Question

14．下列關于生物技術實踐中一些化學試劑使用的敘述，不正確的是（　�。�

• A． 可用酸性重鉻酸鉀檢測果汁發(fā)酵后酒精的生成情況
• B． 可用酚紅指示劑來檢測培養(yǎng)基中尿素的分解情況
• C． 可用剛果紅來檢測培養(yǎng)基中纖維素的分解情況
• D． 可用醋酸洋紅來檢測培養(yǎng)基中花藥的發(fā)育情況

Answer 1

分析 1、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．
2、在細菌分解尿素的化學反應中，細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入粉紅指示劑，培養(yǎng)某種細菌后，若pH升高，指示劑變紅，就可以準確地鑒定該細菌能夠分解尿素．
3、選擇花藥時，確定花藥發(fā)育時期最常用的方法是醋酸洋紅法．某些植物的花粉不易著色需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色．

解答 解：A、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的酒精可用酸性重鉻酸鉀檢測，A正確；
B、分解尿素的細菌，能將尿素分解成氨，PH升高，酚紅指示劑將變紅，B正確；
C、剛果紅可以與纖維素結合形成紅色的復合物，而纖維素分解菌可以產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解為葡萄糖，因此在纖維素分解菌的菌落周圍，由于缺少纖維素而出現(xiàn)透明圈，即可用剛果紅來檢測培養(yǎng)基中纖維素的分解情況，C正確；
D、某些植物的花粉不易著色需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色，D錯誤．
故選：D．

點評 本題主要考查生物技術實踐的相關知識，考查面較廣，意在強化學生對所選擇的識記、理解與綜合運用．