Question

研究分解纖維素的微生物，對于人們在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有著積極的意義。請回答：
（1）下面是分離纖維素分解菌的實驗流程，請補全所缺內(nèi)容：
土壤取樣→①                 →梯度稀釋→②                        →③                            。

纖維素粉	5 g
NaN03	1 g
Na2HP04·7H 20	1.2 g
KH2P04	0.9 g
MgS04·7H20	0.5 g
KCl	0.5 g
酵母膏	0.5 g
水解酪素	0.5 g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000 mL

（2）右邊的培養(yǎng)基配方是①過程中使用的培養(yǎng)基，該配方是液體培養(yǎng)基還是固體培養(yǎng)基？                。該培養(yǎng)基是對纖維素分解菌怎樣進行選擇？
                                      
                                                                           。
過程①的目的是                                   
                                          
                           。
（3）過程②用到的培養(yǎng)基中加入了一種染料是                        。
（4）如何證明過程②用到的培養(yǎng)基沒有被雜菌污染？                                
                                            。
（5）菌落周圍出現(xiàn)透明圈說明纖維素分解菌能分泌               并最終把纖維素分解成         。
（6）在用平板計數(shù)法對分離的纖維素分解菌數(shù)目統(tǒng)計時，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低，這是因為                                                    
                                                                       。

Answer 1

（1）選擇培養(yǎng)  接種到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上 挑選產(chǎn)生透明圈的菌落（每空1分）
（2）液體培養(yǎng)基（1分）能分解纖維素的微生物才能大量繁殖，其它則難以生存（2分）   增加纖維素分解菌的濃度，確保能分離得到所需的菌種（2分）
（3）剛果紅 （1分）
（4）選取未接種的培養(yǎng)皿與接種樣品的培養(yǎng)皿，同時培養(yǎng)。如果在培養(yǎng)過程中未接種培養(yǎng)基上沒有菌落生長，說明培養(yǎng)基沒有被雜菌污染。（2分）
（5）纖維素酶    葡萄糖（每空1分）
（6）當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落（2分）

解析試題分析：⑴分離纖維素分解菌的實驗流程是：土壤取樣、選擇培養(yǎng) 、梯度稀釋、接種到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上、、挑選產(chǎn)生透明圈的菌落。
⑵將上述物質(zhì)溶解后，用到了蒸餾水定容，可見是液體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基以纖維素為唯一碳源，只有能分解纖維素的細菌才能存活，從而達到篩選的目的。在試驗中。如果增加纖維素的用量，可以更好地達到篩選的目的。
⑶剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但不能和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。
⑷將未接種的培養(yǎng)基在適宜條件下培養(yǎng)，如果沒有菌落生長，證明沒有雜菌污染培養(yǎng)基。
⑸當(dāng)培養(yǎng)基中的纖維素被細菌所分泌的纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素復(fù)合物就無法形成，這樣培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素降解菌為中心的透明圈。
⑹由于稀釋、涂布等過程不恰當(dāng)，可能會使幾個菌落重疊在一起，最終使計數(shù)偏低。
考點分析：微生物的分離和培養(yǎng)，要求為A級。
點評：試題難度一般，要求學(xué)生掌握一定的基礎(chǔ)知識。