【題目】如圖是果醋和果酒的發(fā)酵裝置,相關(guān)描述錯(cuò)誤的是(  )

A. 出料口可以用來(lái)取樣

B. 排氣口能排出酒精發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳

C. 充氣口在醋酸發(fā)酵時(shí)要連接充氣泵進(jìn)行充氣

D. 充氣口的開(kāi)關(guān)始終要處于打開(kāi)狀態(tài)

【答案】D

【解析】制果酒和果醋的過(guò)程需控制好以下發(fā)酵的條件:果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要留有大約1/3的空間;在制果酒的過(guò)程中,要將溫度嚴(yán)格控制在18~25℃,時(shí)間控制在10~12d左右,可通過(guò)出料口對(duì)發(fā)酵的情況進(jìn)行及時(shí)的監(jiān)測(cè),并通過(guò)排氣孔將酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的同時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳排出;在制果醋的過(guò)程中,要將溫度嚴(yán)格控制在30~35℃,時(shí)間控制在7~8d左右,并注意適時(shí)通過(guò)充氣孔充氣。

由于果酒的制作需要酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵,所以充氣孔不能始終保持打開(kāi)狀態(tài),故本題正確答案為D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如圖所示,實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),U型管兩側(cè)液面相等,圖中半透膜允許單糖通過(guò),據(jù)圖分析,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

A.若U型管中加入兩種兩種濃度不等的蔗糖溶液,當(dāng)液面停止上升時(shí),半透膜兩側(cè)溶液濃度一定是相等的
B.若U型管中加入兩種濃度不等的蔗糖溶液,則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為:高濃度的一側(cè)液面上升
C.若U型管中加入兩種濃度不等的葡萄糖溶液,則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為:高濃度一側(cè)液面先升高,隨后另一側(cè)液面升高,隨后兩側(cè)液面會(huì)持平
D.若U型管中加入兩種兩種濃度不等的蔗糖溶液,當(dāng)液面停止上升時(shí),半透膜兩側(cè)水分子移動(dòng)達(dá)到平衡狀態(tài)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖甲表示人體脊髓反射弧模式圖。乙表示人體神經(jīng)元結(jié)構(gòu)模式圖,據(jù)圖回答:

(1)甲圖中,刺激結(jié)構(gòu)①時(shí),會(huì)產(chǎn)生具體效應(yīng)的結(jié)構(gòu)是[ ]____________,該結(jié)構(gòu)在組成上包括________________________________________________________________。

(2)乙圖中的C是下一個(gè)神經(jīng)元的樹(shù)突膜或_______________;興奮不能從C傳到A的原因是__________________________________________________________________。

(3)乙圖中,若刺激A點(diǎn),電流計(jì)B將偏轉(zhuǎn)2次,方向________;若抑制該細(xì)胞的呼吸作用,發(fā)現(xiàn)神經(jīng)纖維在一次興奮后,其細(xì)胞膜不能再恢復(fù)到靜息狀態(tài),帶電離子通過(guò)細(xì)胞膜的方式是__________________

(4)利用甲圖做以下實(shí)驗(yàn):先用電刺激②上的一點(diǎn),檢測(cè)到④上有電位變化;再用電刺激④上的一點(diǎn),檢測(cè)到②上無(wú)電位變化。這說(shuō)明________________________________________

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】科學(xué)家通過(guò)轉(zhuǎn)基因山羊已經(jīng)產(chǎn)生出重組的人類(lèi)丁酰膽堿酯酶(BCE),該酶可以用于對(duì)抗生化武器。下圖是轉(zhuǎn)基因山羊的培育過(guò)程示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題:

(1)對(duì)獲得的BCE基因常通過(guò)PCR技術(shù)以擴(kuò)增數(shù)量,該技術(shù)依據(jù)的原理是____________,實(shí)施PCR過(guò)程中加入的Taq酶的最大特點(diǎn)是____________。將該重組DNA分子導(dǎo)入受精卵常用的方法是____________法。

