Question

在細(xì)胞工程──原生質(zhì)體融合育種技術(shù)中，其技術(shù)的重要一環(huán)是將植物細(xì)胞的細(xì)胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法．你認(rèn)為普通的植物細(xì)胞去除細(xì)胞壁所用的酶應(yīng)選擇（　�。�

• A、纖維素酶和淀粉酶
• B、麥芽糖酶和纖維素酶
• C、纖維素酶和果膠酶
• D、麥芽糖酶和果膠酶

Answer 1

考點(diǎn)：植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程

專題：

分析：本題是對(duì)細(xì)胞壁的組成成分和酶作用的專一性考查，回憶植物細(xì)胞壁的組成成分和酶的作用特點(diǎn)，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答．

解答： 解：植物細(xì)胞壁的組成成分是纖維素和果膠，如果要除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，最好選用纖維素酶和果膠酶．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于植物細(xì)胞壁的組成成分的記憶和酶作用的專一性理解是解題的關(guān)鍵．