9．果汁發(fā)酵后，檢測是否有酒精產(chǎn)生，一般用（　�。�
A．斐林試劑B．蘇丹Ⅲ或ⅣC．雙縮脲試劑D．重鉻酸鉀溶液

分析 檢驗(yàn)果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生時(shí)，可用酸性重鉻酸鉀溶液，顏色由橙色變成灰綠色，且實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需要遵循對照原則和單一變量原則，因此該實(shí)驗(yàn)需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：A、斐林試劑用于檢測還原性糖，A錯(cuò)誤；
B、蘇丹Ⅲ或Ⅳ用于檢測脂肪，B錯(cuò)誤；
C、雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、檢驗(yàn)果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可用酸性重鉻酸鉀溶液，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題知識點(diǎn)簡單，考查果酒和果醋的制作，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江西臨川一中上高一第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，離開細(xì)胞就沒有神奇的生命樂章。下列不屬于這一論點(diǎn)實(shí)例的是

A．HIV破壞淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致艾滋病

B．雞蛋中的蛋白質(zhì)被蛋白酶水解的過程

C．胰島B細(xì)胞受損容易導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿病

D．試管嬰兒的誕生，使生物科學(xué)技術(shù)向改造生命方向又邁進(jìn)了一步

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．端粒DNA是由簡單的DNA高度重復(fù)序列組成，細(xì)胞每分裂一次，端粒就縮短一點(diǎn)，一旦端粒消耗殆盡，細(xì)胞將會(huì)立即激活凋亡機(jī)制，即細(xì)胞走向凋亡．端粒酶是使端粒延伸的反轉(zhuǎn)錄DNA合成酶，是一個(gè)由RNA和蛋白質(zhì)組成的核糖核酸--蛋白復(fù)合物．下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞分裂時(shí)，核DNA分子復(fù)制完成后，染色體數(shù)目隨DNA的加倍而加倍
B．正常人的細(xì)胞中端粒消耗殆盡對人體的生長發(fā)育是有益的
C．端粒酶的RNA可能是逆轉(zhuǎn)錄的模板，而端粒酶的蛋白質(zhì)可能具有催化功能
D．致使癌細(xì)胞的增殖不受增殖次數(shù)限制可能與端粒酶具有較高活性有關(guān)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．興奮的傳導(dǎo)在體內(nèi)只能是單向的，下列對這點(diǎn)的敘述不正確的是（　�。�
A．突觸小體中有突觸小泡，突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì)
B．突觸后膜上存在的特異性受體的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白
C．神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙里，將使另一種神經(jīng)元興奮
D．興奮只能從一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳給另一神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹突

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于染色體組的敘述，正確的是（　　）
A．染色體組內(nèi)不存在同源染色體
B．染色體組只含有本物種一半的遺傳信息
C．染色體組只存在于體細(xì)胞中
D．單倍體含有的染色體是一個(gè)染色體組

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．用鮮葡萄制作果酒時(shí)，下列操作正確的是（　　）
A．將發(fā)酵裝置置于光照充足處B．適時(shí)為發(fā)酵裝置排氣
C．適時(shí)向發(fā)酵裝置通入無菌空氣D．將發(fā)酵裝置置于通風(fēng)處

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．有關(guān)平板劃線操作正確的是（　�。�
A．使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌
B．打開含菌種的試管需通過火焰滅菌，取出菌種后需馬上塞上棉塞
C．將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可
D．最后將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是（　�。�
A．滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
B．消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的
C．用酒精擦拭雙手只能消毒，不能起到滅菌作用
D．常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)及操作的敘述，正確的是（　�。�
A．在糖蛋白溶液中加入雙縮脲試劑，溶液中有磚紅色沉淀生成
B．可以用H2O2酶催化H2O2分解的實(shí)驗(yàn)來探究溫度對酶活性的影響
C．在觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，漂洗的目的是洗去多余的染液
D．經(jīng)健那綠染色的人口腔上皮細(xì)胞，在高倍鏡下可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀結(jié)構(gòu)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案