【題目】某興趣小組釆用兩種途徑處理雞蛋淸溶液，過(guò)程如下圖所示。有關(guān)敘述正確的是

A. ①②所依據(jù)的原理不同，過(guò)程②破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵

B. ③④所依據(jù)的原理不同，過(guò)程③破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵

C. 在溶解后產(chǎn)生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會(huì)變成紫色

D. 過(guò)程②產(chǎn)生的蛋白塊也可以用③的方法進(jìn)行溶解

【答案】C

【解析】

蛋白質(zhì)鹽析：少量的鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶解，但如向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的鹽溶液，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用叫做鹽析，析出的蛋白質(zhì)再繼續(xù)加水時(shí)，仍能溶解，并不影響原來(lái)蛋白質(zhì)的性質(zhì)，鹽析屬于物理變化。蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)受熱、紫外線、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬（如鉛、銅、汞等）鹽、一些有機(jī)物（甲醛、酒精、苯甲酸）等作用時(shí)會(huì)凝結(jié)，這種凝結(jié)是不可逆的，即凝結(jié)后不能在水中重新溶解，這種變化叫做變性。據(jù)圖分析，過(guò)程①為蛋白質(zhì)的鹽析過(guò)程，過(guò)程②為蛋白質(zhì)在高溫下變性的過(guò)程。

過(guò)程②高溫加熱使蛋白質(zhì)變性，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但是肽鍵并沒(méi)有斷裂，A錯(cuò)誤；過(guò)程③加入蒸餾水使得蛋白質(zhì)溶解，并沒(méi)有破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵，B錯(cuò)誤；溶解后產(chǎn)生的溶液中含有的物質(zhì)是蛋白質(zhì)或多肽，仍然具有肽鍵，因此用雙縮脲試劑鑒定均能產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C正確；過(guò)程②產(chǎn)生的蛋白塊其蛋白質(zhì)已經(jīng)變性，用③的方法不能使其再溶解，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某生物興趣小組對(duì)一種以優(yōu)質(zhì)牧草的根為食的田鼠進(jìn)行了一段時(shí)間的追蹤調(diào)查，繪制出如圖曲線，下列分析正確的是

A. 圖示屬于模型建構(gòu)法，該模型的種類與構(gòu)建DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的種類相同

B. 如果田鼠在被捕捉過(guò)一次后更難捕捉，則統(tǒng)計(jì)的種群密度會(huì)比實(shí)際值偏小

C. 圖中K值反映的是環(huán)境容納量，該值不受氣候因素的影響

D. 圖中D點(diǎn)時(shí)，該種群的年齡組成為增長(zhǎng)型

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖1為某家族兩種單基因遺傳病的系譜圖（這兩種遺傳病分別由位于常染色體上的基因A/a及X染色體上的基因B/b控制），圖2表示5號(hào)個(gè)體生殖腺中某個(gè)細(xì)胞的連續(xù)分裂示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）判斷甲病遺傳方式的理由是____________________________________________。

（2）若2號(hào)個(gè)體的基因型為XBXB，其一條X染色體上有一個(gè)結(jié)節(jié)（但不影響其性狀），則帶結(jié)節(jié)的X染色體傳遞給13號(hào)個(gè)體的可能性是___________。

（3）圖2中細(xì)胞b2的基因型是______________，若該細(xì)胞產(chǎn)生的精子中e1的基因型為AXB（不考慮交叉互換和其它變異），則精子e4的基因型為_______________。

（4）子細(xì)胞中染色體數(shù)目的減半是通過(guò)圖2的_______（填圖中數(shù)字）過(guò)程實(shí)現(xiàn)的。在③過(guò)程中，細(xì)胞內(nèi)的染色體與DNA數(shù)目之比為____________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在模擬孟德爾雜交實(shí)驗(yàn)中 ，甲同學(xué)分別從下圖①②所示燒杯中隨機(jī)抓取一個(gè)小球并記錄字母組合； 乙同學(xué)分別從下圖①③所示燒杯中隨機(jī)抓取一個(gè)小球并記錄字母組合。將抓取的小球分別放回原燒杯后，重復(fù) 100 次。下列敘述正確的是（ ）

A. 甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)M F2 產(chǎn)生配子和受精作用過(guò)程

B. 乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)M基因的自由組合

C. 乙同學(xué)抓取小球的組合類型中 DR 約占 1/2

D. 從①～③中隨機(jī)各抓取 1 個(gè)小球的組合類型有8 種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)胞中多聚核糖體合成分泌蛋白的示意圖，已知分泌蛋白的新生肽鏈上有一段可以引導(dǎo)其進(jìn) 入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的特殊序列(圖中 P 肽段)。下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是 ( )

A. 若 P 肽段功能缺失，則新生蛋白質(zhì)將不能分泌到 細(xì)胞外

B. 合成①的場(chǎng)所在細(xì)胞核，⑥的合成與核仁有關(guān)

C. 多個(gè)核糖體與①結(jié)合，肽鏈②③④⑤在結(jié)構(gòu)上相同

D. 若①中有一個(gè)堿基發(fā)生改變，則合成的多肽鏈結(jié)構(gòu)一定會(huì)發(fā)生改變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某哺乳動(dòng)物背部的皮毛顏色由常染色體復(fù)等位基因A1、A2和A3控制，且A1、A2和A3任何兩個(gè)基因組合在一起，各基因都能正常表達(dá)。下圖表示基因?qū)Ρ巢科っ伾目刂脐P(guān)系，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 白色個(gè)體的基因型有3種

B. 4種皮毛顏色都存在純合子

C. 若一白色雄性個(gè)體與多個(gè)黑色異性個(gè)體交配的后代有三種毛色，則其基因型為A2A3

D. 該圖示體現(xiàn)了基因通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程從而控制性狀

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)圖示分析a、b、c、d四個(gè)瓊脂塊中的生長(zhǎng)素含量，正確的結(jié)論是

A. a>b>c B. c>b>d C. b>a>c D. a=b=c

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】草魚主要以水草為食，鰱魚主要濾食浮游動(dòng)植物及草魚的糞便，鯉魚主要攝食底棲昆蟲等。為了探究高產(chǎn)魚池中草魚、鰱魚的合理結(jié)構(gòu)，科研人員研究了“一草帶三鰱”（A方式）和“三草帶一鰱”（B方式）兩種混養(yǎng)方式，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。請(qǐng)分析回答：


（1）鰱魚、草魚、鯉魚生活在不同的水層中，可以充分利用養(yǎng)殖水體的____________，體現(xiàn)了群落的____________結(jié)構(gòu)。

（2）草魚、鰱魚棍養(yǎng)主要應(yīng)用的生態(tài)工程原理是____________，草魚同化的能量除用于____________外，還用于自身的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖。

（3）與B方式相比，A方式需要施用氮肥、磷肥，其目的是____________，以滿足鰱魚的食物需求，這種模式可能造成的負(fù)面影響是____________。

（4）與A方式相比，B方式混養(yǎng)方式下,草魚、鰱魚的結(jié)構(gòu)更合理，判斷依據(jù)是____________（至少寫兩點(diǎn)）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖中三條曲線分別表示當(dāng)環(huán)境溫度從25℃降到3℃時(shí)，人體內(nèi)甲狀腺激素含量、尿量及酶活性的變化情況為（　�。�

A. ①②③ B. ①③② C. ③①② D. ①①②

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