【題目】能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．麥芽糖酶

【答案】B

【解析】唾液淀粉酶本身的化學本質是蛋白質，酶具有專一性，所以需要用蛋白酶能將其水解，故B正確。淀粉酶是水解淀粉的，故A錯誤。脂肪酶是水解脂肪的，故C錯誤。麥芽糖酶是水解麥芽糖的，故D錯誤。

錯誤說法

正確理解

產(chǎn)生場所

具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生

活細胞（不考慮哺乳動物成熟紅細胞等）

化學本質

蛋白質

有機物（大多數(shù)為蛋白質，少數(shù)為RNA）

作用場所

只在細胞內(nèi)起催化作用

可在細胞內(nèi)、細胞外、體外發(fā)揮作用

溫度影響

低溫和高溫均使酶變性失活

低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活

作用

酶具有調節(jié)、催化等多種功能

酶只具有催化作用

來源

有的可來源于食物等

酶只在生物體內(nèi)合成

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一個性染色體為XXY的男孩。

①若男孩色覺正常，其母色盲，其父正常；

②若男孩色覺正常，其父色盲，其母正常：

③若男孩色盲，其父正常，其母色盲。

則①②③中此染色體變異分別生在什么生殖細胞中

A．精子、卵細胞、不確定

B．精子、不確定、卵細胞

C．卵細胞、精子、不確定

D．精子、不確定、精子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳酸菌常用于制作酸奶等發(fā)酵食品。研究發(fā)現(xiàn)，乳酸菌還可產(chǎn)生乳酸菌素，抑制肉制品中致病菌和腐敗菌的生長,起到生物防腐的作用。請回答下列問題：

（1）制作酸奶是利用乳酸菌在 （選填“有氧”或“無氧”）條件下，將牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸，同時將奶酪蛋白水解為短肽和 ，不僅易被人體吸收，也適用于乳糖不耐癥人群。若牛奶中含有抗生素，會影響酸奶的制作效果，原因是 。

（2）純化乳酸菌時可選用平板劃線法或 接種，還需要設置未接種乳酸菌的培養(yǎng)基作為對照，若對照組培養(yǎng)基表面沒有菌落生長，說明 。

（3）為探究不同種乳酸菌的抑菌效果，將稀釋倍數(shù)相同的等量乳酸菌培養(yǎng)液滴加在長滿致病菌的平板上，一段時間后，會出現(xiàn)以滴點為中心的抑菌圈，實驗結果如下表。

三種乳酸菌對各致病菌的抑菌圈直徑（mm）

菌株編號

金黃色葡萄球菌

單增李斯特菌

阪崎腸桿菌

鼠傷寒沙門氏菌

大腸桿菌

PC3

16．2

2．0

14．4

13．1

11．9

PC15

18．2

15．3

12．1

13．0

10．5

PCS

22．5

9．6

16．2

15．3

13．5

①實驗的因變量是 。

②由實驗結果可知，乳酸菌對 （填致病菌的名稱）的抑菌效果最為突出；在生產(chǎn)應用中，不宜采用 號菌株進行防腐。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】脂質不具有的功能是（ ）

A. 構成生物膜 B. 調節(jié)代謝 C. 儲存能量 D. 催化作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在進行《觀察植物細胞有絲分裂》實驗中，甲-戊五位同學在剪取洋蔥根尖后，（洋蔥體細胞染色體數(shù)為16條），立即進行的操作步驟如下：請回答：（注：＋ 表示進行了該項操作，－ 則沒有進行）

學生

操 作 步 驟

解離

漂洗

染色

制片

觀察

甲

—

+

+

+

+

乙

+

—

+

+

+

丙

+

+

—

+

+

丁

+

+

+

+

+

（1）甲觀察到的實驗結果是_____________，乙觀察到的實驗結果是_____________，丙觀察到的實驗結果是 _____________。（請從下列序號選擇）

A.染色體未著上顏色，無法看清

B.細胞重疊，看不到染色體

C.染色體著上顏色，清晰可見

D.染色體著色很淺，模糊不清

（2）丁同學在進行上述步驟后，直接在高倍鏡下觀察，長時間未找到有絲分裂的細胞，正確操作是：先在_____________倍鏡下找到觀察目標，并將其_____________后，再換_____________倍鏡。

（3）丁同學所觀察到的細胞中_____________（有/無）形成葉綠體的相關基因。

（4）若觀察到個別細胞的染色體數(shù)比大多數(shù)細胞多一倍，則說明他看到的那些細胞處于有絲分裂的_____________期，細胞中有DNA分子_____________個,染色單體_____________個。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

操作步驟

操作方法

試管編號

1

2

1

注入可溶性淀粉溶液

2mL

—

2

注入蔗糖溶液

—

2mL

3

注入斐林試劑

2mL

2mL

4

注入新鮮的淀粉酶溶液

2mL

2mL

5

隔水加熱

5min

5min

6

觀察試管中液體顏色



（1）此實驗的目的是驗證酶的 性。

（2）此同學預期 號試管應出現(xiàn)磚紅色沉淀。

（3）此同學按上述步驟進行實驗，發(fā)現(xiàn)分析1、2號試管中都沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀。分析可能的原因是 。

（3）上述實驗步驟中存在明顯的缺陷，請寫出你認為合理的實驗步驟 （注:可直接用上表步驟中的數(shù)字表示，需增加的步驟可用文字補充）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在某細胞培養(yǎng)液中加入32P標記的磷酸分子，短時間內(nèi)分離出細胞的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端P已帶上放射性標記。該現(xiàn)象不能說明

A．ATP是細胞的直接能源物質

B．部分32P標記的ATP是重新合成的

C．ATP中遠離A的P容易脫離

D．該過程中ATP既有合成又有分解

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)一種促進脂肪生成的蛋白質——抗酒石酸酸性磷酸酶。這一發(fā)現(xiàn)有望為治療肥胖癥開辟新途徑。下列有關敘述不正確的是（ ）

A．抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪的共有元素有C、H、O

B．在適宜條件下，蛋白酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解

C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色

D．理論上可以通過促進抗酒石酸酸性磷酸酶的功能來治療肥胖癥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種植物的花色有紅色、黃色和藍色三種，如果花色受一對等位基因控制用A、a表示，由兩對等位基因控制用A、a和B、b表示，……以此類推�，F(xiàn)對不同花色的植株進行雜交，并對后代表現(xiàn)型進行統(tǒng)計，實驗結果如下：

實驗一：紅色×紅色→紅色

實驗二：紅色×紅色→紅色：黃色：藍色=12：3：1

實驗三：黃色×藍色→黃色：藍＝l：1

（1）根據(jù)實驗結果分析，花色的遺傳受______對等位基因控制.

（2）實驗二中子代紅花的基因型有______種，雜合子所占比例是__________。

（3）讓實驗三中的子代自由交配，所得后代中非藍色花所占的比例是_________。

（4）黃色花深受人們的喜愛，在育種過程中為了判斷得到的黃色花是否是純合子的最簡便方法是________，如果將實驗二中的黃花自交，子代的表現(xiàn)型及其比例是_________________________.

（5）如果取基因型為雙雜合的紅花與藍色花雜交，這種雜交組合可以稱為______________，子代的表現(xiàn)型及其比例是________________________________.

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