Question

11．如圖A、B、C、D表示生物大分子，請(qǐng)回答下列問(wèn)題．

（1）請(qǐng)依次寫(xiě)出上圖中X、Y所指示的元素：X為N，P．
（2）大分子物質(zhì)A徹底水解產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖、含氮堿基．若要觀察A在細(xì)胞中的分布情況可選用試劑甲基綠和吡啰紅的混合染液．
（3）B具有多樣性，從b分析是由于b種類、數(shù)量、排列順序不同．物質(zhì)D為糖蛋白，其在細(xì)胞膜中的分布部位是細(xì)胞膜的外側(cè)．
（4）在鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)時(shí)要用到雙縮脲試劑；健那綠染液是一種活細(xì)胞染液，能將線粒體染成藍(lán)綠色．在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，除了用澄清的石灰水檢測(cè)CO₂外，還可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)，溶液顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃．

Answer 1

分析 1、據(jù)圖示信息可知，小分子abc分別為脫氧核苷酸、氨基酸和葡萄糖，大分子ABC分別為DNA、蛋白質(zhì)和多糖，細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅰ為染色體，物質(zhì)D為糖蛋白．
2、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
3、二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．
4、酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液鑒定，溶液的顏色由橙色變成灰綠色．

解答 解：（1）據(jù)題中信息可知，小分子a為脫氧核苷酸，b為氨基酸，故元素X為N，P．
（2）圖中大分子物質(zhì)A為DNA，中文名稱是脫氧核糖核酸，其徹底水解產(chǎn)物是核苷酸的組成成分，故為磷酸、脫氧核糖、堿基，DNA可被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡啰紅染成紅色，甲基綠和吡啰紅一般混合使用，故觀察DNA在細(xì)胞中的分布情況，可用甲基綠和吡啰紅的混合染液．
（3）蛋白質(zhì)分子的多樣性是由于氨基酸種類、數(shù)量、排列排序不同及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致的．物質(zhì)D為糖蛋白，在細(xì)胞中的存在部位是細(xì)胞膜的外側(cè)．
（4）雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色，健那綠染液是一種活細(xì)胞染液，能將線粒體染成藍(lán)綠色，二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．
故答案為：
（1）N，P   （2）磷酸、脫氧核糖、含氮堿基  甲基綠和吡啰紅的混合染液
（3）b種類、數(shù)量、排列順序不同   糖蛋白  細(xì)胞膜的外側(cè)
（4）雙縮脲試劑   健那綠染液    藍(lán)綠色    溴麝香草酚藍(lán)  由藍(lán)變綠再變黃

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查了組成細(xì)胞的生物大分子的組成成分和特點(diǎn)，意在考查學(xué)生的理解和應(yīng)用能力，試題難度一般．