Question

9．下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1，其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)）及部分肽鍵放大圖（圖 2），請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是（　　）

• A． 從圖2可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的羧基
• B． 該蛋白質(zhì)分子量比參與縮合的氨基酸總量減少888
• C． 該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈，49個(gè)肽鍵
• D． 圖2中含有的R基是①②④⑥⑧

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)，該蛋白質(zhì)是由51個(gè)氨基酸脫水縮合形成，含有兩條肽鏈．圖2為圖1部分肽鏈的放大圖，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽鍵、⑨是肽鍵的一部分．

解答 解：A、由圖1可知，該蛋白質(zhì)有2條肽鏈，至少含有2個(gè)游離的羧基，由題圖2可知，R基的⑥⑧中含有游離的羧基，因此該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的羧基，A正確；
B、該蛋白質(zhì)形成過程中分子量減小的數(shù)是脫去的水分子數(shù)與形成二硫鍵脫去的H的和，即49×18+2×3=888，B正確；
C、由題圖可知，該蛋白質(zhì)由51個(gè)氨基酸形成的兩條肽鏈形成，因此肽鍵數(shù)是51-2=49，C正確；
D、圖2中的R基是②④⑥⑧，①是氨基不是R基，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，掌握氨基酸脫水縮合過程，能準(zhǔn)確判斷圖2個(gè)數(shù)字的含義，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．