下列關于檢測“生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中，正確的是（　　）
A、用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B、若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，用肉眼即可觀察
C、鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑的甲液和乙液應等量混合后均勻再加入
D、用于雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才能看到紫色
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：A、斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，A錯誤；
B、脂肪鑒定試驗中，若觀察植物組織切片中的脂肪需要借助顯微鏡，若觀察組織樣液中的脂肪則不需借助顯微鏡，B錯誤；
C、用斐林試劑鑒定還原性糖時，要將甲液和乙液混合后再使用，且需要水浴加熱，C正確；
D、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，要先加A液，后加B液，但是不需要加熱，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是人體部分組織示意圖，a、b、c、d代表人體內(nèi)不同激素，請據(jù)圖回答．
（1）當人體受到寒冷刺激時，興奮只能由A傳到B，而不能由B傳到A的原因是：
 
．
（2）當體內(nèi)缺乏
 
元素時，將導致激素d的合成受阻，該元素進入甲狀腺細胞的運輸方式
 
．
（3）如果人體內(nèi)激素d分泌過多時，下丘腦分泌的
 
和垂體分泌的
 
就會減少，這是一種
 
調(diào)節(jié)機制．
（4）當正常人處于饑餓狀態(tài)時，圖示中[
 
]
 
增多，它的主要作用是：促進
 
和
 
，以維持體內(nèi)血糖平衡．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列諸項均是有關顯微鏡操作的表述，其中正確的操作是（　�。�
A、標本顏色較淺時，應選用凹面反光鏡和大光圈
B、將位于視野內(nèi)左上方的圖象移向中央，應向左上方移動裝片
C、若轉換高倍物鏡觀察，需先升高鏡筒，以免鏡頭碰壞裝片
D、轉換高倍物鏡之前，應先將所要觀察的圖象移到視野的正中央

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為顯微鏡觀察中的兩個視野，其中細胞甲為主要觀察對象，從視野A轉換到視野B時，下列操作步驟正確的是（　�。�
①轉動粗準焦螺旋；  ②轉動細準焦螺旋；
③調(diào)節(jié)光圈；       ④轉動轉換器；     ⑤移動玻片．
A、①→②→③→④
B、③→①→②→⑤
C、⑤→④→③→②
D、④→⑤→①→②

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示表示植物細胞亞顯微結構模式圖．根據(jù)圖回答（[]填標號符號與文字全對才給分）：
（1）圖中結構1是
 
； 2是
 
，它是全透性結構，對細胞具有
 
作用．
（2）提供細胞能量的“動力車間”為[
 
]
 
，結構5為
 
，是對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”；圖中13所指的是
 
，它是細胞合成蛋白質(zhì)的場所．
（3）[
 
]
 
與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關．
（4）如果此圖為洋蔥根尖細胞，則應該沒有[
 
]
 
；與細胞吸水有關的細胞器是[
 
]
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞（干重）以及活細胞中的含量如下表．請按要求回答問題．
元素OCHNPS
玉米細胞（干重）44.433.576.241.460.200.17
人細胞（干重）14.6255.97.469.33[來源：學&科&網(wǎng)]3.110.78
活細胞65.018.010.03.01.400.30
（1）以上元素在活細胞中含量明顯比人細胞（干重）含量多的是
 
，這兩種元素在人體細胞干物質(zhì)中主要存在于化合物
 
 中．
（2）甜玉米含糖量比較高，并且比較脆嫩合適鮮食，若檢測其中還原糖時，可溶性還原糖的多少可通過
 
來判斷．玉米中還含有較多的蛋白質(zhì)，在評價其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值時，人們格外注重其中
 
 的種類和含量．
（3）玉米種子成熟時，淀粉形成與一種磷酸化酶的活性有密切關系，為驗證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì)，實驗過程中實驗組試管加入
 
，對照組試管中加入2mL豆?jié){，然后加入等量的
 
，如果均出現(xiàn)
 
現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)．
（4）將剛采摘的甜玉米放入沸水中片刻可保持甜味，其原因是：甜玉米中有甜味的還原糖被轉化而失去甜味，這一過程需要酶的催化，而這些酶是蛋白質(zhì)，高溫破壞了這些蛋白質(zhì)的
 
