香蕉成熟過程中．隨著貯藏物質(zhì)強烈水解并轉(zhuǎn)化為還原糖，香蕉逐漸變甜，其呼吸速率變化如圖中曲線a所示．圖中符合香蕉內(nèi)還原糖含量變化趨勢的曲線是（　�。�
A、曲線1B、曲線2
C、曲線3D、曲線4
考點：糖類的種類和作用的綜合
專題：
分析：本題是糖類的種類和作用及細(xì)胞呼吸的應(yīng)用．香蕉成熟過程中，在一定范圍內(nèi)細(xì)胞的呼吸作用逐漸增強，貯藏物質(zhì)（主要是淀粉）水解并轉(zhuǎn)化為還原糖，還原糖含量升高，香蕉甜度增加．
解答： 解：香蕉中的儲藏物質(zhì)隨時間的延長而水解，形成還原糖，還原糖的含量逐漸增加，當(dāng)儲藏物質(zhì)水解基本完成，還原糖維持在較高水平，即題圖中的3曲線．
故選：C．
點評：本題的知識點是利用糖的分類和作用、糖類的轉(zhuǎn)化過程解釋生活中的現(xiàn)象，對于糖的分類和作用及轉(zhuǎn)化過程的理解是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列Ⅰ、Ⅱ小題
Ⅰ、玉米和小麥在適宜條件下光照一段時間后，將葉橫切片用碘液染色，在顯微鏡下觀察這兩種植物的維管束鞘細(xì)胞和葉肉細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)玉米葉片的維管束鞘細(xì)胞被染色，小麥葉片的
 
被染成
 
，被染色的原因是
 
．由此可知，玉米屬于
 
植物，小麥屬于
 
植物．
當(dāng)用碘液對某一植物照光后的葉橫切片染色時，卻發(fā)現(xiàn)被染色的葉片同時出現(xiàn)上述玉米和小麥葉片的染色結(jié)果．據(jù)這個實驗現(xiàn)象可推知：從光合作用角度來說，該植物具有
 
植物的特點，其光合作用固定CO2形成的最初化合物有
 
種，即
 

Ⅱ、為了確定生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的適宜濃度，某同學(xué)用兩種濃度的生長素類似物分別處理扦插枝條作為兩個實驗組，用蒸餾水處理作為對照組進(jìn)行實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)三組扦插枝條生根無差異．回答下列問題：
（1）參考該同學(xué)的實驗，在下一步實驗中你應(yīng)該如何改進(jìn)，才能達(dá)到本實驗的目的？
 
請說明理論依據(jù)．
 

（2）在進(jìn)行扦插枝條生根實驗時，一般需要剪去扦插枝條上的一部分葉片．其制藥目的是為了減少
 
，同時還應(yīng)使扦插環(huán)境保持較高的
 
，避免扦插枝條干枯．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中電視屏幕上的圖象引起貓大腦皮層視覺中樞興奮，經(jīng)插入腦內(nèi)的電極記錄神經(jīng)膜電位變化，當(dāng)興奮產(chǎn)生時，對該電位變化正確的表述是（　�。�
A、神經(jīng)膜離子分布內(nèi)負(fù)外正
B、Na+大量進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)
C、K+大量進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)
D、神經(jīng)沖動沿神經(jīng)纖維膜單向傳導(dǎo)

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科目：高中生物 來源： 題型：

父本基因型為AABb，母本基因型為AaBb，其F1不可能出現(xiàn)的基因型是（　�。�
A、AABbB、Aabb
C、AaBbD、aabb

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科目：高中生物 來源： 題型：

以單位面積計，熱帶雨林中殘枝落葉較溫帶森林的多，土壤中有機(jī)物的積累量一般是（　�。�
A、熱帶雨林小于溫帶森林
B、熱帶雨林大于溫帶森林
C、熱帶雨林等于溫帶森林
D、熱帶雨林與溫帶森林無法比較

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于興奮傳導(dǎo)的敘述，正確的是（　�。�
A、神經(jīng)纖維膜內(nèi)局部電流的流動方向與興奮傳導(dǎo)方向一致
B、神經(jīng)纖維上已興奮的部位將恢復(fù)為靜息狀態(tài)的零電位
C、突觸小體完成“化學(xué)信號-電信號”的轉(zhuǎn)變
D、神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，使突觸后膜產(chǎn)生興奮

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科目：高中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)代謝是在多種酶的參與下完成的，使肽鍵斷裂的酶是（　�。�
A、呼吸酶B、蛋白酶
C、轉(zhuǎn)氨酶D、脫氨基酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

哺乳動物因長時間未飲水導(dǎo)致機(jī)體脫水時，會發(fā)生的生理現(xiàn)象是（　　）
A、血漿滲透壓降低
B、抗利尿激素分泌增加
C、下丘腦滲透壓感受器受到的刺激減弱
D、腎小管和集合管對水的重吸收作用減弱

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科目：高中生物 來源： 題型：

荔枝是著名的嶺南佳果．其果皮中存在多酚氧比酶，多酚氧比酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì)，形成褐色物質(zhì)．這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一．褐變的發(fā)生嚴(yán)重影響了荔枝的深鮮效果：果皮褐變面積百分率．常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo)，在不考慮其它因素影響褐變的前提下，利用上述現(xiàn)象．以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo)，某同學(xué)設(shè)計了一個實驗，旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響．
（1）請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容：
①設(shè)計溫度梯度：5℃、lO℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②確定測量指標(biāo)：荔枝果皮褐變面積百分率；
③選擇同一品種、
 
和成熟度一致且無機(jī)械損傷的新鮮荔枝果實，將其分成
 
組，每組數(shù)量
 
，裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后．分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中；
④經(jīng)過5天后，取出荔枝果實．測定并記錄褐變面積．
（2）請據(jù)右圖分析實驗結(jié)果：
 

（3）請結(jié)合上述實驗結(jié)果，指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍．
 

（4）削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變，請據(jù)此分析要選擇無機(jī)械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因=
 

（5）在完全無氧條件下，多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應(yīng)過程．如果在此條件下．荔枝果皮不會發(fā)生褐變，可否在此條件下貯藏荔枝？為什么？
 

（6）除上述溫度、氧和機(jī)械損傷以外．還有哪些因素影響果蔬保鮮效果，請?zhí)岢鰞煞N相應(yīng)的保鮮措施．
 
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