11．葡萄糖酒釀制期間，酵母細胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程（　�。�
A．在無氧條件下不能進行B．只能在線粒體中進行
C．不需要能量的輸入D．需要酶的催化

分析 參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．
果酒制作的原理：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；            
（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．

解答 解：A、酵母細胞在無氧條件下能進行無氧呼吸，釋放少量能量，生成少量ATP，A錯誤；
B、酵母細胞有氧呼吸時，ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中進行，而酵母細胞無氧呼吸時，ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，B錯誤；
C、酵母細胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP時需要有機物釋放的能量，即ADP+Pi+能量$\stackrel{酶}{→}$ATP，C錯誤；
D、ADP轉(zhuǎn)化為ATP需要ATP合成酶的催化，D正確．
故選：D．

點評 本題考查果酒制作的相關(guān)知識，要求考生識記參與果酒制作的微生物的種類及作用，掌握果酒制作的原理，結(jié)合所學的知識準確答題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016遼寧實驗分校高一10月階段測試生物文試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于檢測“生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中，正確的是

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察

C．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻再加入）

D．用于雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才能看到紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．在適宜的光照下，利用人工氣候室分別設(shè)置兩種CO2濃度和兩種施氮量的實驗處理，實驗材料分為四組，每一組種植10盆．在小麥抽穗期選擇晴天，用光合作用測定儀于上午8：30-11：30連續(xù)7天進行凈光合速率的測定，結(jié)果如圖所示．請回答下列問題．

（1）CO2濃度直接影響光合作用的暗反應階段，該階段可以（填“可以”或“不可以”）在沒有光條件下進行．
（2）由圖可知施氮肥對植物的光合作用有促進作用，原因是：N元素是光合作用中許多重要物質(zhì)的組成成分．如果某同學要測定施氮后葉片葉綠素含量，可取葉片5克放入研缽加二氧化硅和碳酸鈣研磨，同時加入一定量的無水乙醇以提取色素，后再用紙層析法方法分離出葉綠素進行測定．
（3）在實驗2的研究過程中測定光合速率每天選定8：30-11：30這一時間段是為了控制光照強度、溫度等無關(guān)變量．
（4）在施加200mg？kg-l氮素肥料的情況下，E[CO2]條件下積累有機物的量是A[CO2]條件下的1.5倍（保持小數(shù)點后1位）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．乙型肝炎（乙肝）是由乙肝病毒引起的，注射乙肝疫苗，可預防乙肝．下列說法正確的是（　　）
A．乙肝病毒可以在血漿中增殖
B．乙肝疫苗盡量在低溫避光條件下保存
C．注射乙肝疫苗可刺激B細胞產(chǎn)生淋巴因子
D．第二次接種乙肝疫苗時，記憶細胞能快速產(chǎn)生抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．有關(guān)DNA分子的研究中，常用32P來標記DNA分子．用α、β和γ表示ATP或dATP（d表示脫氧）上三個磷酸基團所處的位置（A-Pα～Pβ～Pγ或dA-Pα～Pβ～Pγ）．回答下列問題；
（1）某種酶可以催化ATP的一個磷酸基團轉(zhuǎn)移到DNA末端上，同時產(chǎn)生ADP．若要用該酶把32P標記到DNA末端上，那么帶有32P的磷酸基團應在ATP的γ（填“α”“β”或γ”）位上．
（2）若用帶有32P標記的dATP作為DNA生物合成的原料，將32P標記到新合成的DNA分子上，則帶有32P的磷酸基團應在dATP的α（填“α”“β”或γ”）位上．
（3）將一個帶有某種噬菌體DNA分子的兩條鏈用32P進行標記，并使其感染大腸桿菌，在不含有32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間．若得到的所有噬菌體雙鏈DNA分子都裝配成噬菌體（n個）并釋放，則其中含有32P的噬菌體所占比例為$\frac{2}{n}$，原因是一個含32P標記的噬菌體雙鏈DNA分子經(jīng)半保留復制后，標記的兩條單鏈只能分配到2個噬菌體的雙鏈DNA分子中，因此得到的n個噬菌體中，只有2個帶標記．．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．果蠅的體細胞中有8條染色體，則果蠅的精子、卵細胞和受精卵的染色體數(shù)目是（　　）
A．8、8、8B．8、4、2C．4、4、4D．4、4、8

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．圖（a）中的三個DNA片段上以此表示出了EcoRI、BamHI和Sau3AI三種限制性內(nèi)切酶的識別序列與切割位點，圖（b）為某種表達載體示意圖（載體上的EcoRI、Sau3AI的切點是唯一的）

根據(jù)基因工程的有關(guān)知識，回答下列問題：
（1）經(jīng)BamHI酶切割得到的目的基因可以與上述表達載體被Sau3AI酶切后的產(chǎn)物連接，理由是兩種酶切割后產(chǎn)生的片段具有相同的黏性末端．
（2）若某人利用圖（b）所示的表達載體獲得了甲、乙、丙三種含有目的基因的重組子，如圖（c）所示．這三種重組子中，不能在宿主細胞中表達目的基因產(chǎn)物的有甲、丙，不能表達的原因是甲中目的基因插入在啟動子的上游，丙中目的基因插入在終止子的下游，二者的目的基因均不能被轉(zhuǎn)錄．
（3）DNA連接酶是將兩個DNA片段連接起來的酶，常見的有E•coliDNA連接酶和T4DNA連接酶，其中既能連接黏性末端又能連接平末端的是T4DNA連接酶．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列各項中，不屬于優(yōu)生措施的是（　�。�
A．遺傳咨詢B．適齡生育C．產(chǎn)前診斷D．近親結(jié)婚

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．定量分析是科學研究的重要方法．下列能用血細胞計數(shù)板直接計數(shù)的是（　�。�
A．海拉細胞懸液B．濃縮培養(yǎng)的噬菌體
C．自來水中大腸桿菌D．蛙卵

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