Question

20．回答有關實驗的相關問題：
（1）在高倍顯微鏡下觀察線粒體時，需要用活性染料健那綠將其染色，而觀察染色體時可以用堿性染料龍膽紫（或醋酸洋紅）染色．
（2）在提取綠葉中色素時，用無水乙醇提取綠葉中的色素，為了有助于充分研磨，需向研缽中加入少量的二氧化硅；為了防止研磨過程中色素被破壞，需向研缽中加入少量的碳酸鈣；分離色素時，則根據他們在層析液中的溶解度不同而進行分離．最終在濾紙上出現四條色素帶，最上面的色素是胡蘿卜素．
（3）探究酵母菌呼吸方式中，檢驗酵母菌是否產生CO₂，可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍水溶液，其中后者顏色變化為由藍變綠再變黃，檢驗是否產生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變?yōu)榛揖G色色．

Answer 1

分析 1、葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素．
2、葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，分子量小的溶解度高，隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢，所以用層析法來分離四種色素．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．
3、健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色．
4、葉肉細胞中的葉綠體，散布于細胞質中，呈綠色、扁平的橢球形．可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布．

解答 解：（1）在高倍顯微鏡下觀察線粒體時，需要用活性染料健那綠將其染色，線粒體被染成藍綠色，而觀察染色體時可以用堿性染料龍膽紫染色．
（2）由于葉綠體中的色素易溶解在乙醇中，故在提取綠葉中色素時，用無水乙醇提取綠葉中的色素，為了有助于充分研磨，需向研缽中加入少量的二氧化硅；碳酸鈣可與細胞內的酸性物質反應，故為了防止研磨過程中色素被破壞，需向研缽中加入少量的碳酸鈣；分離色素時用紙層析法，原理是根據他們在層析液中的溶解度不同而進行分離．最終在濾紙上出現四條色素帶，最上面的色素是溶解度最大的色素，也是擴散速度最快的色素，即胡蘿卜素．
（3）酵母菌有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產物是二氧化碳和酒精，故在探究酵母菌呼吸方式中，檢驗酵母菌是否產生CO₂，可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍水溶液，其中后者顏色變化為由藍變綠再變黃，檢驗是否產生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變?yōu)榛揖G色色．
故答案為：
（1）健那綠    龍膽紫（或醋酸洋紅）
（2）無水乙醇   二氧化硅   碳酸鈣   胡蘿卜素
（3）溴麝香草酚藍水溶液   由藍變綠再變黃   重鉻酸鉀   灰綠色

點評 本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗，觀察葉綠體和線粒體，對于此類試題，需要考生掌握的細節(jié)較多，如實驗的目的、原理、實驗選擇的材料是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗操作等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．