蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)的原因是蛋白質(zhì)中含有肽鍵，而肽鍵可以與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色的絡(luò)合物．那么下列可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的化合物是（　�。�
A、
B、
C、
D、CH3-CH2OH
考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合
專題：
分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．肽鍵可以與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色的絡(luò)合物．
解答： 解：根據(jù)題意分析：與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的化合物必須要含有肽鍵，即-NH-CO-．據(jù)圖分析，只有A選項(xiàng)中含有肽鍵，所以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的化合物是A．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查蛋白質(zhì)或多肽的鑒定，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)人體的細(xì)胞分裂的敘述中，正確的是（　�。�
A、基因通過(guò)有絲分裂和減數(shù)分裂傳遞給后代的機(jī)會(huì)相等
B、減數(shù)第二次分裂細(xì)胞中DNA數(shù)目與有絲分裂中期相同
C、減數(shù)第一次分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞中染色體數(shù)相同
D、減數(shù)第二次分裂的細(xì)胞無(wú)同源染色體，其染色體數(shù)目一直為23條

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是（　�。�
A、碘液、蘇丹Ⅲ溶液
B、雙縮脲試劑、碘液
C、亞甲基藍(lán)溶液、蘇丹Ⅲ溶液
D、碘液、斐林試劑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

番茄的體細(xì)胞中有N對(duì)染色體，用人工合成的一定濃度的生長(zhǎng)素溶液處理未受粉的番茄雌蕊柱頭得無(wú)子番茄，則所得無(wú)子番茄果肉細(xì)胞的染色體數(shù)是（　�。�
A、
N
2
條
B、2N條
C、4N條
D、N條

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

有關(guān)病毒的起源，目前最能被接受的是：生物大分子→細(xì)胞→病毒．下列觀點(diǎn)能支持病毒的起源是在細(xì)胞產(chǎn)生之后的是（　�。�
A、所有病毒都是寄生的，病毒離開(kāi)細(xì)胞不能進(jìn)行新陳代謝
B、有些病毒的核酸與哺乳動(dòng)物細(xì)胞DNA某些片段的堿基序列十分相似
C、病毒的化學(xué)組成簡(jiǎn)單，只有核酸和蛋白質(zhì)兩類分子
D、病毒是目前發(fā)現(xiàn)的最簡(jiǎn)單的生物

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

播種時(shí)隨機(jī)擺放的種子萌發(fā)后，根和莖會(huì)出現(xiàn)如圖所示的生長(zhǎng)現(xiàn)象，以下對(duì)此現(xiàn)象的解釋，不正確的是（　�。�
A、重力會(huì)影響生長(zhǎng)素的分布
B、植物生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性
C、重力只對(duì)根的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響
D、植物的不同器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感程度不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人體紅細(xì)胞中K+的濃度比血漿高30倍，而Na+的濃度卻只有血漿的
1
6
．關(guān)于紅細(xì)胞運(yùn)輸Na+的方向及所需條件，正確的是（　�。�
①?gòu)母邼舛鹊降蜐舛?nbsp;   ②從低濃度到高濃度    ③載體蛋白    ④ATP供能．
A、①B、①③C、②③D、②③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖氮循環(huán)途徑中，①、②、③、④四類生物的新陳代謝類型正確的是（　�。�
A、①為異養(yǎng)需氧型
B、②為自養(yǎng)厭氧型
C、③為異養(yǎng)需氧型
D、④為自養(yǎng)需氧型

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證生長(zhǎng)素是以酸化細(xì)胞的方式促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的．
Ⅰ材料用具
燕麥胚芽鞘若干，中性緩沖溶液，弱酸性緩沖溶液，適宜濃度的生長(zhǎng)素中性緩沖液，蒸餾水，錐形瓶等其他相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材．
Ⅱ方法步驟
（1）選取
 
的燕麥胚芽鞘若干，切去尖端；測(cè)量并記錄長(zhǎng)度，用蒸餾水浸洗胚鞘切段，吸干表面水分．
（2）取錐形瓶3個(gè)，編號(hào)為A、B、C；把
 
分別放入3個(gè)錐形瓶中．
（3）在A瓶中加入中性緩沖液2mL；B瓶中加入
 
；C瓶中加入
 
．分別加蓋，并放在
 
條件下培養(yǎng)．
（4）一段時(shí)間后
 
．
Ⅲ結(jié)果預(yù)測(cè)
A組胚芽鞘切段的長(zhǎng)度變化不明顯；B組胚芽鞘
 
；C組胚芽鞘
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案