【題目】下列關(guān)于果酒、果醋制作的敘述/正確的是

A．果酒、果醋發(fā)酵階段都應(yīng)封閉充氣口，防止空氣中雜菌進入

B．發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH都會下降，引起下降的物質(zhì)相同

C．用自然菌種發(fā)酵釀酒時，需將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶高壓蒸汽滅菌

D．在果酒發(fā)酵后期擰松瓶蓋的間隔時間可延長

【答案】D

【解析】

試題分析：果酒發(fā)酵階段都應(yīng)封閉充氣口，果醋發(fā)酵階段應(yīng)通入無菌空氣，A錯誤；果酒、果醋制作發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH都會下降，但引起下降的物質(zhì)不同，B錯誤；用自然菌種發(fā)酵釀酒時，不能對裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶高壓蒸汽滅菌，否則會將自然菌種完全殺滅，C錯誤；在果酒發(fā)酵后期擰松瓶蓋的間隔時間可延長，D正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】運動員處于平靜狀態(tài)和劇烈運動狀態(tài)下的骨骼肌細胞中，分解葡萄糖過程中產(chǎn)生CO2體積和消耗O2體積的比值分別是（ ）
A.1.0、大于1.0
B.1.0、1.0
C.1.0、小于1.0
D.小于1.0、大于1.0

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究在晴天、陰天條件下某植物光合速率的變化，某科學(xué)小組做了相關(guān)實驗，其實驗結(jié)果如圖。請回答下列問題：

（1）圖1顯示，10:00-12:00 時，該植物在晴天條件下進光合速率逐漸下降，主要原因是系統(tǒng)導(dǎo)度_________，進而影響了_________的合成。

（2）分析陰天曲線可知，14:00—16:00時，該植物氣孔導(dǎo)度略有上升，凈光合速率_________，其主要影響因素是__________________。

（3）通過實驗結(jié)果分析推測，該植物比較適宜栽種于光線較_________的環(huán)境中。

（4）若實驗時停止向植物提供水分，植物出現(xiàn)輕度萎蔫，光合速率下降，光合速率下降的原因是_________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA探針檢測飲水中病毒的具體方法是：

A．檢測病毒DNA的堿基序列

B．檢測病毒DNA的核苷酸序列

C．與被檢測病毒DNA雜交，進行檢測

D．A、B、C、種方法均可

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞核結(jié)構(gòu)與功能的描述中，正確的是

A．細胞核是進行細胞代謝活動的主要場所

B．通過核孔實現(xiàn)核內(nèi)外DNA、RNA和蛋白質(zhì)的交換

C．核膜也屬于生物膜，細胞核內(nèi)的液體叫細胞液

D．被破壞，蛋白質(zhì)的合成將不能正常進行

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的相關(guān)知識敘述中，錯誤的是

A．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌

B．制作腐乳所用的毛霉是一種耐高鹽的微生物

C．在微生物的分離和培養(yǎng)實驗中，對劃線后或涂布好的平板應(yīng)倒置培養(yǎng)

D．采用稀釋涂布平板法時，每個稀釋度涂布三個平板且總共涂布一個無菌水平板

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員以甲、乙兩地種源的某種樹種為實驗材料，研究不同水淹程度對該樹種生長和光合作用的影響。實驗結(jié)果如下圖表所示，請回答：（實驗時間為50天，下表為實驗結(jié)束時測得的數(shù)據(jù)。）

（1）從表中可知，耐澇性強的是_____地種源樹種。

（2）為測量該樹種的呼吸速率，應(yīng)將實驗材料放置于_______條件下。若實驗過程中呼吸速率恒定為3μmolCO2/（m2.s），據(jù)圖分析，乙地樹種在輕度水淹20天的條件下，實際光合速率為____________。

（3）請描述甲地樹種的水淹程度和生物量增長率的關(guān)系___________________。

（4）實驗第20天，乙地D組植株死亡，研究人員發(fā)現(xiàn)其浸沒在水中的根系發(fā)黑，原因是___________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在人的體液中，CO2分壓最高的是：

A. 組織液 B. 細胞內(nèi)液 C. 血液 D. 淋巴

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲表示果蠅卵原細胞中的一對同源染色體,圖乙表示該卵原細胞形成的一個卵細胞中的一條染色體,兩圖中的字母均表示對應(yīng)位置上的基因。下列相關(guān)敘述中正確的是（ ）

A. 圖甲中的同源染色體上最多只有三對等位基因

B. 圖乙中的卵細胞在形成過程中肯定發(fā)生了基因突變

C. 圖中的非等位基因在減數(shù)分裂過程中發(fā)生了自由組合

D. 基因D、d的本質(zhì)區(qū)別是堿基對的排列順序不同

查看答案和解析>>

同步練習冊答案