下圖是以鮮蘋果汁為原料，利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡(jiǎn)圖，分析并回答：

（1）在果汁加工過程中可添加________酶提高出汁率和澄清度。

（2）在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約________的空間。經(jīng)過10—12天后，在酸性條件下用重鉻酸鉀檢測(cè)樣液，如果顏色由________色變?yōu)開______色，說明產(chǎn)生了酒精。

（3）過程乙中使用的微生物是________，可以從食醋中分離純化獲得。純化菌種時(shí)需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，其方法是________；培養(yǎng)溫度控制在____________ 攝氏度范圍內(nèi)。

（4）在__________的條件下，如果缺少糖源，乙中的微生物將甲過程的產(chǎn)物變?yōu)橐胰�，再將其變�(yōu)榇姿帷?/p>

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力體現(xiàn)在哪些方面（　�。�
①對(duì)土地資源的壓力�、趯�(duì)水資源的壓力　③對(duì)能源的壓力
④對(duì)森林資源的壓力�、菔弓h(huán)境污染加劇．
A．①②③B．①②④C．①②③④D．①②③④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．2007年洞庭湖東方田鼠再次暴發(fā)成災(zāi)，汛期洪峰水位增高，迫使該鼠大量從湖區(qū)向堤內(nèi)農(nóng)田遷移，使附近農(nóng)田的西瓜、玉米、花生等損失近$\frac{2}{3}$，成為國(guó)內(nèi)一種很突出的新興農(nóng)業(yè)害鼠．
（1）為了調(diào)查洞庭湖兩個(gè)湖口水域的水生動(dòng)物類群（甲、乙）的種類組成及其數(shù)量特征，某生物課外小組
使用浮游生物捕撈網(wǎng)（網(wǎng)口，網(wǎng)身長(zhǎng)，網(wǎng)目孔徑）各隨機(jī)取樣3次，調(diào)查結(jié)果如表（單位：個(gè)）：
物種1物種2物種3物種4物種5物種6物種7物種8物種9物種10
甲類群樣本154100141104102010
樣本251290221204002111
樣本343190191403801910
乙類群樣本13238113801024101421
樣本23457104001129132621
樣本33248173401024111518
比較表格中甲、乙兩個(gè)生物類群的物種豐富度和種群密度，類群乙的豐富度大，物種1的種群密度最大．
（2）洞庭湖里生存著多種多樣的沉水植物（多種水草）、挺水植物（荷、蒿蒲、蘆葦?shù)龋┖完懮参�，還生活著多種昆蟲．水中有螺、沼蝦、魚類．此外還有蛙、蛇、野鴨以及野化的家貓等動(dòng)物．洞庭湖中的沉水植物生長(zhǎng)于水域的中央?yún)^(qū)域，挺水植物生長(zhǎng)于近岸的淺水區(qū)域，喜濕的植物生長(zhǎng)于岸邊，旱生植物分布于離岸較遠(yuǎn)處，形成了群落空間結(jié)構(gòu)中的水平結(jié)構(gòu)．
（3）由于長(zhǎng)期的圍湖造田，濫捕鼠的天敵蛇類，長(zhǎng)江上游森林被濫伐，以及三峽工程影響，導(dǎo)致洲攤擴(kuò)展，湖泊沼澤化，可能引起群落演替，此群落演替的根本原因是1950-2007年人類破壞環(huán)境的一系列活動(dòng)導(dǎo)致群落內(nèi)部因素變化．
（4）以上事實(shí)說明東方田鼠適應(yīng)洞庭湖環(huán)境條件，該鼠與其他種類的鼠是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系．
（5）洞庭湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)類型是濕地生態(tài)系統(tǒng)．
（6）此生態(tài)系統(tǒng)具有的意義不包括D．
A、生活與工農(nóng)業(yè)用水的水源 B、調(diào)蓄洪水，補(bǔ)充地下水
C、有豐富的動(dòng)植物資源 D、初級(jí)生產(chǎn)力最大
（7）此生態(tài)系統(tǒng)中的主要成分是B．
A、各種魚類 B、綠色植物 C、人 D、大型肉食動(dòng)物
（8）下列對(duì)此生態(tài)系統(tǒng)特征的描述，正確的是D．
A、湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)比池塘生態(tài)系統(tǒng)動(dòng)植物種類繁多，但其調(diào)節(jié)能力差
B、湖區(qū)中生活著多種動(dòng)物，其中主要是嚙齒類動(dòng)物
C、湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的能量可循環(huán)流動(dòng)
D、在此生態(tài)系統(tǒng)中，分解者必不可少
（9）以上說明洞庭湖生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力有限，而生態(tài)系統(tǒng)此能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋調(diào)節(jié)．人類發(fā)展必須遵循生態(tài)系統(tǒng)的自身發(fā)展規(guī)律，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，維護(hù)生物圈自身穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)是生物多樣性的存在和發(fā)展．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆寧夏銀川唐徠回民中學(xué)高三下第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

