Question

基礎(chǔ)知識(shí)回顧：
（1）寫(xiě)出鑒定下列化合物所用的試劑和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
還原糖

 

   蛋白質(zhì)

 

  脂肪

 

  DNA

 

（2）每種氨基酸分子

 

都含有

 

（

 

）和

 

（

 

）．
（3）原核細(xì)胞的DNA位于細(xì)胞內(nèi)的什么部位？

 

．
（4）多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是由許多

 

以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的

 

為骨架的形式連接成的生物大分子．
（5）多細(xì)胞生物靠

 

密切合作，完成一系列的生命活動(dòng)，所以細(xì)胞是生物體

 

的基本單位．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立、內(nèi)容和發(fā)展,核酸的種類及主要存在的部位,DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
（2）構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．
（3）原核細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核，其DNA位于細(xì)胞內(nèi)的擬核和質(zhì)粒上．
（4）多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是由許多單體以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架的形式連接成的生物大分子．
（5）多細(xì)胞生物靠各種分化的細(xì)胞密切合作，完成一系列的生命活動(dòng)，所以細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．
故答案為：
（1）斐林試劑、磚紅色沉淀；  雙縮脲試劑、紫色；  蘇丹Ⅲ、橘黃色；甲基綠、綠色
（2）至少  一個(gè)氨基（-NH₂） 一個(gè)羧基（-COOH）
（3）擬核和質(zhì)粒
（4）單體 碳鏈
（5）各種分化的細(xì)胞  結(jié)構(gòu)和功能

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物鑒定、細(xì)胞內(nèi)化學(xué)組成的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．