18．如圖為固定化酶的反應(yīng)柱示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）請請在橫線上填出各標號名稱：
①反應(yīng)柱②固定化酶 ③分布著小孔的篩板．
（2）與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點是既能與反應(yīng)物充分接觸，又能與產(chǎn)物分離并和能被反復(fù)利用．
固定化細胞的優(yōu)點是成本更低，操作更容易．
（3）③的作用是使酶顆粒無法通過③，反應(yīng)溶液卻可以自由出入．
（4）制作固定葡萄糖異構(gòu)酶所用的方式有將酶相互連接起來 將酶吸附在載體表面上．
（5）據(jù)圖說出反應(yīng)柱的作用原理反應(yīng)物溶液從反應(yīng)柱上端注入，使得反應(yīng)物溶液通過反應(yīng)柱，與固定化酶接觸，得到產(chǎn)物從反應(yīng)柱下端流出．

分析 如圖為固定化酶的反應(yīng)柱示意圖，其中①為反應(yīng)柱，②為固定化酶，③為分布著小孔的篩板，據(jù)此答題．

解答 解：（1）據(jù)圖分析已知①為反應(yīng)柱，②為固定化酶，③為分布著小孔的篩板．
（2）固定化酶的突出優(yōu)點是既能與反應(yīng)物充分接觸，又能與產(chǎn)物分離并且能被反復(fù)利用；固定化細胞的優(yōu)點是成本更低，操作更容易．
（3）③為分布著小孔的篩板，可以使酶顆粒無法通過③，反應(yīng)溶液卻可以自由出入
．
（4）制作固定葡萄糖異構(gòu)酶所用的方式有將酶相互連接起來 將酶吸附在載體表面上．
（5）據(jù)圖分析可知反應(yīng)柱的原理是反應(yīng)物溶液從反應(yīng)柱上端注入，使得反應(yīng)物溶液通過反應(yīng)柱，與固定化酶接觸，得到產(chǎn)物從反應(yīng)柱下端流出．
故答案為：
（1）反應(yīng)柱    固定化酶    分布著小孔的篩板
（2）既能與反應(yīng)物充分接觸，又能與產(chǎn)物分離并且能被反復(fù)利用      成本更低，操作更容易
（3）使酶顆粒無法通過③，反應(yīng)溶液卻可以自由出入
（4）將酶相互連接起來     將酶吸附在載體表面上
（5）反應(yīng)物溶液從反應(yīng)柱上端注入，使得反應(yīng)物溶液通過反應(yīng)柱，與固定化酶接觸，得到產(chǎn)物從反應(yīng)柱下端流出

點評 本題考查固定化酶和固定化細胞，考查了學(xué)生對基礎(chǔ)知識掌握和應(yīng)用能力，解題的關(guān)鍵是理解固定化技術(shù)的相關(guān)知識．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．以下是科學(xué)家以綠色向日葵下胚軸為材料對植物向光性的探究，請回答下列問題．
 生長素百分比黃質(zhì)醛百分比彎曲的角度
向光側(cè)背光側(cè)向光側(cè)背光側(cè)
用單側(cè)光照射前50.149.949.950直立生長
用單側(cè)光照射后505065.535.5彎向光源15.1°
（1）黃質(zhì)醛的生理功能是抑制（促進/抑制）植物生長．
（2）根據(jù)上述生物實驗事實，給出單側(cè)光導(dǎo)致綠色向日葵下胚軸向光性合理解釋：單側(cè)光導(dǎo)致了黃質(zhì)醛分布不均，向光側(cè)比背光側(cè)含量高，生長緩慢．
（3）為了驗證你的結(jié)論，可以重新設(shè)計實驗，在無（有/無）單側(cè)光照射下，對綠色向日葵下胚軸的一側(cè)外施蒸餾水，另側(cè)施加黃質(zhì)醛．如果出現(xiàn)向施黃質(zhì)醛方向彎曲的結(jié)果，說明你的結(jié)論是正確的．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．人類在預(yù)防與診療傳染性疾病過程中，經(jīng)常使用疫和抗體．已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原，且疾苗生產(chǎn)和抗體制備的流程之一如下圖：請回答：

（1）過程①代表的是逆轉(zhuǎn)錄．
（2）過程③采用的實驗技術(shù)是細胞融合，獲得的X是雜交瘤細胞．要制備單克隆抗體應(yīng)讓漿
細胞和骨髓瘤細胞融合，經(jīng)2次篩選才能選出產(chǎn)生所需單一抗體的雜交瘤細胞，然后要用動物細胞培養(yǎng)
技術(shù)在體外培養(yǎng)，培養(yǎng)時配置的培養(yǎng)基中是液體固體、液體）培養(yǎng)基，其成分與培養(yǎng)植物相比不同的是用動物血清和葡萄糖替代了植物激素和蔗糖．
（3）對健康人進行該傳染病免疫預(yù)防時，可選用圖中基因工程生產(chǎn)的A蛋白所制備的疫苗．對該傳染病疑似患者確診時，可從疑似患者體內(nèi)分離病毒，與已知病毒進行核酸序列較；或用圖中的抗A蛋白的單克隆抗體進行特異性結(jié)合檢測．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖是植物體細胞雜交過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）第①步是去掉細胞壁，分離出原生質(zhì)體．目前此步驟最常用的方法是酶解法，也就是在溫和的條件下用纖維素酶和果膠酶處理等分解植物的細胞壁．
（2）②過程的發(fā)生，必須進行人工誘導(dǎo)．通常用聚乙二醇（PEG）等試劑誘導(dǎo)融合，動物細胞的融合還常用到滅活的病毒作為誘導(dǎo)劑．
（3）③表示融合后的原生質(zhì)體再產(chǎn)生新的細胞壁，④和⑤所表示的過程分別是脫分化、再分化．雜種細胞能被培養(yǎng)成植株的根本原因是植物細胞具有全能性．
（4）植物體細胞雜交在育種工作中具有廣泛的應(yīng)用價值，其突出的優(yōu)點是可以
遠緣雜交不親和的障礙．目前，動物細胞融合技術(shù)最重要的用途是制備單克隆抗體，其雜種細胞應(yīng)具有在體外培養(yǎng)條件下無限增殖和產(chǎn)生特異性抗體的能力．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

