【題目】某小組進行了有關(guān)酶的實驗，如下表所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

項目

淀粉溶液

蔗糖溶液

淀粉酶

蔗糖酶

要林試劑水浴加熱

磚紅色沉淀

試管①

+

-

+

-

+

+

試管②

-

+

+

-

+

-

試管③

-

+

-

+

+

？

注：“+”表示添加或有，“一”表示不添加或沒有

A.斐林試劑中的NaOH為CuSO4與還原糖反應(yīng)提供堿性條件

B.試管③中沒有磚紅色沉淀生成

C.該實驗的目的是驗證酶的催化具有專一性

D.為減少操作可用碘液替代斐林試劑

【答案】C

【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

A、斐林試劑中的NaOH與CuSO4需要混合使用，二者結(jié)合形成的Cu（OH）2與還原糖會發(fā)生磚紅色反應(yīng)，A錯誤；

B、試管③中蔗糖在蔗糖酶的催化下，生成葡萄糖和果糖，可以與斐林試劑發(fā)生磚紅色反應(yīng)，B錯誤；

C、該實驗用同種酶催化不同的底物或不同的酶催化同種底物，可以驗證酶的專一性，C正確；

D、碘液不能鑒定蔗糖是否水解，故不能替代斐林試劑，D錯誤。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA的合成方向總是（ ）延伸。

A. 從DNA分子的左端向右端B. 從DNA分子的右端向左端

C. 從子鏈的5，端向3，端D. 從子鏈的3，端向5，端

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列相關(guān)細胞衰老、凋亡和癌變的相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.癌細胞的分散和轉(zhuǎn)移與細胞膜成分的改變有關(guān)，如糖蛋白等物質(zhì)減少等

B.衰老細胞體積減小，從而使細胞的相對表面積增大，物質(zhì)運輸效率增大

C.細胞代謝產(chǎn)生的自由基，會攻擊DNA和蛋白質(zhì)分子等，致使細胞衰老

D.細胞凋亡和壞死是機體正常的生理過程，能維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，防止癌癥的發(fā)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是生物學(xué)的基本觀點之一。下列有關(guān)分析正確的是（ ）

A.液泡是真核細胞吸水和失水的必需結(jié)構(gòu)B.葉綠體是細胞進行光合作用的必需結(jié)構(gòu)

C.核仁是細胞合成RNA及核糖體的必需結(jié)構(gòu)D.核糖體是細胞合成蛋白質(zhì)的必需結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在細胞有絲分裂過程中，關(guān)于染色體和DNA的關(guān)系，正確的是（ ）

A.DNA在分裂間期復(fù)制

B.染色體數(shù)目加倍時，DNA數(shù)目也加倍

C.DNA數(shù)目加倍時，染色體數(shù)目也加倍

D.每條染色體都由蛋白質(zhì)和一個DNA分子組成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物技術(shù)操作對遺傳物質(zhì)的改造，不會遺傳給子代的是

A.將乳糖酶基因?qū)肽膛Ｊ芫眩嘤霎a(chǎn)低乳糖牛乳的奶牛

B.將腺苷酸脫氨酶基因轉(zhuǎn)入淋巴細胞后回輸患者，進行基因治療

C.將胰島素基因表達質(zhì)粒轉(zhuǎn)入大腸桿菌，篩選獲得基因工程菌

D.將花青素代謝基因?qū)胫参矬w細胞，經(jīng)組培獲得花色變異植株

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】無論是北方還是南方，泡菜的制作方法大致相同，一般的制作方法是：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香料及一些“陳泡菜水”，密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為28～30 ℃。在實驗室或工廠生產(chǎn)泡菜時，還要跟蹤檢測泡菜腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量�；卮鹩嘘P(guān)問題：

（1）用白酒擦拭泡菜壇的目的是__________________________________________。加入“陳泡菜水”的作用是___________________________________________。

（2）從細胞結(jié)構(gòu)來看，制作泡菜用的乳酸菌屬于________(填“原核生物”“真核生物”或“病毒”)。若要獲得大量乳酸菌菌種，應(yīng)選用培養(yǎng)基培養(yǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有________、__________、水、無機鹽等，同時還必須滿足__________、________等具體培養(yǎng)條件的要求。

（3）泡菜壇一般用水封的目的是_________________________________________。若泡菜壇有裂縫，可能會出現(xiàn)的結(jié)果是_________________。

（4）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是________________________________，如何進行調(diào)整？________________________，其中鹽與清水的質(zhì)量比為________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鄱陽湖候鳥保護區(qū)是鴻雁、白鶴等候鳥理想的越冬地。請回答下列相關(guān)問題：

（1）保護區(qū)內(nèi)不同的湖港、湖灣中分布著不同的生物種群，這_____________（填能或不能）體現(xiàn)種群的空間特征，原因是__________________________。

（2）保護區(qū)內(nèi)能量流動過程中，每一個營養(yǎng)級的同化量中不能被其他生物再度利用的能量是_____________；未利用的能量在生物體內(nèi)的存在形式是_____________。

（3）該保護區(qū)非常適宜鳥類的生存，為了進一步監(jiān)測鳥類的生存狀況，研究人員運用建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的方法對每一種候鳥的數(shù)量進行預(yù)測。若某種候鳥第一代的種群數(shù)量為N1，第t代的種群數(shù)量為Nt，種群數(shù)量每一代以一定的倍數(shù)增長，第二代是第一代的2倍，則理論上第t代種群數(shù)量的表達式為____________。研究人員又通過標志重捕法對該種鳥的種群數(shù)量進行了統(tǒng)計，若被標記的鳥由于受到驚嚇不易技捕捉，則計算出的種群數(shù)量會比實際數(shù)值偏_____________（填“高”或“低”）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人體免疫調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（ ）

A.吞噬細胞既參與第一道防線又參與第二道防線

B.T細胞既參與特異性免疫又參與非特異性免疫

C.過敏反應(yīng)一般不破壞組織細胞，也不會引起組織嚴重損傷

D.艾滋病是由HIV病毒破壞T淋巴細胞而引起的自身免疫病

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同步練習(xí)冊答案