甜菜塊根細胞中的花青素使塊根呈紅色．將塊根切成小塊，放入蒸餾水中無明顯變化，將塊根小塊先用鹽酸處理，再放入蒸餾水中，則能使蒸餾水變紅，這是因為（　　）
A、鹽酸破壞了細胞壁
B、鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性
C、花青素不溶于水而溶于鹽酸
D、鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性
考點：生物膜的功能特性
專題：
分析：花青素存在于植物細胞的液泡內(nèi)，花青素一般情況下不能出細胞，若破壞原生質(zhì)層（包括液泡膜、細胞質(zhì)、和這兩層膜之間的細胞質(zhì)）花青素可以出細胞．
解答： 解：A、花青素存在于植物細胞的液泡內(nèi)，若鹽酸只破壞了細胞壁，花青素不能出細胞，將塊根小塊先用鹽酸處理，放入蒸餾水中，不能使蒸餾水變紅，A錯誤；
B、花青素存在于植物細胞的液泡內(nèi)，若破壞原生質(zhì)層（包括液泡膜、細胞質(zhì)、和這兩層膜之間的細胞質(zhì)）花青素可以出細胞，將塊根小塊先用鹽酸處理，再放入蒸餾水中，則能使蒸餾水變紅，B正確；
C、蒸餾水變紅，是因為碳酸破壞了原生質(zhì)層，并非花青素不溶于水而溶于鹽酸，C錯誤；
D、花青素存在于植物細胞的液泡內(nèi)，若鹽酸只破壞了細胞膜的選擇透過性，花青素不能出液泡，不能使蒸餾水變紅，D錯誤．
故選：B．
點評：本題考查了原生質(zhì)層的概念，生物膜的功能，注意只有活的生物膜才有選擇透過性，死的生物膜變?yōu)槿感裕?/div>
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列實例中屬于競爭的是（　�。�
A、白蟻和它腸道內(nèi)的鞭毛蟲
B、蛔蟲和人
C、牛和羊
D、狼和兔

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科目：高中生物 來源： 題型：

與神經(jīng)纖維上興奮傳導相比，突觸傳遞與前者相同的特點是（　�。�
A、只能從一個神經(jīng)元的軸突單向地傳遞給另一個神經(jīng)元的細胞體或樹突
B、通過神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，使另一個神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制
C、需要消耗線粒體生成的ATP
D、興奮的傳遞速度慢于神經(jīng)纖維上的傳導

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某湖泊營養(yǎng)化程度對藻類種群數(shù)量影響的調(diào)查結(jié)果，其中魚鱗藻、脆桿藻是魚類的餌料，微囊藻會產(chǎn)生有毒物質(zhì)污染水體．請回答：
（1）若要調(diào)查湖水中單細胞藻類的種群數(shù)量，可采取的方法是
 
．有人認為，在從貧營養(yǎng)化到富營養(yǎng)化的過程中，湖泊中發(fā)生了群落演替，他的判斷理由是
 
．湖泊中微囊藻與其他兩種藻類的關(guān)系是
 
，這些藻類吸收N、P的方式是
 
．
（2）在
 
水體中，最有利于能量流向?qū)θ祟愑幸娴纳�，此時人獲得的大部分能量的食物鏈是
 
．
（3）高度富營養(yǎng)化的湖泊生態(tài)系統(tǒng)的修復方法之一是投入紅螺菌，從結(jié)構(gòu)上分析，這種生物與毛霉的主要區(qū)別是
 
；紅螺菌在無有機物的條件下，可利用光能，固定CO2生成有機物；在有有機物的條件下，它又可以利用有機物進行生長，由此可見，紅螺菌在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬于
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是植物從土壤中吸收某礦物質(zhì)離子示意圖．據(jù)圖判斷，該離子跨膜進入根毛細胞的方式為（　�。�
A、自由擴散B、協(xié)助擴散
C、被動運輸D、主動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列不屬于固醇類物質(zhì)的是（　　）
A、磷脂B、維生素D
C、膽固醇D、性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示人體血糖濃度發(fā)生變化和人體受寒冷刺激后的部分調(diào)節(jié)過程示意圖（A、B、C、D表示激素），分析回答：
（1）由圖可以看出人體生命活動只有在
 
的調(diào)節(jié)下才能正常進行．
（2）圖中激素A為
 
．
（3）寒冷環(huán)境下，激素
 
（填字母）的分泌量明顯增加，以增加產(chǎn)熱量，同時機體還可以通過
 
等變化以減少散熱（答出兩點），以維持體溫的相對恒定．
（4）當血糖濃度升高時，胰島素能和細胞膜上的受體結(jié)合，使葡萄糖進入細胞．細胞膜上識別胰島素的受體的化學本質(zhì)是
 
，葡萄糖進入細胞后的變化主要是
 
（至少答兩點）

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是一些有機物和它們的相應(yīng)的水解產(chǎn)物，錯誤的一組是（　�。�
A、蛋白質(zhì)→氨基酸
B、糖原→麥芽糖
C、纖維素→單糖
D、淀粉→葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面有關(guān)生物實驗的敘述中正確的有（　�。�
①蘋果中含有大量的還原糖，是還原糖鑒定實驗的理想材料；
②將肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡；
③觀察細胞質(zhì)壁分離時，浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液中的洋蔥表皮細胞液泡顏色變深；
④實驗材料的數(shù)量、溫度和時間都可能是實驗的變量；
⑤各種實驗都必須設(shè)置空白對照實驗，確保單一變量．
A、①②⑤B、①③④
C、①②③D、②⑤

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