1．醋酸菌和纖維素分解菌是工業(yè)中常用的微生物．請分析回答下列問題：
（1）在氧氣和糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌可將乙醇氧化為乙醛，進(jìn)而生成醋酸．
（2）為了從某細(xì)菌樣品中篩選出纖維素分解菌，可采用剛果紅染色法進(jìn)行篩選．如果樣品中細(xì)菌濃度較低，可以通過選擇培養(yǎng)來增加纖維素分解菌的濃度，該過程所用的培養(yǎng)基為液體（固體/液體）培養(yǎng)基．為了純化纖維素分解菌，某同學(xué)采用平板劃線法進(jìn)行接種，在做第二次以及其后的劃線操作時，應(yīng)該從上一次劃線的末端開始劃線．為了避免環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行．
（3）將菌種進(jìn)行臨時保存時，可在低溫下使用試管斜面保存，但該方法除保存時間短外，菌種還易被污染；若需較長時間保存菌種，可用的方法是甘油管藏．

分析 1、果醋發(fā)酵過程中使用的菌種是醋酸菌．
2、纖維素分解菌能夠產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解，實(shí)驗室中常用剛果紅染液對纖維素分解菌進(jìn)行鑒定．篩選目的微生物時需要使用選擇培養(yǎng)基．實(shí)驗過程中的關(guān)鍵是無菌操作．

解答 解：（1）在氧氣和糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌可將乙醇氧化為乙醛，進(jìn)而生成醋酸．
（2）篩選能夠產(chǎn)生纖維素的細(xì)菌，可采用剛果紅染色法，如果樣品中細(xì)菌濃度較低，可以通過選擇培養(yǎng)來增加纖維素分解菌的濃度．某同學(xué)采用平板劃線法進(jìn)行接種，在做第二次以及其后的劃線操作時，應(yīng)該從上一次劃線的末端開始劃線．為了避免環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行．
（3）試管斜面保存菌種，易被污染或產(chǎn)生變異；若需較長時間保存菌種，可用的方法是甘油管藏．
故答案為：
（1）氧氣   乙醛
（2）剛果紅   選擇     液體   末端   酒精燈火焰
（3）被污染或產(chǎn)生變異   甘油管藏

點(diǎn)評 本題以微生物培養(yǎng)和篩選相關(guān)知識為載體，主要考查學(xué)生獲取信息能力和綜合運(yùn)用能力，題目難度適中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京豐臺區(qū)普通中學(xué)高三第一學(xué)期綜合檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

2010年7月以來，繼三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再現(xiàn)三聚氰胺奶粉，長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。下列有關(guān)說法，不正確的是（ ）

A．N是蛋白質(zhì)的組成元素，沒有N生物體就不能合成蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)熱變性時肽鍵數(shù)不改變

C．全部的抗體、大多數(shù)的酶、部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D．由M個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，含N條肽鏈，其中Z條是環(huán)狀肽鏈，這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M—Z—N個水分子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．科學(xué)家研究赤霉素和矮壯素（植物生長調(diào)節(jié)劑）對黃芩（一種藥用植物）生長情況及其根細(xì)胞中黃酮類物質(zhì)（主要藥用成分）含量的影響．把生長狀態(tài)一致的幼苗平分為三組進(jìn)行不同處理，26天后檢測結(jié)果如下表所示，由此可知（　�。�
黃芩的生理指標(biāo)對照組實(shí)驗組處理
噴施矮壯素噴施赤霉素
株高（cm）20.54021.46027.520
地上部分重量（g）0.2950.3820.364
地下部分重量（g）0.1000.0530.047
根樣品中黃酮類成分含量（mg/g）210.450146.293209.270
A．外源噴施赤霉素比黃芩合成的赤霉素對植株增高更有效
B．矮壯素提高黃芩光合作用強(qiáng)度的效果好于赤霉素
C．甘薯等塊根類植物不適合施用矮壯素和赤霉素
D．矮壯素對黃芩產(chǎn)生黃酮類成分不利，赤霉素有利

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．圖1是某生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)過程，圖2是該生態(tài)系統(tǒng)中第二營養(yǎng)級與第三營養(yǎng)級利用食物的部分過程，請回答下列問題：

