【題目】【生物—生物技術(shù)實踐】胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障，有助于保護(hù)眼睛晶體的纖維部分，還可以促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的生成，加強(qiáng)視力的形成；還可以預(yù)防夜盲癥，加強(qiáng)眼睛變色的功能。請根據(jù)其提取過程及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題：

（1）胡蘿卜素是_______色結(jié)晶，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用____________作為溶劑。

（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用萃取法。在該方法干燥過程應(yīng)將____________和時間控制在一定范圍，原因是____________。

（3）萃取過程中宜采用______________方式加熱，萃取液濃縮前需進(jìn)行______________。

（4）玫瑰精油的提取方法是__________法，檸檬芳香油的制備通常用____________法。

【答案】（每空2分）（1）橘黃 脂溶性有機(jī)溶劑 （2）溫度 溫度過高時間過長會導(dǎo)致胡蘿卜素的分解 （3）水浴 過濾 （4）水蒸氣蒸餾 壓榨

【解析】（1）胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，提取胡蘿卜素常用脂溶性有機(jī)溶劑，因為胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)。

（2）加熱干燥時應(yīng)嚴(yán)格控制溫度和時間，因為溫度過高時間過長會導(dǎo)致胡蘿卜素的分解。

（3）萃取過程中宜采用水浴方式加熱，萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾。

（4）玫瑰精油的提取方法是水蒸氣蒸餾法，檸檬芳香油的制備通常用壓榨法。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】腐乳至今已有一千多年的歷史了，為我國特有的發(fā)酵制品之一。早在公元五世紀(jì)，北魏時期的古書上就有“干豆腐加鹽成熟后為腐乳”之說。在《本草綱目拾遺》史記述：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌過酒糟或醬制者，味咸甘心�！闭埢卮鹣铝袉栴}：

（1）腐乳制作中有多種微生物參與發(fā)酵，其中主要是______________，其生長的適宜溫度為_____℃。

（2）從微生物培養(yǎng)的角度看，豆腐是____________(按物理性質(zhì)）培養(yǎng)基，接種時_______(填“需要”或“不需要”）對其進(jìn)行嚴(yán)格滅菌�！拔断獭笔且驗榧恿他}，加鹽的目的除了調(diào)味以外，還有____________和________________的作用；酒的含量一般控制在____________左右，目的是_______________。

（3）“甘心”是指在多種微生物的協(xié)同作用下，普通豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨特的腐乳，其原因是__________。

（4）γ-氨基丁酸（GABA)是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸。在腐乳發(fā)酵過程中，有GABA的產(chǎn)生，但隨著發(fā)酵時間的延長，腐乳中的GABA含量下降，一方面是由于部分GABA會溶解于水（不存在于豆腐塊中）導(dǎo)致測定值減小，另一方面與__________________有關(guān)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請回答體內(nèi)受精及早期胚胎發(fā)育的有關(guān)問題。

（1）受精卵在透明帶內(nèi)進(jìn)行有絲分裂的時期，稱_______，當(dāng)早期胚胎的細(xì)胞數(shù)目達(dá)到32個時，叫做____________。這個階段前的每一個細(xì)胞都屬于_____________________。該實心胚進(jìn)入子宮腔后，細(xì)胞間出現(xiàn)裂隙、胚胎內(nèi)初次出現(xiàn)空腔，細(xì)胞開始分化，此時胚胎稱為____________。

（2）早期胚胎中初次發(fā)生分化的細(xì)胞分別會成為——位于胚胎表面的單層扁平細(xì)胞，稱_______，它們將來發(fā)育成胎膜和_____________；在腔的一端有一團(tuán)細(xì)胞，稱___________，將發(fā)育為胎兒。此時，胚胎中央的腔稱為________________.

