Question

以下有關水的敘述中，正確的是 ( )

A．自由水占總水量比例更低，可用來組成細胞結構

B．植物在冬季來臨之前，自由水/結合水比值會升高

C．心臟與血液含水量大致相同而狀態(tài)卻差異很大的原因主要是水的存在形式不同

D．新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是結合水

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：細胞中含量最多的化合物是水，在生物體的水中，可分為自由水和結合水，大部分以自由水存在，自由水與生物的細胞代謝有關，自由水越多，代謝越強，結合水與生物體抗性有關，結合水越多抗性越強，故自由水占總水量比例更低，可用來組成細胞結構，A錯誤；植物在冬季來臨之前，自由水/結合水比值會降低，增加結合水的含量，提高植物體抗寒性，B錯誤；心臟與血液含水量大致相同而狀態(tài)卻差異很大的原因主要是水的存在形式不同，心臟中水主要以結合水存在，而血液中大部分以自由水形式存在，C正確；自由水在生物體內(nèi)，可自由流動，新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是自由水，D錯誤。

考點：本題主要考查細胞中的水的功能，意在考查考生把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。