Question

美國科學家日前在實驗室里培育出一種類似于細菌的“人造細胞”．這種和簡單的“細胞”并不是真正的生命體，不能分裂和進化，但能連續(xù)數(shù)日生成蛋白質．蛋白質是構成人體所有細胞的基本物質．人體中最重要的活性物質如酶、激素、抗體等也都是由蛋白質組成．下關于蛋白質的敘述中，不正確的是（　�。�

• A、每種蛋白質都由20種氨基酸組成
• B、蛋白質是肽鏈以一定方式形成具有復雜空間結構的高分子化合物
• C、絕大多數(shù)的酶和一些激素是蛋白質
• D、每種蛋白質都含有C、H、O、N元素，有些蛋白質含有S、P、Fe等元素

Answer 1

考點：蛋白質的結構和功能的綜合

專題：

分析：根據(jù)題意分析：
①蛋白質主要由C、H、O、N4種元素組成，很多蛋白質還含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．
②蛋白質結構多樣性的原因是：組成不同蛋白質的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變萬化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別．
③蛋白質的功能：有些蛋白質是構成細胞和生物體的結構成分，如結構蛋白；有些蛋白質具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質具有運輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質起信息傳遞作用，能夠調節(jié)機體的生命活動，如胰島素；有些蛋白質具有免疫功能，如抗體．
明確知識點，梳理相關知識，根據(jù)選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、組成蛋白質的氨基酸共有20種，但每種蛋白質不是都由20種氨基酸組成，A錯誤；
B、蛋白質是肽鏈以一定方式形成具有復雜空間結構的高分子化合物，B正確；
C、絕大多數(shù)的酶和一些激素是蛋白質，少數(shù)酶是RNA，性激素屬于脂質，C正確；
D、蛋白質主要由C、H、O、N4種元素組成，有些蛋白質含有S、P、Fe等元素，D正確．
故選：A．

點評：本題考查蛋白質組成、基本單位、結構和功能的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．