Question

去年我國某地由于柑橘大實(shí)蠅的危害，橘農(nóng)遭受了很大損失，當(dāng)?shù)卣�府想辦法幫助橘農(nóng)減少損失．
（1）植物芳香油的提取方法有

 

、

 

和萃取等，一般提取橘皮精油的方法是

 

法．
（2）橘皮精油的特點(diǎn)是

 

（3 ）科研人員發(fā)現(xiàn)一株橘樹有抗蟲性狀，利用其花藥進(jìn)行單倍體育種，花粉植株誘導(dǎo)成功受多種因素影響，其中材料的選擇與

 

是主要因素．選擇花粉發(fā)育至

 

期的花藥培養(yǎng)成功率最高．確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法是：

 

法，某些植物的花粉不易著色，需采用

 

法．
（4）花藥離體培養(yǎng)時(shí)，常用的培養(yǎng)基為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：提取芳香油,從生物材料中提取某些特定成分,植物的組織培養(yǎng)

專題：

分析：1、植物芳香油常用的提取方法
．
2、在花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株時(shí)，單核期花粉對離體刺激敏感，選用該期花粉可提高培養(yǎng)的成功率，確定花粉時(shí)應(yīng)選擇堿性染料將花粉細(xì)胞核染色，常用醋酸洋紅，然后借用顯微鏡觀察、篩選．

解答： 解：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定；橘皮精油的有效成分再用水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問題，所以一般用壓榨法．
（2）橘皮精油的主要成分是檸檬烯，是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，其特點(diǎn)是無色透明，具有誘人的橘香味．
（3）誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低，受多種因素的影響，其中其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要因素，采用花藥進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇單核靠邊期的花粉；確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法是醋酸洋紅法，某些植物的花粉不易著色，需采用焙花青-鉻礬法．
（4）離體的植物組織或細(xì)胞，對營養(yǎng)、環(huán)境等條件要求相對特殊，需要配制適宜的培養(yǎng)基，常用的一種培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基．
故答案為：
（1）蒸餾           壓榨        壓榨
（2）無色透明，具有誘人的橘香味
（3）培養(yǎng)基的組成      單核          醋酸洋紅             焙花青-鉻礬
（4）MS培養(yǎng)基

點(diǎn)評：本題考查了植物芳香油提取和植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；對壓榨法提取植物芳香油、花藥離體培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)的原理的理解、記憶是本題考查的重點(diǎn)．