(2)向培養(yǎng)精子和卵母細(xì)胞的培養(yǎng)液中通入一定濃度的CO2的目的是____________

(3)從雌性山羊卵巢內(nèi)獲取的卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)到____________期才能完成受精作用。為了獲得更多的卵母細(xì)胞,往往需要向雌性山羊體內(nèi)注入____________激素。受精過(guò)程中防止多精入卵的兩道屏障是透明帶反應(yīng)和____________。

(4)要同時(shí)獲得多只與此轉(zhuǎn)基因山羊遺傳物質(zhì)相同的小羊,可對(duì)囊胚進(jìn)行____________操作。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是加拉帕戈斯群島上物種演化的模型:圖中上為甲島,下為乙島,A、B、C、D為四個(gè)物種及其演化關(guān)系,請(qǐng)看圖回答問(wèn)題。

(1)由A物種進(jìn)化為B、C兩個(gè)物種的內(nèi)因是____,外因是________________,進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是_________。

(2)甲島上的B物種遷到乙島后,不與C物種發(fā)生基因交流,其原因是___________。

(3)遷到乙島的B物種可能會(huì)________。

(4)假設(shè)種群中有一對(duì)等位基因Aa,A的基因頻率為0.1,a的基因頻率為0.9,那么AA、Aa、aa三種基因型的頻率分別為_______;若環(huán)境的選擇作用使a的頻率逐漸下降,A的頻率逐漸上升,則后代中aa基因型個(gè)體的變化趨勢(shì)是_____

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列性狀中,不屬于相對(duì)性狀的是

A高鼻梁與塌鼻梁 B卷發(fā)與直發(fā)

C五指與多指 D眼大與眼角上翹

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖所示的A,B,C三圖依次表示酶的濃度一定時(shí),反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、pH的關(guān)系,請(qǐng)據(jù)圖分析下列敘述正確的是(

A.圖A中隨著反應(yīng)時(shí)間的推移,反應(yīng)速率會(huì)不斷上升
B.B圖中a點(diǎn)所對(duì)應(yīng)溫度是該酶的最適溫度,a→b溫度升高使酶的活性下降,導(dǎo)致酶促反應(yīng)速率減慢,所以曲線急劇下降
C.圖C可以表示胃蛋白酶的催化反應(yīng)速率變化曲線
D.將裝有酶與反應(yīng)物的試管分別放入75℃的水浴鍋中,20min后取出,轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫,試管內(nèi)的反應(yīng)速率會(huì)加快

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲是葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖,圖乙表示光合作用的部分過(guò)程,圖丙表示在密閉恒溫(溫度為25 ℃)小室內(nèi)測(cè)定的a、b兩種不同植物光合作用速率和光照強(qiáng)度的關(guān)系。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

(1)葉綠體中的色素分布在圖甲的________(填序號(hào))中,色素主要吸收______________,綠光因?yàn)槲兆钌俣环瓷涑鋈。圖乙過(guò)程發(fā)生在圖甲的____________(填序號(hào))中。光合作用過(guò)程中,水的利用和產(chǎn)生分別發(fā)生在圖甲的________(填序號(hào))中。

(2)圖乙中A的作用是_____________,①表示的過(guò)程是_____________________

(3)若a植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別是25 ℃和30 ℃,若將溫度提高到30 ℃(其他條件不變),則圖中P、M點(diǎn)的位置理論上的變化分別是________、________。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)滲透裝置如圖所示(開(kāi)始時(shí)狀態(tài)),燒杯中盛放有蒸餾水,圖中豬膀胱膜允許單糖透過(guò).倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液,一定時(shí)間后再加入蔗糖酶.該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中最可能出現(xiàn)的是(

A.漏斗中液面開(kāi)始時(shí)先上升,加酶后即下降
B.漏斗中液面先上升,加酶后繼續(xù)上升,然后下降
C.加酶前后,在燒杯中都可以檢測(cè)出蔗糖
D.加酶后可以在燒杯中檢測(cè)出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案