【題目】用葡萄發(fā)酵釀制的葡萄酒往往呈現(xiàn)深紅色,其原因是

A. 葡萄酒中酸性物質(zhì)較多 B. 紅葡萄皮的色素進(jìn)入發(fā)酵液

C. 酵母菌菌體呈現(xiàn)深紅色 D. 發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了有害物質(zhì)

【答案】B

【解析】試題分析：酒精發(fā)酵過(guò)程中，隨著酒精度數(shù)的提高，紅葡萄皮的色素進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色，綜上所述，B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】利用下圖中的甲所示結(jié)構(gòu)進(jìn)行下列有關(guān)神經(jīng)傳導(dǎo)方面的實(shí)驗(yàn)，分別回答有關(guān)問(wèn)題。

(1)要檢測(cè)反射弧是否完整和正常，可在A、B、C三處中的________處給予適宜的電刺激，如果能引起肌肉收縮，則說(shuō)明該材料的反射弧完整符合實(shí)驗(yàn)要求。

(2)用電極刺激①處，如果觀察到肌肉收縮，并在②處測(cè)到電位變化，則證明___；用電極刺激②處，在③處沒有測(cè)到電位變化，再用電極刺激③處，在②處測(cè)到電位變化，則證明_____________。

(3)為了探究某種藥物(可阻斷反射活動(dòng))的作用部位，可把圖甲所示實(shí)驗(yàn)材料隨機(jī)分為Ⅰ、Ⅱ兩組。將該藥物涂在Ⅰ組材料的____________(填標(biāo)號(hào)或字母)處，然后從B處給予刺激，觀察肌肉是否收縮，以探究藥物是否阻斷興奮在神經(jīng)纖維上的傳遞；將該藥物涂在Ⅱ組材料的________(填標(biāo)號(hào)或字母)處，然后從B處給予刺激，觀察肌肉是否收縮，以探究藥物是否阻斷興奮在神經(jīng)元之間的傳遞。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，該藥物能阻斷乙圖所示結(jié)構(gòu)的興奮傳遞。如果該藥物對(duì)神經(jīng)遞質(zhì)的合成、釋放和降解等都沒有影響，那么可能是作用于圖乙中的________(填標(biāo)號(hào)或字母)處。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】煙草易受煙草花葉病毒（TMV）感染而大幅度減產(chǎn)。絞股藍(lán)細(xì)胞中含有抗TMV基因，能抵抗TMV感染，研究人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出了抗TMV煙草，操作流程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）過(guò)程①所用RNA可以從____________中獲取。

（2）過(guò)程②可以采用____________技術(shù)獲得大量目的基因，該技術(shù)的實(shí)質(zhì)是____________________。

（3）過(guò)程④最常用的方法是____________，該方法中需將目的基因插入受體細(xì)胞的____________上。

（4）過(guò)程⑤所用到的培養(yǎng)基除了卡那霉素之外，還需要加注的特殊物質(zhì)是_______________________。過(guò)程⑥還需要進(jìn)行基因工程操作步驟中的目的基因的檢測(cè)與鑒定，在分子水平上檢驗(yàn)獲得的煙草能否抗TMV的方法是________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】右圖是夏季晴朗的白天，玉米和花生凈光合速率（時(shí)間單位、單位葉面積吸收的量）的變化曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 在9：30~11：00之間，花生凈光合率下降的原因是暗反應(yīng)過(guò)程減緩

B. 在11：00~12：30之間，花生的單位葉面積有機(jī)物積累量比玉米得多

C. 在17：00時(shí)，玉米和花生的單位葉面積釋放速率相同

D. 在18：30時(shí)，玉米即能進(jìn)行光反應(yīng)，也能進(jìn)行暗反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某種遺傳病受一對(duì)等位基因控制。下圖為該遺傳病的系譜圖，其中3號(hào)不攜帶致病基因，B超檢測(cè)出7號(hào)為雙胎妊娠。下列判斷正確的是

A. 該病為常染色體隱性遺傳病

B. 5號(hào)與正常男性生出患病孩子的概率是25%

C. B超檢查可診斷出胎兒是否帶有患病基因

D. 若圖中?是龍鳳胎，兩者都正常的概率為25%

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示縮手反射的反射弧，a、b、c代表反射弧中的三種神經(jīng)元。如果進(jìn)行下述操作，試判斷敘述正確的是( )

A. 用電刺激Ⅰ處，則Ⅰ處細(xì)胞膜內(nèi)外電位為外正內(nèi)負(fù)

B. 用電刺激Ⅱ處，則皮膚、肌肉都能產(chǎn)生興奮

C. 剪斷Ⅰ處，刺激斷口處向b側(cè)所發(fā)生的縮手反應(yīng)叫做縮手反射

D. 用一定強(qiáng)度的電流刺激b神經(jīng)元，則興奮傳導(dǎo)的方向?yàn)閎→c→Ⅱ→肌肉

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在不損傷高等植物的細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，適于除去細(xì)胞壁的物質(zhì)是

A.鹽酸B.脂肪酶C.纖維素酶D.氫氧化納

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為一個(gè)家族白化病的遺傳系譜圖，6號(hào)和7號(hào)為同卵雙生，即由同一個(gè)受精卵發(fā)育成的兩個(gè)個(gè)體，8號(hào)和9號(hào)為異卵雙生，即由兩個(gè)受精卵分別發(fā)育成的個(gè)體。請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)控制白化病的是常染色體上的________基因。

(2)若用A、a表示控制相對(duì)性狀的一對(duì)等位基因，則3號(hào)、7號(hào)個(gè)體的基因型依次為________、________。

(3)6號(hào)為純合子的概率是________，9號(hào)為雜合子的概率是________。

(4)7號(hào)和8號(hào)再生一個(gè)孩子患病的概率是________。

(5)如果6號(hào)和9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，他們所生的第一個(gè)孩子患病，則再生一個(gè)孩子也患病的概率是________。若他們生了一個(gè)正常的孩子，則此孩子攜帶致病基因的概率為__________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】溶酶體具有細(xì)胞內(nèi)消化功能，其內(nèi)部水解酶的最適PH在5.0左右，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 溶酶體內(nèi)的水解酶是由核糖體合成的

B. 溶酶體執(zhí)行功能時(shí)伴隨其膜組分的更新

C. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的被轉(zhuǎn)運(yùn)到溶酶體內(nèi)需消耗能量

D. 正常生理狀態(tài)下溶酶體對(duì)自身機(jī)體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)無(wú)分解作用

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