（3） 胚胎從透明帶中伸展出來的過程叫做___________，此后，胚胎進(jìn)一步發(fā)育為___________，此時的胚胎中有一個由___________包圍的囊腔叫__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】囊性纖維病是一種常染色體隱性遺傳病。某對正常夫婦均有一個患該病的弟弟,但家庭的其他成員無該病患者。如果他們向你咨詢將出生的孩子患該病的概率有多大,你會怎么告訴他們( )

A. "你倆沒有一人患病,因此你們的孩子也不會有患病風(fēng)險"

B. "你倆只是該治病基因的攜帶者,不會影響到你們的孩子"

C. "根據(jù)家系遺傳分析,你們的孩子患該病的概率為1/16"

D. "由于你倆的弟弟都患有該病,因此你們的孩子患該病的概率為1/9"

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各種遺傳現(xiàn)象中，不屬于性狀分離的是

A. F1的高莖豌豆自交，后代中既有高莖豌豆，又有矮莖豌豆

B. F1的短毛雌兔與短毛雄兔交配，后代中既有短毛兔，又有長毛兔

C. 粉紅色牽�；ㄗ越唬蟠谐霈F(xiàn)紅色、粉紅色和白色三種牽�；�

D. 黑色長毛兔與白色短毛兔交配，后代出現(xiàn)一定比例的白色長毛兔

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某兩性花植物的紫花與紅花是一對相對性狀，且為由單基因（D、d）控制的完全顯性遺傳。現(xiàn)用一株紫花植株和一株紅花植株作實驗材料．設(shè)計了如下實驗方案（后代數(shù)量足夠多），以鑒別該紫花植株的基因型。請回答下列問題：

（1）該實驗設(shè)計原理遵循 定律。

（2）完善下列實驗設(shè)計：

第一步： （填選擇的親本及交配方式）;

第二步：紫花植株×紅花植株。

（3）實驗結(jié)果預(yù)測：

①若第一步出現(xiàn)性狀分離，說明紫花植株為 （填“純合子”或“雜合子”）。若未出現(xiàn)性狀分離，說明紫花植株的基因型為 。

②若第二步后代全為紫花，則紫花植株的基因型為 ；若后代全部為紅花或出現(xiàn)紅花，則紫花植株的基因型為 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙是染色體數(shù)目相同的兩種二倍體藥用植物，甲含有效成分A，乙含有效成分B。某研究小組擬培育同時含有A和B的新型藥用植物。回答下列問題：

（1）為了培育該新型藥用植物，可取甲和乙的葉片，先用______酶和______酶去除細(xì)胞壁，獲得具有活力的______，再用化學(xué)誘導(dǎo)劑誘導(dǎo)二者融合。形成的融合細(xì)胞進(jìn)一步培養(yǎng)形成______組織，然后經(jīng)過______形成完整的雜種植株。這種培育技術(shù)稱為______。

（2）上述雜種植株屬于多倍體，多倍體是指__________。假設(shè)甲與乙有性雜交的后代是不育的，而上述雜種植株是可育的，造成這種差異的原因是___________。

（3）這處雜交植株可通過制作人工種子的方法來大量繁殖。經(jīng)植物組織培養(yǎng)得到的___________等材料用人工薄膜包裝后可得到人工種子。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。在下列關(guān)于細(xì)胞基本共性的描述中，正確的是

①均具有磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜結(jié)構(gòu)

②ATP是所有細(xì)胞可直接利用的能源物質(zhì)

③都具有核糖體作為蛋白質(zhì)合成的“機(jī)器”

④遺傳信息均儲存在脫氧核糖核酸分子中

⑤細(xì)胞中含有兩種核酸

A. 只有①②③ B. 只有②④⑤ C. 只有①②③⑤ D. ①②③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（10分）探究鎳是植物生活所必需的元素。

材料用具：完全營養(yǎng)液甲、缺鎳的營養(yǎng)液乙、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧稀㈤L勢相似的玉米幼苗、含鎳的無機(jī)鹽。

（1）方法步驟

①將長勢相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組；

②將一組玉米幼苗放在缺鎳的營養(yǎng)液乙中培養(yǎng)，另一組玉米幼苗放在_______________；

③________________________________________________________________________。

（2）實驗預(yù)期：甲營養(yǎng)液中玉米幼苗正常生長，__________________________________________________________________。

（3）為進(jìn)一步驗證鎳一定是必需的元素，還應(yīng)增加的實驗步驟是___________________________________________；結(jié)論是__________________________

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