14．下列實驗過程中，出現(xiàn)的正�，F(xiàn)象有 （　　）
A．制作果酒時，發(fā)酵瓶中溶液產(chǎn)生較多泡沫
B．用果酒制作果醋過程中，液面出現(xiàn)一層褐色菌膜
C．制作腐乳過程中，豆腐表面發(fā)粘且長有白色菌絲
D．用固定化酵母進行酒精發(fā)酵，凝膠珠逐漸浮上液面．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于腐乳制作過程的說法，正確的是（　�。�
A．制作腐乳時只有毛霉發(fā)揮作用
B．為了讓豆腐上更多更快地長出毛霉，所需的條件是溫度為15～18℃，用水浸泡豆腐
C．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
D．制作腐乳時加鹽是為了促進毛霉的生長

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．著名的紹興腐乳是以豆腐為原料，接種毛霉菌后，經(jīng)5天左右的前期發(fā)酵成為“毛坯”．然后加鹽腌漬成“咸坯”，再將“咸坯”裝入壇中，進行后期發(fā)酵．入壇時需加入黃酒、醬籽及花椒等作料，經(jīng)5-6個月可成熟．根據(jù)以上材料請分析回答下列問題：
（1）毛霉等微生物能產(chǎn)生的酶類主要有蛋白酶和脂肪酶
（2）“毛坯”的“毛”是毛霉菌絲，“咸坯”易于保存的原因是能防止雜菌污染，避免豆腐腐�。笃诎l(fā)酵裝壇時加入的黃酒、醬籽及花椒等作料配制成鹵湯．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．已知水稻的糯與非糯是一對相對性狀，顯隱性未知；高稈與矮稈是一對相對性狀，高桿對矮桿為顯性，兩對性狀遺傳符合自由組合定律．現(xiàn)有生育期一致的純合糯性高桿與純合非糯性矮桿水稻各若干．某生物興趣小組利用這些水稻作了如下實驗．
（1）為探究水稻糯與非糯的顯隱關(guān)系，興趣小組將這兩種水稻混雜種在一起．結(jié)果發(fā)現(xiàn)一部分植株所結(jié)的稻谷既有糯性也有非糯性，其他植株所結(jié)稻谷全為非糯性．據(jù)此他們推斷水稻非糯性是顯性性狀．
（2）通過雜交育種手段，興趣小組選育出了矮桿糯性水稻．請問雜交育種的原理是基因重組．選育出的矮桿糯性水稻不需要（“需要”或“不需要”）經(jīng)過連續(xù)自交提純過程．
（3）用碘液對花粉染色后在顯微鏡下觀察，可看到糯性花粉為橙紅色，非糯性花粉是藍黑色．根據(jù)這個特性，利用純合糯性水稻與純合非糯性水稻，興趣小組設(shè)計實驗更簡單地證明了孟德爾關(guān)于分離定律的假說．請補充相關(guān)內(nèi)容．
①將純合糯性水稻與純合非糯性水稻雜交，獲得F1種子，播種后獲得F1植株．
②取F1花粉用碘液染色后，在顯微鏡下觀察花粉的顏色并統(tǒng)計比例．
③若橙紅色花粉：藍黑色花粉=1：1則證明了孟德爾的假說是正確的．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．已知SARS是由一種RNA病毒感染所引起的疾病．SARS病毒表面的S蛋白是主要的病毒抗原，在SARS病人康復(fù)后的血清中有抗S蛋白的特異性抗體．某研究小組為了研制預(yù)防SARS病毒的疫苗，開展了前期研究工作．其簡要的操作流程如下：

（1）實驗步驟①所代表的反應(yīng)過程是逆轉(zhuǎn)錄．
（2）步驟②構(gòu)建重組表達載體A和重組表達載體B必須使用限制性內(nèi)切酶和DNA連接酶，后者的作用是將限制性內(nèi)切酶切割的目的基因和載體連接起來．
（3）如果省略步驟②而將大量擴增的S基因直接導(dǎo)入大腸桿菌，一般情況下，不能得到表達的S蛋白，其原因是S基因在大腸桿菌中不能復(fù)制，也不能以其為模板合成S基因的mRNA（或轉(zhuǎn)錄）．
（4）為了檢驗步驟④所表達的S蛋白是否與病毒S蛋白有相同的免疫反應(yīng)特性，可用大腸桿菌中表達的S蛋白與SARS康復(fù)病人血清進行抗原--抗體特異性反應(yīng)實驗，從而得出結(jié)論．
（5）步驟④和⑥的結(jié)果相比，原核細胞表達的S蛋白與真核細胞表達的S蛋白的氨基酸序列相同（相同、不同），根本原因是表達蛋白質(zhì)所用的基因相同．

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同步練習(xí)冊答案