自20世紀(jì)60年代以來，花藥離體培養(yǎng)的研究發(fā)展迅速，據(jù)記載，現(xiàn)在已經(jīng)有250多種高等植物的花藥培養(yǎng)成功。請(qǐng)回答下列問題：

（1）被子植物的花粉的發(fā)育要經(jīng)歷小孢子四分體時(shí)期、__________等階段。誘導(dǎo)花粉植株能否成功受多種因素的影響，其中__________與___________是主要的影響因素。選擇花藥時(shí)，一般要通過_________來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時(shí)期的最常用方法有______________。

（2）接種前，通常要將花蕾進(jìn)行消毒，常用體積分?jǐn)?shù)為______和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．1%氯化汞溶液。

（3）細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素的使用順序和用量會(huì)影響到植物細(xì)胞的發(fā)育方向。例如，為了有利于細(xì)胞分裂而不分化，兩種激素的使用順序?yàn)椋篲__________________________�；ǚ壑仓戤a(chǎn)生的途徑有兩種：一種是花粉分化形成愈傷組織，另一種是形成_______________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆寧夏銀川唐徠回民中學(xué)高三下第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物激素的敘述中正確的是（ ）

A．生長(zhǎng)素和乙烯在植物體的各個(gè)器官中都有分布

B．赤霉素和脫落酸在調(diào)節(jié)種子萌發(fā)方面為協(xié)同作用

C．燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸與光照有關(guān)

D．溫特的實(shí)驗(yàn)中生長(zhǎng)素從胚芽尖端的基部進(jìn)入瓊脂塊的方式為主動(dòng)運(yùn)輸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆遼寧大連八中二十四中高三下期聯(lián)合模擬考試?yán)砜粕锞恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

草原上，當(dāng)青草返青時(shí)，“綠色”為兔子提供了可以采食的信息，下列說法不正確的是

A．兔子和草之間的種間關(guān)系為捕食

B．“綠色”對(duì)于兔子來說屬于物理信息

C．信息傳遞能夠調(diào)節(jié)種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定

D．兔子和草之間不存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015年湖北黃岡中學(xué)4月高三適應(yīng)性考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

根據(jù)所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答下列有關(guān)問題。

（1）若以花菜為實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)，為了使花菜細(xì)胞破碎釋放DNA，應(yīng)加入一定量的__________和食鹽，進(jìn)行充分地?cái)嚢韬脱心�，過濾后收集研磨液。

（2）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是____________________。

（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β—胡蘿卜素的方法主要有三種，一是從__________中提取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用__________生產(chǎn)。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是______________，原因是____________________。這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、__________、濃縮。提取的胡蘿卜素粗品可通過__________進(jìn)行鑒定。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆陜西西北工業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)高三第十次適應(yīng)性理綜生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)的敘述，正確的是

A．一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中的組分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，其自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越高

B．種群增長(zhǎng)的“S”型和“J”型曲線都是在K/2時(shí)種群數(shù)量增長(zhǎng)最快

C．群落演替過程中其結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，將來一定能形成森林

D．調(diào)查某地蒲公英的種群密度時(shí)，所選擇的樣方數(shù)不影響調(diào)查結(jié)果

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆山東省平度市高三畢業(yè)班模擬考試（五）理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答與草原生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)的問題；

（1）調(diào)查該地某雙子植物的種群密度可采用 法，調(diào)查野兔的種群密度可采用 法。用樣方法調(diào)查某種子雙子葉植物種群密度時(shí)，為避免調(diào)查者主觀因素的影響，要做到 。草原上野兔的天敵從野兔獲得的能量最終來自于______固定的能量。

（2）草原上，某種鼠的種群密度除了受遷入率和遷出率的影響外，還受該鼠種群的 、_______、年齡組成和性別比例等因素的影響。

（3）由荒漠到草原過程中群落演替的類型為 演替。草原遭到破壞后又得以恢復(fù)的原因，除了植物的種子或者繁殖體可得到保留外，還可能是原有的 條件也得到基本保留。

（4）草原生物群落的空間結(jié)構(gòu)包括______和_______。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案