，使蛋白質(zhì)發(fā)生
 
而失去原有的生物功能．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某致病細菌分泌的外毒素，無色，細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、等，以致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結構式如圖所示，下列選項錯誤的是（　�。�
A、該化合物中含有游離的氨基0個，羧基0個
B、該化合物是由7個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸種類是依靠其結構的R基
C、組成該化合物的氨基酸有5 種，含有6個肽鍵
D、方框B所示R基所構成的氨基酸的相對分子量為163

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科目：高中生物 來源： 題型：

分析有關遺傳的資料，回答下列問題．
果蠅的X染色體和第2號染色體上存在控制眼色、體色、翅緣完整與否的基因，根據(jù)果蠅的相關雜交實驗，可以對這些基因進行初步定位．果蠅眼色由A、a和R、r兩對基因控制，A控制褐色眼色素合成，R控制紅色眼色素合成，缺乏這兩種色素的果蠅為白眼，兩種色素同時存在顯現(xiàn)紅褐色眼．
（1）下表為果蠅雜交實驗一的親本與子代表現(xiàn)型情況
實驗一
P白眼（♀）×紅眼（♂）
F1紅眼（♀）     白眼（♂）
1：1
紅眼基因（R）位于
 
染色體上．
（2）下表為果蠅雜交實驗二的親本與子代表現(xiàn)型情況
實驗二
P紅褐眼（♀）×白眼（♂）
F1（♀）：紅褐眼   褐眼   紅眼   白眼
1：1：1：1
（♂）：紅褐眼   褐眼   紅眼   白眼
1：1：1：1
褐眼基因（A）位于
 
染色體上，母本基因型為
 
．
（3）下表為果蠅雜交實驗三的親本與子代表現(xiàn)型情況，其中灰身（E）對黑身（e）顯性．
實驗三
P褐眼灰身（♀）×白眼黑身（♂）
F1（♀）：褐眼灰身   褐眼黑身   白眼灰身   白眼黑身
4：1：1：4
（♂）：褐眼灰身   褐眼黑身   白眼灰身   白眼黑身
4：1：1：4
寫出母本的基因型
 
；F1褐眼灰身的雌、雄果蠅相互交配，子代褐眼黑身個體出現(xiàn)的幾率是
 
．
（4）野生型果蠅的翅緣完整，突變型的翅緣有缺刻．對缺刻翅的果蠅初級生殖細胞分裂前期進行染色體鏡檢，發(fā)現(xiàn)均有如圖所示的同源染色體聯(lián)會情況，完整翅的果蠅不出現(xiàn)這種現(xiàn)象．進行如下實驗四和五，結果如下表，且始終不能培育出白眼缺刻翅雄果蠅成蟲（翅緣完整的基因用符號H或h）．
實驗四
P紅眼缺刻翅（♀）×白眼完整翅（♂）
F1紅眼完整翅（♀）  白眼缺刻翅（♀）  紅眼完整翅（♂）
1：1：1
實驗五
P白眼缺刻翅（♀）×紅眼完整翅（♂）
F1紅眼缺刻翅（♀）  紅眼完整翅（♀）  白眼完整翅（♂）
1：1：1
a．缺刻翅是由于
 
造成的，根據(jù)實驗四、五表現(xiàn)推斷，完整翅基因位于
 
染色體上．
b．F1代不能出現(xiàn)白眼缺刻翅雄果蠅的原因是因為
 
．
c．實驗四的母本基因型是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅是遺傳學研究的常用材料，根據(jù)所學知識回答下列問題．
（1）若呆蠅中B、b基因位于X染色體上，b是隱性可致死基因（導致隱性的受精卵不能發(fā)育，但Xb的配子有活性），則基因型為
 
的個體雜交時，后代雌雄個體數(shù)目大致相同；基因型為
 
個體雜交時，后代雌雄個體數(shù)目不會相同．
（2）遺傳學上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失引起的變異叫做缺失，一般情況下，缺失雜合子能存活，缺失純合子常導致個體死亡，雄性個體中X染色體上的缺失也會導致個體死亡．現(xiàn)有一紅眼雄果蠅XBY與一白眼雌果蠅XbXb雜交，子代中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅．請設計雜交實驗判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由缺失造成的，還是由基因突變引起的．
實驗方案：選取
 
雜交．
結果及分析：
①若雜交子代中雌果蠅數(shù)與雄果蠅數(shù)比例為
 
，則這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由基因突變引起的；
②若雜交子代中雌果蠅數(shù)與雄果蠅數(shù)比例為
 
，則這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由缺失造成的．

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