Question

【題目】下列關(guān)于生物工程中常見的幾種酶的敘述，正確的是

A. DNA連接酶可把任意目的基因與任意質(zhì)粒黏性末端的堿基黏合，形成重組DNA

B. 限制酶將一個DNA分子片段切成兩個片段需消耗兩個水分子

C. Taq酶是用PCR儀對DNA分子擴增過程中常用的一種耐高溫的DNA聚合酶

D. 纖維素酶和果膠酶處理植物細胞獲得原生質(zhì)體，便于植物雜交育種

Answer 1

【答案】BC

【解析】

1、酶均具有專一性。限制酶和DNA連接酶的作用部分均是磷酸二酯鍵。限制酶可以識別特定的核苷酸序列，并在特定的位置切割DNA分子。DNA連接酶可將兩個均有相同平末端或黏性末端DNA片段以形成磷酸二酯鍵的形式連接起來。

2、PCR的過程：變性（95攝氏度）→退火（55攝氏度）→延伸（72攝氏度）

DNA連接酶可將兩個具有相同黏性末端的DNA片段以形成磷酸二酯鍵的形式連接起來，形成重組DNA分子，A錯誤；限制酶將一個DNA分子片段切成兩個片段，有兩個磷酸二酯鍵斷裂，因此消耗兩個水分子，B正確；在高溫的條件下，模板DNA的變性。因此，用PCR儀對DNA分子擴增過程中Taq酶耐高溫，其空間結(jié)構(gòu)才會被破壞而保留酶的活性，C正確；細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。因此，用纖維素酶和果膠酶處理植物細胞獲得原生質(zhì)體，便于植物體細胞雜交，D錯誤。故選B、C。