Question

【題目】五年前小明家承包了一大片荒山，購買、種植了無子柑橘苗。今年，無子柑橘喜獲豐收。小明家將無子柑橘一部分銷售；一部分橘瓤制作橘子酒，請對下列問題作出回答：

（一）以下是無子柑橘植物組織培養(yǎng)過程示意圖：

外植體 → 愈傷組織 → 長出叢芽 → 生根 → 移栽成活

（1）判斷愈傷組織是否產(chǎn)生，依據(jù)是看是否產(chǎn)生 細(xì)胞。

（2）植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂和分化的關(guān)鍵性激素，在植物組織培養(yǎng)過程中：

①若先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是細(xì)胞 。

②當(dāng)同時使用這兩種激素時，生長素用量比細(xì)胞分裂素用量的比值______（填“高”、“低”或“適中”）時，促進(jìn)愈傷組織的形成。

（二）利用橘瓤制作橘子酒過程：

橘子去皮 → 橘瓤榨汁 → 接種 → 酒精發(fā)酵 → 橘子酒

（3）整個過程要防止雜菌污染，做好消毒、滅菌操作。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因子殺死物體內(nèi)外 。

（4）微生物接種最常用的方法是 和 。

Answer 1

【答案】（1）排列疏松、無定形、高度液泡化的薄壁

（2）①既分裂也分化 ②適中

（3）所有微生物，包括芽孢和孢子

（4）稀釋涂布平板法、 平板劃線法

【解析】

試題分析：（1）判斷愈傷組織需要根據(jù)其細(xì)胞特點(diǎn)“排列疏松、無定形、高度液泡化的薄壁”進(jìn)行。

（2）①若先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素，結(jié)果是細(xì)胞既分裂也分化。有利于促進(jìn)愈傷組織的形成的生長素用量和細(xì)胞分裂素用量的比值應(yīng)適中。

（3）滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因子殺死物體內(nèi)外所有微生物，包括芽孢和孢子。

（4）微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。