（1）若圖1是碳循環(huán)示意圖，則丁指大氣中的二氧化碳庫，丁的來源除了圖中所示過程之處，還可來自于化石燃料的燃燒．
（2）圖2中，肉食動物的糞便屬于圖中的E，人類若圈養(yǎng)某種植食性動物時，一般需要提高食物的利用率，即$\frac{②}{①}$（用序號表示）的比值．
（3）圖2中的捕食關(guān)系說明生態(tài)系統(tǒng)具有能量流動、物質(zhì)循環(huán)、信息傳遞功能，捕食關(guān)系說明信息傳遞的作用是能調(diào)節(jié)動物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定．
（4）生態(tài)系統(tǒng)的K值又叫環(huán)境容納量，若該生態(tài)系統(tǒng)長期維持相對穩(wěn)定，用標(biāo)志重捕法調(diào)查第二營養(yǎng)級種群密度時，若在第二次捕獲過程中，發(fā)現(xiàn)島上有脫落的標(biāo)記（某些第二營養(yǎng)級被第三營養(yǎng)級捕食，標(biāo)記不影響第二營養(yǎng)級被捕食），這種情況下，估算的K值偏高（增大、不變、下降）．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．圖為利用生物技術(shù)生產(chǎn)單克隆抗體和經(jīng)體外受精培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程．請回答下列問題：
（1）在Ⅰ圖制備單克隆抗體的過程，包括動物細(xì)胞融合和動物細(xì)胞培養(yǎng)兩個過程，在進(jìn)行動物細(xì)胞培養(yǎng)時，首先要將動物組織剪碎，然后用胰蛋白酶處理，以使其分散成單個細(xì)胞，制備成細(xì)胞懸液．
（2）A細(xì)胞的特點(diǎn)是無限增殖和產(chǎn)生特定抗體，經(jīng)選擇性培養(yǎng)的雜交瘤細(xì)胞，還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，經(jīng)多次篩選就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細(xì)胞，進(jìn)行體內(nèi)或體外培養(yǎng)．
（3）單克隆抗體與常規(guī)抗體相比，具有特異性強(qiáng)，靈敏度高的特點(diǎn)．
（4）Ⅱ過程優(yōu)質(zhì)奶牛的培育過程需要進(jìn)行胚胎移植，移植后的胚胎能在受體子宮中存活，其生理基礎(chǔ)是受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)．
（5）若要同時獲得多頭與此優(yōu)質(zhì)奶牛相同的小牛，可對Ⅱ中囊胚進(jìn)行胚胎分割移植（或胚胎分割），操作過程需要特別注意的問題是：注意將囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．回答下列關(guān)于微生物的問題．
阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能降解阿拉伯膠的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
（1）篩選所用的選擇培養(yǎng)基只能以阿拉伯膠作為唯一碳源，其原因是只有能降解阿拉伯膠的微生物能正常生長和繁殖．
（2）SM01的菌落為粉白色，菌落初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到其菌絲白色致密，且有分生孢子，細(xì)胞核直徑約lμm，初步推測為真菌．下列屬于SM01肯定具有的結(jié)構(gòu)和特征是ABGH（多選）．
A細(xì)胞膜  B核糖體  C擬核  D莢膜  E芽孢  F菌蓋  G細(xì)胞核  H分生孢子
（3）在分離純化菌株時，通常使用的劃線工具是接種環(huán)．如圖1示某種劃線法操作后菌落生長狀況，數(shù)字表示劃線順序．某同學(xué)以同樣方法對某個平板劃線后，經(jīng)一段時間培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌，第二劃線區(qū)域的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落．造成劃線無菌落可能的操作失誤可能是接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始．
（4）為探究阿拉伯膠的降解機(jī)制，將該菌種的培養(yǎng)液過濾離心，取上清液做如圖2所示實(shí)驗．該實(shí)驗的假設(shè)是目的菌株（菌株SM01）能分泌降解阿拉伯膠的蛋白質(zhì)．為什么說該實(shí)驗設(shè)計不合理？缺少空白對照．

