4．用食醋和蔗糖可以將鮮蒜腌制成糖醋蒜，其原因是（　　）
A．醋酸與蔗糖分解后被細胞吸收
B．醋酸與蔗糖分子存在于細胞間隙中
C．腌制時間長，兩種物質緩慢滲入到細胞中
D．醋酸殺死細胞，兩種物質擴散到細胞中

分析 細胞膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，細胞膜是一種選擇透過性膜．

解答 解：醋酸能破壞細胞膜上的蛋白質分子，進而殺死活細胞，細胞膜失去了選擇透過性，變成全透性的，醋酸和蔗糖進入細胞，很快地腌成糖醋蒜．
故選：D．

點評 以生活中的例子為載體，本題考查細胞膜的功能特性，提升理解能力和分析能力，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關于基因表達載體構建的相關敘述，不正確的是（　�。�
A．需要限制酶和DNA連接酶
B．基因表達載體的構建是在細胞外進行的
C．抗生素抗性基因可作為標記基因
D．啟動子應位于目的基因的末端

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖①②③表示人體體溫調(diào)節(jié)過程中細胞間信息傳遞的三種方式．下列描述錯誤的是（　　）
A．方式①②主要是寒冷環(huán)境下通過增加產(chǎn)熱量來調(diào)節(jié)體溫
B．炎熱環(huán)境下主要是通過方式③來調(diào)節(jié)體溫恒定
C．方式①②的信息傳遞都經(jīng)過血液循環(huán)
D．方式③的信息物質通過直接進入靶細胞發(fā)揮效應

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．細胞內(nèi)結合水的生理作用主要是（　�。�
A．反應介質并參與某些代謝反應B．運輸各種物質
C．細胞結構的組成物質之一D．各種離子、分子的良好溶劑

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列生物中，屬于原核生物的一組是（　�。�
①酵母菌②支原體③草履蟲④衣藻⑤大腸桿菌⑥顫藻．
A．②③④B．①②③C．②⑤⑥D．①④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．病毒的繁殖方式是（　　）
A．在病毒體內(nèi)合成蛋白質
B．在病毒體內(nèi)合成蛋白質和DNA自我復制
C．在宿主體內(nèi)合成蛋白質
D．在宿主體內(nèi)合成蛋白質和DNA自我復制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．人的肝細胞中，含下列哪種物質最多（　　）
A．蛋白質B．水C．肝糖原D．脂肪

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)人體呼吸頻率的中樞位于腦干；體溫的調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦；感受渴覺的中樞位于大腦皮層．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．施肥結合松土，往往能提高肥效，其主要原因是（　　）
A．松土能提高土壤的含水量B．松土能增加根系與肥粒的接觸面積
C．松土能促進微生物的寄生與繁殖D．植物的根呼吸的是空氣中的氧氣

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