Question

某實(shí)驗(yàn)室用甲、乙兩發(fā)酵罐進(jìn)行酵母菌發(fā)酵 葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每小時(shí)測(cè)定一次兩發(fā)酵罐 中氧氣和酒精的含量，記錄數(shù)據(jù)并繪成如下圖所示的曲線圖。據(jù)圖分析下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是

A．在第2小時(shí)甲罐中的酒精和CO₂的含量均低于乙罐的含量

B．甲、乙兩發(fā)酵罐依次在第4小時(shí)和第5小時(shí)無(wú)氧呼吸速率最快

C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酒精的產(chǎn)量隨氧氣含量的增多 而增加

D．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙 兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧 化碳量之比為8：5

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：在3小時(shí)內(nèi)，甲罐中含有氧氣，能進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳，所以在第2小時(shí)甲罐中的酒精低于乙罐的含量，但CO₂的含量高于乙罐的含量，A錯(cuò)誤；

從圖中曲線可以看出，甲在第5小時(shí)、乙第3小時(shí)時(shí)產(chǎn)生酒精的速率最快，說(shuō)明甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時(shí)和第3小時(shí)內(nèi)無(wú)氧呼吸速率最快，B錯(cuò)誤；

有氧氣存在時(shí)，酵母菌的無(wú)氧呼吸會(huì)受到抑制，隨氧氣含量的增多，酵母菌將進(jìn)行有氧呼吸，不再產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；

甲中有一定量氧氣，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸消耗氧氣為6，產(chǎn)生的二氧化碳量為6；無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的酒精：二氧化碳＝1：1，所以甲發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳為18+6＝24，乙發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳為15，所以甲與乙發(fā)酵罐中二氧化碳比為24：15＝8：5，D正確。

考點(diǎn)：本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力。