Question

【題目】有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyOwNzS（z＞12，w＞13），這條多肽鏈經過水解后的產物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C3H7O2NS），丙氨酸（C3H7O2N），天冬氨酸（C4H7O4N），賴氨酸（C6H14O2N2），苯丙氨酸（C9H11O2N），水解產物中天冬氨酸的數目是

A.（y-12）個B.（z-12）/2個C.（w﹣13）個D.（w-13）/2個

Answer 1

【答案】D

【解析】

氨基酸脫水縮合反應過程中，一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基反應，脫去1分子水，氨基酸由肽鍵連接形成肽鏈，肽鏈中脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數。

由題意知，該化合物是由12個氨基酸脫水縮合形成，脫水縮合過程中脫去了12-1=11分子水。由分子式可知，構成該化合物的5種氨基酸中，只有天冬氨酸的R基中含有兩個氧原子。假設該化合物中的天冬氨酸數是X，根據元素守恒定律則有關系式：4X+2（12-X）-11=W，解得X=個。綜上所述，D正確，ABC錯誤。
故選D。