下列關(guān)于“腐乳的制作”敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．制作腐乳時(shí)毛霉等多種微生物共同發(fā)揮作用

B．毛霉生長(zhǎng)的最適溫度為30℃-35℃

C．后期發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短與鹽用量、鹵湯成分等有關(guān)

D．封瓶時(shí)最好將瓶口通過(guò)酒精燈的火焰

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．觀察某二倍體生物的細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)胞中有8條形狀、大小各不相同的染色體，并排列于赤道板上，此細(xì)胞處于（　�。�
A．有絲分裂中期B．有絲分裂后期
C．減數(shù)第一次分裂中期D．減數(shù)第二次分裂中期

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．如圖是真核細(xì)胞中三種生命活動(dòng)的示意圖，關(guān)于如圖的敘述不正確的是（　�。�
A．①②③過(guò)程都有堿基互補(bǔ)配對(duì)B．①②③過(guò)程都有水生成
C．只有②過(guò)程一定發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中D．①②③過(guò)程并不都有酶參與催化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列雜交組合中，后代基因型種類最多的雜交組合是（　�。�
A．AAbb×aaBBB．AABB×aabbC．AaBB×AaBBD．AaBB×aaBb

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列有關(guān)某些疾病的敘述，正確的是（　�。�
A．先天性愚型和貓叫綜合征都是由染色體結(jié)構(gòu)變異引起的
B．過(guò)敏反應(yīng)和自身免疫病都不會(huì)破壞自身器官、組織和細(xì)胞
C．運(yùn)動(dòng)性失語(yǔ)癥患者不能聽(tīng)懂別人的談話，也不能說(shuō)話
D．先天性胸腺發(fā)育不良的患者，會(huì)喪失部分體液免疫功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．人體既可以從食物中獲取膽固醇，也可以依靠自身細(xì)胞合成膽固醇．血液中的膽固醇需要與載脂蛋白結(jié)合成低密度脂蛋白（簡(jiǎn)稱LDL），才能被運(yùn)送至身體各處的細(xì)胞．一種名為家族性高膽固醇血癥的單基因遺傳病患者血液內(nèi)膽固醇含量是正常人的6倍以上．
（1）膽固醇是人體細(xì)胞細(xì)胞膜（生物膜）的重要組分．
（2）研究人員利用體外培養(yǎng)的細(xì)胞對(duì)膽固醇合成速度的調(diào)節(jié)機(jī)制進(jìn)行了研究．
膽固醇合成速度
正常細(xì)胞高膽固醇血癥患者細(xì)胞
常規(guī)細(xì)胞培養(yǎng)條件低高
去除培養(yǎng)液中血清成分高高
無(wú)血清培養(yǎng)基中加入LDL低高
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，正常情況下，細(xì)胞合成膽固醇的速度受到血液中LDL含量的調(diào)控，這是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，能夠避免血液中膽固醇含量過(guò)高，而家族性高膽固醇血癥患者喪失了這種調(diào)節(jié)能力．
（3）研究人員檢測(cè)體外培養(yǎng)的正常細(xì)胞和家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度，得到如圖所示結(jié)果．
①由圖可知，當(dāng)LDL濃度超過(guò)35μg/ml時(shí)，A線斜率明顯下降，且隨LDL濃度增加，A線與B線的差值不變．據(jù)此可推測(cè)正常細(xì)胞有兩種攝取LDL的方式．方式一：LDL與細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合后被胞吞，之后受體重新回到膜上；方式二：LDL被隨機(jī)內(nèi)吞入細(xì)胞（不需要與受體結(jié)合）．家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取膽固醇的方式可能為方式二．
②研究人員分別培養(yǎng)正常人及患者的細(xì)胞，一段時(shí)間后檢測(cè)細(xì)胞放射性強(qiáng)度．若①的假設(shè)成立，請(qǐng)將預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表格（“+”表示細(xì)胞有放射性，“+”數(shù)量越多放射性越強(qiáng)，“-”表示細(xì)胞無(wú)放射性）．
 1組2組3組4組
實(shí)驗(yàn)材料正常細(xì)胞正常細(xì)胞患者細(xì)胞患者細(xì)胞
培養(yǎng)液加入20μg/mL放射性標(biāo)記LDL 加入20μg/mL放射性標(biāo)記
 LDL+高濃度無(wú)標(biāo)記LDL 		同組1同組2
細(xì)胞放射
性強(qiáng)度		+++ⅰ+ⅱ+ⅲ+
（4）研究人員將能夠破壞細(xì)胞膜上各種受體的鏈霉蛋白酶加入細(xì)胞培養(yǎng)液中，發(fā)現(xiàn)正常細(xì)胞攝取LDL的速度降低，家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度不變，進(jìn)一步證實(shí)了LDL受體的存在．
（5）根據(jù)上述研究，解釋家族性高膽固醇血癥患者血液內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的病理機(jī)制患者LDL受體基因缺陷，導(dǎo)致細(xì)胞膜上缺少正常LDL受體，從血液中攝取LDL速度低，對(duì)細(xì)胞內(nèi)膽固醇合成的反饋抑制作用弱，細(xì)胞合成膽固醇的量較多，釋放到血液中的LDL較多．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

5．某興趣小組研究綠竹筍的保鮮方法，將新采摘的綠竹筍做如圖所示處理后，用一定濃度的殼聚糖涂膜，再將其裝箱．每種處理取3株竹筍，測(cè)其呼吸速率．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．可以用O2的釋放量或CO2的吸收量作為呼吸速率的指標(biāo)
B．裝箱初期，B的呼吸速率低于A的原因是酶的活性較低
C．與B相比，C還可以減少O2進(jìn)入細(xì)胞，進(jìn)一步降低有機(jī)物消耗
D．常溫下呼吸消耗大量有機(jī)物導(dǎo)致6h后曲線急劇下降，保鮮處理應(yīng)在此之前

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆江蘇蘇中三市（南通、揚(yáng)州、泰州）高三第二次調(diào)研測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域是指在一個(gè)相對(duì)較小的區(qū)域內(nèi)有特別多的物種存在�！阏f(shuō)來(lái),含有1500種以上本地植物物種的區(qū)域才有資格被評(píng)為生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域，我國(guó)的中南部山地就是全球25個(gè)生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域之一。選用植物作為熱點(diǎn)區(qū)域標(biāo)志，這是因?yàn)椋?）

A．植物既容易調(diào)查和鑒定，又是其他生物類群多樣性的基礎(chǔ)

B．流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能總量

C．植物光合作用是二氧化碳從無(wú)機(jī)環(huán)境進(jìn)人生物群落的唯一途徑

D．植物種類數(shù)決定了遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南商丘八校高一下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

RNA的功能不包括（ ）

A．?dāng)y帶氨基酸進(jìn)入核糖體 B．作為某些細(xì)菌的遺傳物質(zhì)

C．催化某些代謝反應(yīng) D．作為翻譯的直接模板

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