（5）請根據(jù)（4）小題的分析完善其實(shí)驗設(shè)計．另設(shè)置兩組一樣裝置的對照組，其中第一組只用上清液，不添加蛋白酶，取出10ml加入阿拉伯膠溶液，測定阿拉伯膠的降解率，第二組不用上清液，只用含蛋白酶的溶液，取出10ml加入阿拉伯膠溶液，測定阿拉伯膠的降解率
（6）在阿拉伯膠降解酶運(yùn)用到工業(yè)生產(chǎn)前，需對該酶的最佳溫度范圍進(jìn)行測定．圖3中的曲線①表示酶在各種溫度下酶活性相對最高酶活性的百分比．將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即圖3的曲線②．據(jù)圖判斷下列敘述錯誤的是A．
A．該酶只能在最佳溫度范圍內(nèi)測出活性
B．曲線②35℃數(shù)據(jù)點(diǎn)是在80℃時測得的
C．曲線①表明80℃是該酶活性最高的溫度
D．曲線②表明該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后急劇下降．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．近日，美國政府批準(zhǔn)首例胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）人體臨床試驗．請回答下列與胚胎干細(xì)胞有關(guān)的問題：
（1）運(yùn)用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可以從哺乳動物的早期胚胎中獲得胚胎干細(xì)胞，培養(yǎng)過程如下：
早期胚胎→內(nèi)細(xì)胞團(tuán)→胚胎干細(xì)胞．在培養(yǎng)過程中，必須用胰蛋白酶處理內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，使之分散成單個細(xì)胞．胚胎干細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是細(xì)胞體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯．在培養(yǎng)動物細(xì)胞時，培養(yǎng)液中加抗生素的目的是防止細(xì)菌污染．
（2）體外培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞時，通常要加入血清（或血漿） 等天然成分，除了保證被培養(yǎng)細(xì)胞處于無菌、無毒及充足氧氣的環(huán)境中，還需要保證細(xì)胞生活所需的溫度和PH；早期胚胎發(fā)育在桑椹胚階段以前的細(xì)胞是全能細(xì)胞．
（3）胚胎干細(xì)胞可作為培育轉(zhuǎn)基因動物的受體細(xì)胞，被移入胚囊后，胚胎將發(fā)育成只有部分細(xì)胞具有目的基因的“嵌合體”，這種“嵌合體”的后代可能會丟失目的基因，原因是“嵌合體”的細(xì)胞有的含有目的基因，有的不含（如生殖細(xì)胞中可能不含）．
（4）早期胚胎中的胚胎干細(xì)胞，不僅可以被應(yīng)用于哺乳動物胚胎性別鑒定，還可被應(yīng)用于胚胎干細(xì)胞可用于治療某些頑癥，培育出人造血組織器官進(jìn)行移植、研究細(xì)胞分化等等領(lǐng)域．
（5）“治療性克隆”的結(jié)果說明高度分化的體細(xì)胞的核仍然具有全能性．你支持“應(yīng)立法保護(hù)利用胚胎干細(xì)胞進(jìn)行治療性克隆”嗎？，請陳述理由．支持，通過人體胚胎干細(xì)胞進(jìn)行克隆人體組織器官，可用來治療人類很多頑癥（或反對，通常要損毀早期胚胎才可能獲得胚胎干細(xì)胞，胚胎是生命的開始，以一個生命的代價去挽救另一個生命，是違背倫理道德的）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是（　�。�
A．大腸桿菌細(xì)胞質(zhì)中合成的解旋酶可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核參與DNA的復(fù)制過程
B．線粒體內(nèi)膜上蛋白質(zhì)的含量高于外膜
C．功能不同的細(xì)胞中細(xì)胞器的種類和數(shù)量存在差異
D．漿細(xì)胞合成并分泌抗體時需要囊泡的協(xié)助

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

11．圖為某地稻田生態(tài)系統(tǒng)碳元素轉(zhuǎn)移示意圖，箭號和字母分別表示碳元素傳遞方向和轉(zhuǎn)移量．下列敘述正確的是（　�。�
A．水稻和藻類分別占據(jù)不同空間有利于a增加
B．水稻生長期，該生態(tài)系統(tǒng)碳元素轉(zhuǎn)移量關(guān)系為a＞b+c+e
C．丙中的生物可組成多條食物鏈
D．調(diào)查丁中的小動物類群豐富度可用樣方法

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同步練習(xí)冊答案