【題目】列關(guān)于果酒制作過(guò)程的敘述,正確的是

A. 應(yīng)先除去葡萄的枝梗,再進(jìn)行沖洗,這樣洗得徹底

B. 使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好

C. 在發(fā)酵過(guò)程中,需從充氣口不斷通入空氣

D. 由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng),不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理

【答案】B

【解析】試題分析:為了避免污染應(yīng)先沖洗再除去枝梗,故A錯(cuò)誤。酵母菌適宜的生長(zhǎng)溫度在20度,故在20度最好,故B正確。在發(fā)酵時(shí)后期需要無(wú)氧呼吸才能產(chǎn)生酒精,不需要通入空氣,故C錯(cuò)誤。酵母菌的繁殖能力強(qiáng)但為了防止發(fā)酵液的污染也許要對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理,故D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)置的變化”實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法,正確的是

A. 為解決逐個(gè)計(jì)數(shù)的困難,可采用抽樣檢測(cè)的方法

B. 為保證計(jì)數(shù)準(zhǔn)確,每次取樣都必須稀釋

C. 為保證酵母菌繁殖所需的氧氣,培養(yǎng)容器必須敞開(kāi)

D. 為保證酵母菌正常生長(zhǎng),每隔一段時(shí)間需換一次培養(yǎng)液

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中,不正確的是( )

A. 氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素

B. 碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)

C. 無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D. 水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】已知某一動(dòng)物種群中僅有Aabb和AAbb兩種類(lèi)型的個(gè)體aa的個(gè)體在胚胎期致死,兩對(duì)性狀遵循基因的自由組合定律,Aabb:AAbb=1:1,且該種群中雌雄個(gè)體比例為1:1,個(gè)體間可以自由交配。則該種群自由交配產(chǎn)生的成活子代中能穩(wěn)定遺傳的個(gè)體所占比例是

A5/8 B3/5 C1/4 D3/4

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】蛋白質(zhì)分子能被肽酶降解,至于哪一個(gè)肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類(lèi)型。肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團(tuán)之間的肽鍵。下列說(shuō)法正確的是( )

A. 肽酶P可以催化5處的化學(xué)鍵斷裂

B. 該肽鏈中含有游離的氨基和羧基各一個(gè)

C. 上圖所示肽鏈一定由五種氨基酸脫水縮合而成

D. 在肽酶P的作用下,經(jīng)過(guò)脫水縮合可以形成兩條多肽鏈

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】甲圖表示某草原上一定區(qū)域內(nèi)野兔種群數(shù)量變化圖,其中K0表示野兔種群在理想狀況下環(huán)境容納量:乙圖為甲圖中野兔所攝入能量的去路,其中字母表示相應(yīng)能量。

1據(jù)甲圖分析,野免的種群數(shù)量呈 型增長(zhǎng),野兔種群數(shù)量沒(méi)有達(dá)到K0值的原因是 多選:A捕食B競(jìng)爭(zhēng)C寄生等種間關(guān)系所導(dǎo)致的。

2乙圖中所缺少的生態(tài)系統(tǒng)的成分包括 。

3乙圖中C屬于第 營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量,B表示

4若A中能量為15×109kJ,B中能量為14×109kJ,某種天敵同化的能量為24×108kJ,則該生態(tài)系統(tǒng)中從野兔到其天敵的能量傳遞效率為 。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】與酵母菌相比,醋酸菌具有的特點(diǎn)是

A. 無(wú)線粒體,只能通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得能量

B. 無(wú)核糖體,只能依靠寄主細(xì)胞合成蛋白質(zhì)

C. 無(wú)細(xì)胞核,只能通過(guò)出芽生殖方式繁殖后代

D. 無(wú)染色體,只能在DNA水平上產(chǎn)生可遺傳變異

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某種遺傳病受一對(duì)等位基因控制,下圖為該遺傳病的系譜圖。下列敘述正確的是

A若該病為伴X染色體隱性遺傳病,則1為純合子

B若該病為伴X染色體顯性遺傳病,則4為純合子

C若該病為常染色體隱性遺傳病,則2為雜合子

D若該病為常染色體顯性遺傳病,則3為純合子

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】肉毒桿菌是一種致命病菌,在繁殖過(guò)程中分泌毒素。軍事上常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后.神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞。該毒素由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤(pán)曲折疊而成)組成的一種生物大分子。下面是肉毒類(lèi)毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,據(jù)此判斷下列說(shuō)法中不正確的是

A. 由結(jié)構(gòu)圖可知,肉毒類(lèi)毒素由氨基酸組成,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B. 圖中該片段由5種單體組成,有4個(gè)肽鍵

C. 一分子肉毒類(lèi)毒素至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基

D. 高溫下可使肉毒類(lèi)毒素失活,主要原因是高溫首先破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

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