【題目】下列敘述錯誤的是

A．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】A

【解析】醋酸桿菌釀醋時需要持續(xù)通氣，即利用醋酸桿菌的有氧呼吸，不是無氧呼吸，故A錯。酵母菌在無氧條件下，產(chǎn)生酒精，故B正確；泡菜的制作利用了乳酸菌的無氧呼吸，產(chǎn)物是乳酸，故C正確；制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶，故D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在溫暖的冬天，植物可以通過蒸騰作用散失水分，由鮮活的植物細胞中失去的水是（ ）

A. 結(jié)合水 B. 自由水

C. 以自由水為主 D. 以結(jié)合水為主

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小鼠胚胎干細胞可誘導(dǎo)成能分泌胰島素的胰島樣細胞。將胰島樣細胞移植給患糖尿病小鼠，可使患病小鼠血糖恢復(fù)正常水平。下列敘述錯誤的是

A．該過程利用了小鼠胚胎干細胞的全能性

B．移植前，患病小鼠體內(nèi)靶細胞缺失胰島素受體

C．移植后，小鼠體內(nèi)靶細胞加強了對葡萄糖的攝取、利用和儲存

D．小鼠體內(nèi)血糖濃度對胰高血糖素的分泌存在反饋調(diào)節(jié)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在電子顯微鏡下觀察某生物細胞，發(fā)現(xiàn)有葉綠體、高爾基體、線粒體等細胞器，由此可判斷該細胞可能取自（ ）

A．果蠅 B．水稻 C．家兔 D．大腸桿菌

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述錯誤的是（ ）

A．在對微生物進行培養(yǎng)前，需要對微生物和培養(yǎng)基進行滅菌

B．分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

C．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進行菌落計數(shù)

D．酵母菌發(fā)酵過程產(chǎn)生的酒精，對其他微生物生長有一定的抑制作用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】不同的生物由于生活環(huán)境不同，其組成細胞的成分含量不同．在組成水母的各種化學(xué)成分中，占細胞干重最多的元素和化合物分別是（ ）

A. 氧、水 B. 碳、蛋白質(zhì)

C. 氧、蛋白質(zhì) D. 碳、水

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生命活動的基本單位，關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（ ）

A．細菌有核糖體，無葉綠體 B．藍藻無細胞核，也無核糖體

C．水綿有細胞核．也有葉綠體 D．酵母菌有細胞核，無葉綠體

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于真核生物、原核生物和病毒的敘述中正確的是（ ）

①乳酸菌、青霉菌、大腸桿菌都屬于原核生物

②乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNA

③T2噬菌體（一種病毒）的繁殖只在宿主細胞中進行，因為只有核糖體一種細胞器

④細胞沒有葉綠體就不能進行光合作用

⑤有些細菌只含有RNA一種核酸．

A．② B．①③ C．②④ D．③⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩個氨基酸分子縮合成二肽生成水，這個水分子中的氫來自（ ）

A. 羧基 B. 和碳原子連接的氫

C. 氨基 D. 氨基和羧基中各一個

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案