Question

【題目】以下是有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究的組合，其中最佳組合是（ ）

選項(xiàng)	實(shí)驗(yàn)名稱	實(shí)驗(yàn)試劑	實(shí)驗(yàn)材料	實(shí)驗(yàn)結(jié)果或現(xiàn)象
A	探究細(xì)胞呼吸的方式	酸性重鉻酸鉀溶液	酵母菌	溶液是否由藍(lán)變綠再變黃
B	脂肪的鑒定	蘇丹Ⅳ	花生子葉細(xì)胞	橘黃色
C	觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原	染色的蔗糖溶液與清水	洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞	細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原
D	還原糖的鑒定	斐林試劑	西瓜	出現(xiàn)磚紅色沉淀

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，
（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。
2、脂肪被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，被蘇丹Ⅳ染成紅色。

3、鑒定類實(shí)驗(yàn)的操作流程模板：取材（應(yīng)該選取無色且富含被鑒定物質(zhì)的材料）→處理材料（制備組織樣液或制片）→加鑒定劑（根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和要求，準(zhǔn)確添加所需的鑒定試劑）→觀察，得出結(jié)論（對應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行準(zhǔn)確描述，并做出肯定結(jié)論）。

酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型生物，能用于探究細(xì)胞呼吸方式，酵母菌無氧呼吸和有氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，故不能通過觀察溶液是否由藍(lán)變綠再變黃探究酵母菌的呼吸方式，A錯(cuò)誤；蘇丹Ⅳ用于鑒定脂肪實(shí)驗(yàn)中給脂肪染色后的顏色為紅色，B錯(cuò)誤；洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3g/ml的染色蔗糖溶液中，細(xì)胞會(huì)通過滲透作用失水發(fā)生質(zhì)壁分離，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中質(zhì)壁分離后的細(xì)胞又會(huì)復(fù)原，由于洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞無色，用染色的蔗糖溶液和清水有利于觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原，C正確；檢測生物組織中的還原糖，應(yīng)選擇富含還原性糖、白顏色或淺色的實(shí)驗(yàn)材料，西瓜有顏色，存在干擾，因此不能作為鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)的材料，D錯(cuò)誤。
故選C。