Question

【題目】作物秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的一種大量廢棄物，我國是世界秸稈產(chǎn)量最高的國家之一。將秸稈還田是農(nóng)田土壤有機質(zhì)的重要來源，也可節(jié)約大量化肥的使用。通過堆肥方式將秸稈制成有機肥還田，不但能大量處理秸稈，還能加快秸稈的腐解，提高肥效，改良土壤，培肥地力，是解決我國當(dāng)前有機肥短缺的有效途徑。研究人員通過篩選耐高溫產(chǎn)纖維素酶的微生物，進行秸稈崩解及堆肥實驗，以期篩選出簡單高效的秸稈堆肥菌劑。請回答下列問題：

(1)在秸稈堆放過程中溫度升高，是秸稈上附著的微生物進行__________的結(jié)果；在較高溫度下某些微生物不能生存的主要原因是__________________。

(2)在篩選菌株時，可取富含腐敗秸稈的土壤樣品置于滅菌的富集培養(yǎng)基中，40℃搖床培養(yǎng)振蕩24h。搖床可以讓微生物與培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質(zhì)更充分地接觸，還可增加培養(yǎng)液中的____含量。富集培養(yǎng)后，用________法接種于鑒別培養(yǎng)基上，40℃恒溫培養(yǎng)。秸稈中的主要成分是_________，故可用_________染色法，通過觀察透明圈的產(chǎn)生情況，篩選出符合要求的菌株。

(3)所得菌株純化后，可通過觀察菌落的形狀、_____________________(答出兩點即可)等特征，初步判定微生物類型。菌落是指______________________。

Answer 1

【答案】細(xì)胞呼吸（或有氧呼吸和無氧呼吸） 蛋白質(zhì)變性失活（或蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變、酶變性失活等，答案合理 即可給分） 氧氣（或溶解氧） 平板劃線（或稀釋涂布平板） 纖維素 剛果紅 大小、顏色、隆起程度、邊緣特征（任答兩點即可給分） 由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體

【解析】

1、常用的微生物接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。

2、從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物--纖維素分解菌的過程為：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。纖維素分解菌可以用剛果紅染色法，染色后根據(jù)所產(chǎn)生透明全的大小判斷菌株的分解纖維素能力。

3、菌落，是指由單個微生物細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長繁殖到一定程度，形成以母細(xì)胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團。各種微生物在一定條件下形成的菌落特征，如大小、形狀、邊緣、表面、質(zhì)地、顏色等，具有一定的穩(wěn)定性，是衡量菌種純度、辨認(rèn)和鑒定菌種的重要依據(jù)。

（1）秸稈堆放過程中溫度升高，是附著的微生物進行細(xì)胞呼吸產(chǎn)熱的結(jié)果；高溫下蛋白質(zhì)變性失活，微生物不能生存。

（2）搖床可通過振蕩使培養(yǎng)液中溶解的氧氣量增多；微生物接種可用平板劃線法或稀釋涂布平板法；秸桿主要成分為纖維素，可用剛果紅染色法，通過觀察透明圈的產(chǎn)生情況來篩選所需的微生物。

（3）不同微生物的菌落在形狀、大小、顏色、隆起程度、邊緣特征等多個方面具有差異，可作為微生物初步鑒別的依據(jù)；菌落是由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體。