Question

【題目】下圖表示人體內糖、脂肪、蛋白質的氧化途徑，請據(jù)圖回答：

【1】圖中C表示__________，D表示___________，氨基酸在人體內可轉變?yōu)?/span>C和D，需先經(jīng)過_______________作用。

【2】E表示__________。E在體內經(jīng)過一定的反應后轉變成_____排出體外。

【3】①和②分別表示人體內兩種重要的生理過程（代謝反應）①__________，發(fā)生的場所是_________。②___________，發(fā)生的場所是________。

【4】下列有關營養(yǎng)物質的分析敘述中，不正確的是__________。

①糖類、脂肪和蛋白質的分子骨架都是由碳鏈構成的

②水、無機鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質，所以也不是營養(yǎng)物質

③氨基酸在必要時也可作為能源物質

④脂肪的徹底氧化分解，不必經(jīng)過三羧酸循環(huán)

Answer 1

【答案】

【1】 丙酮酸 二碳化合物 脫氨基

【2】 氨基 尿素

【3】 糖酵解 細胞質基質 三羧酸循環(huán) 線粒體基質

【4】② ④

【解析】

分析題圖：圖示表示多糖、脂肪和蛋白質的氧化途徑，其中：①表示糖酵解過程；②表示三羧酸循環(huán)；A表示甘油、B表示脂肪酸；C表示丙酮酸；D表示二碳化合物；E表示氨基。

【1】分析題圖可知，C是糖酵解的產(chǎn)物丙酮酸，含有三個碳原子，D為二碳化合物，氨基酸在人體內可轉變?yōu)?/span>C丙酮酸和D二碳化合物，需先經(jīng)過脫氨基作用。

【2】E表示氨基，E氨基在體內經(jīng)過一定的反應后轉變成尿素排出體外。

【3】分析題圖可知，①是糖酵解過程，發(fā)生的場所是細胞質基質，②過程為糖類代謝、脂肪代謝、蛋白質代謝的樞紐，因此②為三羧酸循環(huán)，發(fā)生的場所是線粒體基質。

【4】①糖類、脂肪、蛋白質的單體都以碳原子為核心，因此糖類、脂肪和蛋白質的分子骨架都是由碳鏈構成的，①正確；

②水、無機鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質，但是生命活動所必需的，屬于營養(yǎng)物質，②錯誤；

③氨基酸經(jīng)過脫氨基作用，形成含氮的部分和不含氮的部分，不含氮的部分可以氧化分解為細胞生命活動提供能量，③正確；

④從圖示可以看出，脂肪的徹底氧化分解，需要經(jīng)過三羧酸循環(huán)，④錯誤。

故選②④。

本題結合多糖、脂肪和蛋白質的氧化途徑圖，考查蛋白質的合成和分泌過程、生物體內化合物的氧化途徑，要求考生識記相關知識點，判斷圖中各字母和數(shù)值的名稱；能結合所學的知識，對營養(yǎng)物質的分析作出準確的判斷。