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18．下列哪種生理作用不能體現(xiàn)蛋白質的主要功能（　　）
A．抗體具有免疫作用B．胃蛋白酶能催化蛋白質水解
C．食物蛋白進入體內分解釋放能量D．血紅蛋白與氧氣運輸有關

分析 蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質具有催化功能，如大多數酶的本質是蛋白質；③有的蛋白質具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質具有信息傳遞，能夠調節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、抗體的化學本質是蛋白質，能幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害，體現(xiàn)了蛋白質的免疫功能，A錯誤；
B、胃蛋白酶的化學本質是蛋白質，能催化蛋白質的水解，體現(xiàn)了蛋白質的催化功能，B錯誤；
C、食物蛋白進入體內分解釋放能量說明蛋白質可以在體內分解釋放能量，但蛋白質是構成細胞的結構物質、而非能源物質，該過程不能體現(xiàn)蛋白質的主要功能，C正確；
D、血紅蛋白的化學本質是蛋白質，具有運輸氧氣的功能，血紅蛋白運輸氧氣體現(xiàn)了蛋白質的運輸功能，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質的功能的知識，考生對蛋白質的功能的識記和理解是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．下表格所示為高中生物的某一實驗，請根據表中實驗過程回答相關問題：
試管123456
本尼迪特試劑   2mL2mL 2mL2mL2mL2mL
1%淀粉溶液3mL\3mL\3mL\
2%蔗糖溶液\3mL\3mL\3mL
淀粉酶溶液\\1mL1mL\\
蔗糖酶溶液\\\\1mL1mL
（1）該實驗目的是探究酶的專一性．
（2）該實驗的無關變量有溫度、PH、酶的數量、淀粉溶液的量．（寫出2個）
（3）設計試管1和2的目的是驗證淀粉和蔗糖能否能本尼迪特試劑反應．
（4）該實驗能否用碘液來鑒定否，理由碘液只能鑒定淀粉有沒有被分解，不能鑒定蔗糖有沒有被分解．
（5）驗證酶有催化作用，可選擇上表中試管①③或②⑥．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖為植物某葉肉細胞中兩種膜結構以及發(fā)生的生化反應模式圖．下列有關敘述正確的是（　�。�
A．圖l、2中的兩種生物膜依次存在于線粒體和葉綠體中
B．圖l中的A是NADPH，圖2中的B只來自丙酮酸
C．兩種生物膜除了產生上述物質外，還均可產生ATP
D．影響圖l、2中的兩種膜上生化反應的主要外界因素分別是溫度和光

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

6．材料一：為獲得純合高蔓抗病番茄植株，采用的方法如圖1所示．請據圖回答

（1）雜交育種方法是通過[①]雜交將優(yōu)良性狀集中在一起，再通過[②]多代自交篩選出符合要求的穩(wěn)定遺傳個體．
（2）圖中③需用秋水仙素處理單倍體幼苗，可快速獲得純合高蔓抗病番茄植株．
（3）將某雜草中的抗病基因（T）導入蕃茄葉肉細胞，獲得的品種與原品種屬于（填“屬于”或“不屬于”）同一物種．該育種方法的原理是基因工程．
（4）科研人員挑選出成功導入基因T的抗性番茄植株，其整合情況可能如圖2所示（不考慮其他變異情況），請設計實驗方案，確定導人基因T的位罝和數量．
①實驗方案：將該植株與正常植株雜交，統(tǒng)計子代抗病個性比例．
②實驗結果及結論：
I．若子代抗病個體約占$\frac{1}{2}$，則如圖甲所示；
II．若子代全部抗病，則如圖乙所不示；
III．若子代抗病個體約占$\frac{3}{4}$，則如圖丙所示．
材料二：若家蠅的長翅（A）對殘翅（a）為顯性，長肢（B）對短肢（b）為顯性，且種群足夠大，在隨機交配后，表現(xiàn)型比例為長翅長肢63%，長翅短肢21%，殘翅長肢12%，殘翅短肢為4%，則基因型為AaBb和aaBb的個體所占的比例分別為24%、8%．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖所示細胞均來自同一生物體，有關敘述錯誤的是（　�。�
A．圖①和圖②不可能來自于同一個初級精母細胞
B．圖③④⑤中都具有同源染色體
C．細胞⑤中的染色體數是①或②的四倍
D．細胞②的形成過程：④→⑤→④→③→②

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

3．麥芽糖、半乳糖和蔗糖都屬于二糖．錯誤（判斷對錯）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示某人從初進高原到完全適應，其體內血液中乳酸濃度的變化曲線，下列有關說法，正確的是（　　）
A．AB段上升是因為供氧不足，細胞只進行無氧呼吸造成的
B．AB段產生的乳酸，在BC段與緩沖物質Na2CO3反應
C．在整個階段，血液中的乳酸都在不斷地轉化為其他物質
D．人體適應高原環(huán)境時，內環(huán)境中緩沖物質含量會有大幅度上升

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．每年3月22日是“世界水日”，聯(lián)合國確定2016年“世界水日”的宣傳主題是““水與就業(yè)”．下列關于水的敘述不正確的是（　�。�
A．生化反應必須在水中進行
B．自由水與結合水的比例與新陳代謝的強弱關系不大
C．水在細胞中的存在形式并非一成不變
D．水是細胞鮮重中含量最多的化合物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．細胞內雙層膜的結構不包括（　�。�
A．線粒體B．內質網C．葉綠體D．核膜

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