Question

【題目】你注意過(guò)棉、棕櫚和麻類植物嗎？它們都有長(zhǎng)長(zhǎng)的纖維細(xì)絲。下列關(guān)于這些植物纖維細(xì)絲的敘述，正確的是（ ）

A.這些植物纖維細(xì)絲的主要成分有：淀粉、纖維素

B.這些植物纖維細(xì)絲是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.這些植物的纖維細(xì)絲燃燒后會(huì)有燒焦的羽毛味

D.這些植物的纖維細(xì)絲與斐林試劑混合，水浴加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖類的種類及其分布和功能：

種類			分子式	分布	生理功能
單糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	動(dòng)植物細(xì)胞	五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
		脫氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)
二糖	蔗糖		C12H22O11	植物細(xì)胞	水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
	麥芽糖
	乳糖		C12H22O11	動(dòng)物細(xì)胞
多糖	淀粉		(C6H10O5)n	植物細(xì)胞	淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
	纖維素				纖維素是細(xì)胞壁的組成成分之一
	糖原			動(dòng)物細(xì)胞	糖原是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)

A. 這些植物纖維細(xì)絲的主要成分是纖維素，A錯(cuò)誤；

B. 纖維素的單體是葡萄糖，B正確；

C. 這些植物的細(xì)絲的化學(xué)本質(zhì)是纖維素，蛋白質(zhì)燒焦才有羽毛味兒，C錯(cuò)誤；

D. 纖維素不是還原糖，與斐林試劑不出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯(cuò)誤。

故選：B。