【題目】制果醋時，要適時通過充氣口進行充氣是因為（ ）

A. 醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時需要O2的參與

B. 酵母菌進行酒精發(fā)酵時需要O2

C. 通氣，防止發(fā)酵液霉變

D. 防止發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

【答案】A

【解析】醋酸菌屬于好氧菌，將酒精變成醋酸時需要O2的參與，所以要適時通過充氣口進行充氣，A正確；酵母菌酒精發(fā)酵是利用的酵母菌無氧呼吸，不需要氧氣，B錯誤；充氣是為了保證醋酸菌有充足的氧氣進行有氧發(fā)酵，C錯誤；酒精發(fā)酵過程中由于產(chǎn)生二氧化碳要設置出氣口，而醋酸發(fā)酵過程中不產(chǎn)生氣體，D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】風靡全球的“ALS冰桶挑戰(zhàn)賽”活動的初衷是為了讓人們了解并體會被稱為“漸凍人”的罕見病人，同時募款治病。下圖是受到寒冷刺激時，機體發(fā)生的某些調(diào)節(jié)和代謝過程示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）當某人全身突然被冰水澆濕時，受冰水刺激，皮膚中冷覺感受器產(chǎn)生興奮，興奮以____________的形式沿著傳入神經(jīng)傳導，最終引起人的軀干、四肢的骨骼肌產(chǎn)生戰(zhàn)栗，此反射的神經(jīng)中樞位于[甲]_________。

（2）當身體受到冰水刺激時，一方面，興奮沿傳入神經(jīng)到達體溫調(diào)節(jié)中樞，經(jīng)體溫調(diào)節(jié)中樞處理，使傳出神經(jīng)末梢A釋放_________，引起骨骼肌產(chǎn)生戰(zhàn)栗、皮膚血管收縮等；另一方面，甲分泌a增加，促使垂體分泌b增加，進一步促進甲狀腺激素的分泌。甲狀腺功能減退時，患者畏寒的原因是__________________。

（3）圖中細胞質(zhì)受體和細胞核受體的化學本質(zhì)均是___________________。d控制e的過程屬于基因表達中的________________�！皾u凍人”中有20%的病例是由基因和DNA變化引起的，這類病例屬于________病。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)黑藻和藍藻的說法正確的是

A. 兩者的細胞壁都由纖維素和果膠構(gòu)成

B. 兩者固定CO2的場所均為葉綠體基質(zhì)

C. 兩者都含RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA

D. 兩者分解丙酮酸的場所均為線粒體基質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞中化合物及其化學鍵的敘述，正確的是

A. tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵

B. 每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵

C. ATP分子中的高能磷酸鍵斷裂的難易程度相同

D. DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】我們正值青春期，身體出現(xiàn)了許多微妙的變化，與這些變化密切有關(guān)的物質(zhì)是（ ）
A.性激素
B.核酸
C.抗生素
D.抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

已知某種昆蟲的有眼（A）與無眼（a）、正常剛毛（B）與小剛毛（b）、正常翅（E）與斑翅（e）這三對相對性狀各受一對等位基因控制。現(xiàn)有三個純合品系：①aaBBEE、②AAbbEE和③AABBee。假定不發(fā)生染色體變異和染色體交換，回答下列問題：

（1）若A/a、B/b、E/e這三對等位基因都位于常染色體上，請以上述品系為材料，設計實驗來確定這三對等位基因是否分別位于三對染色體上。______________________。（要求：寫出實驗思路、預期實驗結(jié)果、得出結(jié)論）

（2）假設A/a、B/b這兩對等位基因都位于X染色體上，請以上述品系為材料，設計實驗對這一假設進行驗證。______________________。（要求：寫出實驗思路、預期實驗結(jié)果、得出結(jié)論）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以葡萄糖為反應物進行有氧呼吸，下列說法錯誤的是（ ）
A.產(chǎn)物水中的氫都來自參加反應的葡萄糖和水
B.產(chǎn)物水中的氧都來自參加反應的葡萄糖和水
C.產(chǎn)物二氧化碳中的氧都來自參加反應的葡萄糖和水
D.產(chǎn)物二氧化碳中的碳都來自參加反應的葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaBbDdEeGgHhKk的個體自交，假定這7對等位基因自由組合，則下列有關(guān)其子代的敘述，正確的是（ ）
A.1對等位基因雜合、6對等位基因純合的個體出現(xiàn)的概率為
B.3對等位基因雜合、4對等位基因純合的個體出現(xiàn)的概率為
C.5對等位基因雜合、2對等位基因純合的個體出現(xiàn)的概率為
D.7對等位基因純合的個體出現(xiàn)的概率與7對等位基因雜合的個體出現(xiàn)的概率不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將洋蔥表皮放入一定濃度的硝酸鉀溶液中，該表皮的細胞便發(fā)生質(zhì)壁分離，不久這些細胞又逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。其原因是（ ）

A. 細胞液的溶質(zhì)流出細胞

B. 質(zhì)壁分離后的細胞只允許水分子進入

C. K+和 NO3+主動運輸進入細胞

D. 水和溶質(zhì)自由地進出細胞

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