下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是


  1. A.
    使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA
  2. B.
    使用的菌種都沒有成形的細(xì)胞核
  3. C.
    使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
  4. D.
    發(fā)酵過程都包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵
A
A項對，酵母菌、醋酸菌和毛霉都有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA；B項錯，酵母菌和毛霉屬于真核生物，有成形的細(xì)胞核；C項錯，腐乳制作的菌種是毛霉；D項錯，果醋制作和腐乳制作是需氧發(fā)酵。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年河北省高考壓軸生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B．果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年安徽省高考壓軸理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是（   ）

A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B．果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東實驗中學(xué)高二下學(xué)期期末考試?yán)砭C（生物部分）（解析版） 題型：選擇題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是（     ）

  A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

  B．果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

  C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

  D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省淮安市高三第四次調(diào)研測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是     （    ）

A．在無氧條件下，醋酸桿菌能夠?qū)⒕凭l(fā)酵成醋酸

B．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

C．在發(fā)酵過程中都需要保持在恒定的溫度條件下

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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科目：高中生物 來源：2013屆山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

B．使用的菌種都沒有成形的細(xì)胞核

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．發(fā)酵過程都包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

 

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