【題目】下列關于脂質的敘述，正確的是（　　）

A.油脂的鑒定實驗中用50%的鹽酸溶液洗去多余的染料

B.膽固醇的存在使得質膜比較堅實

C.在人肝臟細胞的粗面內(nèi)質網(wǎng)上有合成磷脂的酶

D.磷脂分子含非極性的磷酸基團和極性的脂肪酸

【答案】B

【解析】

1、常見的脂質有油脂、磷脂和固醇。

2、油脂是最常見的脂質，是細胞內(nèi)良好的儲能物質，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的油脂還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官。

3、磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分。

4、固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。

A、“檢測生物組織中的油脂”實驗中用50%的酒精洗去多余的染料，A錯誤；

B、膽固醇可以防止磷脂的碳氫鏈相互接觸或結晶，因而可使膜的流動性不致在溫度降低時而降低，從而使質膜比較堅實，B正確；

C、脂質在光面內(nèi)質網(wǎng)上合成的，因此人肝臟細胞的光面內(nèi)質網(wǎng)上有合成磷脂的酶，C錯誤；

D、磷脂分子含極性的磷酸基團和非極性的脂肪酸，D錯誤。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞學說的建立過程是一個科學家研究、開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿了耐人尋味的曲折。下列說法正確的是( )

A.德國科學家施萊登和施旺發(fā)現(xiàn)細胞并創(chuàng)立了細胞學說

B.細胞學說認為細胞分為原核細胞和真核細胞

C.德國科學家魏爾肖指出“細胞分裂產(chǎn)生新的細胞”

D.細胞學說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為研究某種外源激素對棉花光合產(chǎn)物調(diào)配的影響，選擇長勢整齊的植株，在適宜光照和溫度下，按以下步驟進行實驗：

實驗結果如下：

編組

激素處理部位

葉片放射性/全株放射性

幼果放射性/全株放射性

A

無

87

10.1

B

全株

96.8

2.3

C

幼果

84.5

14.9

（1）實驗中被標記放射性的物質是_____________，已知幼果獲得有機物不足會導致脫落，請推測，脫落率最小的是________組。

（2）由___________兩組結果說明該激素能________(促進/抑制)光合產(chǎn)物輸入幼果。

（3）從____________兩組推測該激素作用還有__________________________________。

（4）為進一步證實（3）中推測可增設D組實驗，對D組植株的處理方式是________________，推測A、B、C、D組幼果放射性強度，由低到高的順序是___________________。

（5）該激素能促進植株增高但不能極性運輸，該激素可能是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學用雞血進行DNA粗提取和鑒定實驗。下列有關敘述正確的是（ ）

A.可用兔血代替雞血進行實驗

B.在雞血細胞中加入蒸餾水后用玻璃棒輕緩攪拌

C.實驗前需要預先配制好2mol/L和0．14mol/L兩種NaCl溶液

D.鑒定時，兩支試管中都應加入等量的NaCl溶液和二苯胺試劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質的鑒定與所用試劑、實驗手段、實驗現(xiàn)象搭配，正確的是

A.脂肪→蘇丹Ⅲ染液→顯微鏡觀察→染成紅色的脂肪顆粒

B.蛋白質→雙縮脲試劑→直接觀察→紫色反應

C.葡萄糖→斐林試劑→30℃加熱→磚紅色沉淀

D.DNA→甲基綠吡羅紅染色劑→顯微鏡觀察→染成紅色的部位

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】噴瓜有雄株、雌株和兩性植株，G基因決定雄株，g基因決定兩性植株，g–基因決定雌株。G對g、g–是顯性，g與g–的顯隱性暫不確定。葉緣齒狀與波狀是一對相對性狀，受一對等位基因（A、a）控制，且A是純合致死基因。請結合下面的雜交實驗回答問題：

雜交組合

親本

子代

甲

齒狀雄株×波狀雌株

齒狀雄株、波狀雄株、齒狀兩性植株、波狀兩性植株，比例為1：1：1：1

乙

波狀兩性植株×波狀兩性植株

齒狀雌株、波狀雌株、齒狀兩性植株、波狀兩性植株，比例為1：2：3：6

（1）決定噴瓜性別的基因有G、g和g–，這說明基因突變具有________特點。

（2）題中噴瓜的兩對性狀的遺傳遵循_______定律。噴瓜種群中，與這兩對性狀有關的基因型共有________種，基因g和g–中的顯性基因是________。

（3）乙雜交組合中親本的基因型都為_______；其雜交子代中，自交不發(fā)生性狀分離的個體所占比例為________。

（4）若甲雜交子代中的波狀雄株與乙雜交子代中的波狀雌株交配，產(chǎn)生子代中不同于親本的表現(xiàn)型個體所占比例為________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】傳統(tǒng)發(fā)酵技術的學習中，我們制作了果酒、腐乳、泡菜，請回答下列有關問題：

(1)人類使用釀制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌繁殖的最適溫度是________；酒精發(fā)酵一般將溫度控制在________。

(2)葡萄酒呈現(xiàn)深紅色的原因是________________________________________。

(3)腐乳制作過程中，在多種微生物的作用下，普通豆腐變成風味獨特的腐乳，其中起主要作用的是________________________________________。

(4)常見的乳酸菌有__________________________________和____________________。酸奶的制作常用______________________。

(5)泡菜腌制時間過短，容易造成____________________，亞硝酸鹽含量增加，在特定條件下，轉變成致癌物____________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蛋白質是決定生物體結構和功能的重要物質，下列敘述正確的是

A.都是在細胞內(nèi)發(fā)揮作用

B.都含有20種氨基酸

C.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基

D.蛋白質的基本性質只與碳骨架有關，與空間結構無關

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2和CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關問題：

（1）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，加入檸檬酸鈉的目的是________。洗滌紅細胞時要用________反復洗滌、離心。要讓紅細胞破裂，釋放血紅蛋白時要加入________。

（2）得到的血紅蛋白溶液裝入透析袋中透析，即血紅蛋白的粗分離，目的是除去________。

（3）然后通過________（填方法）將樣品進一步純化，最后進行純度鑒定，使用最多的是________（填方法）。

（4）在凝膠色譜操作過程中,不能發(fā)生_________，露出凝膠顆粒的情況,一旦發(fā)生這種情況,需重新裝填凝膠色譜柱。如果紅色區(qū)帶______,說明色譜柱制作成功。

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