Question

【題目】下圖是探究pH影響過氧化氫酶活性的實驗裝置圖，請回答下列問題：

（1）該實驗的因變量是________，其具體檢測指標用單位時間內(nèi)_______________來表示，本實驗的無關(guān)變量有（答出主要兩點）_______________。

（2）不同pH條件下H2O2分解速率不同是因為__________________________。

（3）若要驗證酶的高效性，在此實驗裝置的基礎(chǔ)上，應如何改進？①_______________________；②________________________。

（4）能否直接用本實驗裝置來驗證溫度是否會影響酶的活性？_____________。請說明原因：______________________。

Answer 1

【答案】H2O2酶活性 氣泡產(chǎn)生量 濾紙片的大小和數(shù)量、反應時間、H2O2溶液的量等 （不同pH條件下，）酶的活性不同 增加對照組 將肝臟研磨液換成FeCl3溶液 不能 溫度會影響H2O2的分解

【解析】

1、生物實驗中的變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量，自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量是在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。

2、生物實驗中的實驗組和對照組，經(jīng)過處理的組是實驗組，未經(jīng)過處理的組是對照組。

3、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

（1）該實驗中，使用肝臟研磨液是利用肝臟細胞中的過氧化氫酶，因此肝臟研磨液也可以用過氧化氫酶代替；本實驗中的自變量是pH，因變量是過氧化氫酶的活性，除了自變量和因變量外，本實驗中的無關(guān)變量有H2O2溶液的量、濾紙片的大小和數(shù)量、反應時間等。

（2）不同pH條件下H2O2分解速率不同是因為pH不同，酶的活性不同。

（3）酶的高效性是指酶的催化效率比無機催化劑的催化效率更高，因此應該增設(shè)一組用無機催化劑催化的對照組，將肝臟研磨液換成FeCl3溶液。

（4）由于H2O2在高溫下本身能分解，故不能用本實驗裝置來驗證溫度影響酶的活性。