長(zhǎng)度不同，糖鏈可以分為單糖、二糖和多糖
C．糖鏈?zhǔn)巧矬w內(nèi)糖的主要存在形式，如淀粉、糖原都是常見的糖鏈
D．可用本尼迪特試劑在沸水浴情況下檢測(cè)糖鏈的存在

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．促性腺激素釋放激素、促甲狀腺激素釋放激素、促腎上腺素作用的器官分別是（　�。�
A．性腺、甲狀腺、腎上腺B．垂體、甲狀腺、腎上腺
C．垂體、垂體、垂體D．垂體、垂體、腎上腺

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．生態(tài)護(hù)坡是綜合生態(tài)學(xué)、工程學(xué)和系統(tǒng)學(xué)等的知識(shí)，利用植被對(duì)斜坡進(jìn)行保護(hù)的綜合技術(shù)．下圖為某種海岸生態(tài)護(hù)坡及部分食物示意圖，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）研究人員在建造海岸生態(tài)護(hù)坡前，采用樣方法法調(diào)查此地的植物豐富度和種群密度，運(yùn)用此方法要注意隨機(jī)取樣．
（2）上圖坡地生態(tài)系統(tǒng)中，人們?cè)谥械统睅бN一些耐鹽的植物如互花米草、白茅等，在高潮帶和超高潮帶種植檉柳、樟毛等相對(duì)耐干旱的植物，這主要體現(xiàn)了群落
的水平結(jié)構(gòu)．
（3）經(jīng)觀察和測(cè)定灌草叢帶中的幾種生物種群及同化量 （圖中字母代表）如上圖．圖中沙氏變色蜥與小型地面肉食性動(dòng)物之間的關(guān)系為捕食和競(jìng)爭(zhēng)；沙氏變色蜥在食物中所處的營(yíng)養(yǎng)級(jí)為第三、第四．能量從第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的傳遞效率是
$\frac{b+d+e}{a}$（用圖中字母表示）．
（4）用標(biāo)志重捕法調(diào)查該系統(tǒng)某種大型飛行草食動(dòng)物的種群密度，若部分被標(biāo)記的生物被捕食，則計(jì)算得到的種群數(shù)量大于（大于、等于、小于）實(shí)際種群數(shù)量．
（5）假設(shè)沙氏變色蜥只有地面草食動(dòng)物和小型地面肉食動(dòng)物兩條食物鏈（其他動(dòng)物不存在），樟毛等植物中的能量不變，將它的食物比例由地面草食動(dòng)物：小型肉食動(dòng)物=1：1調(diào)整為2：1，能量傳遞效率按20%計(jì)算，該生態(tài)系統(tǒng)傳遞給沙氏變色蜥的能量是原來(lái)的$\frac{9}{7}$或1.29倍．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列屬于基因突變的是（　�。�
A．DNA變成了蛋白質(zhì)B．DNA變成了RNAC．基因數(shù)目減少D．基因結(jié)構(gòu)的改變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．研究人員分別設(shè)置自然光照正常供水，遮光（50%自然光照）正常供水、自然光照干旱和遮光干旱四種實(shí)驗(yàn)條件栽培大姜，測(cè)定其葉片的凈光合速率（Pn），結(jié)果如下圖．下列敘述正確的是（　�。�
A．正常供水時(shí)大姜葉片干重在9天內(nèi)基本不變
B．干旱時(shí)適當(dāng)增強(qiáng)光照有利于大姜生長(zhǎng)
C．遮光時(shí)適當(dāng)減少供水有利于大姜生長(zhǎng)
D．干旱對(duì)大姜生長(zhǎng)的影響比遮光大

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．關(guān)于DNA分子的結(jié)構(gòu)與復(fù)制的敘述中，正確的是（　�。�
①?gòu)?fù)制后的DNA分子組成同源染色體；
②在一個(gè)雙鏈DNA分子中，G+C占?jí)A基總數(shù)的M%，那么該DNA分子的每條鏈中G+C都占該鏈堿基總數(shù)的M%；
③DNA分子相鄰堿基通過(guò)脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接；
④DNA雙鏈被32P標(biāo)記后，復(fù)制n次，子代DNA中有標(biāo)記的占$\frac{1}{2n}$．
A．②B．②③C．③④D．①④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．一種保鮮劑--青鮮素，能抑制植物細(xì)胞生長(zhǎng)與分裂從而抑制發(fā)芽，被用于蔬菜和水果的保鮮，但其殘留會(huì)損害人體健康．根據(jù)材料回答下列問(wèn)題．
添加劑中青鮮素濃度（mg/L）水103090270810
變異細(xì)胞比例1/106001128
（1）青鮮素和脫落酸（一種植物激素）的作用類似．
（2）其殘留毒性可能會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞致癌，請(qǐng)指出青鮮素導(dǎo)致細(xì)胞癌變的機(jī)理：使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞分裂失控而癌變．

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