Question

胰島素是在胰島B細胞中合成的，剛合成的多肽稱前胰島素原，在信號肽酶的作用下，前胰島素原的信號肽被切除，而成為胰島素原。最后胰島素原通過相關酶的水解作用，生成胰島素（如圖）。下列說法正確的是

1. A.
   胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結構無關
2. B.
   前胰島素原可與雙縮脲試劑反應，結果呈藍色
3. C.
   信號肽酶作用的部位不可能是肽鍵
4. D.
   前胰島素原水解所需的水中的氫用于形成—NH₂和—COOH

Answer 1

D
試題分析：胰島素的化學本質是蛋白質，結構取決于氨基酸的序列和空間結構，A錯誤；蛋白質與雙縮脲試劑反應，呈紫色，B錯誤；據(jù)題意中“在信號肽酶的作用下，前胰島素原的信號肽被切除”，故肽酶作用的部位是肽鍵，C錯誤；蛋白質水解所需的水中的氫用于形成—NH₂和—COOH，氧用于形成—COOH，D正確。
考點：蛋白質的結構、功能和鑒定。
點評：考查學生提取信息、分析推理能力，平時應該加強訓練。