隨著人們生活水平的曰益提高，利用草莓釀制果酒，具有廣闊的市場前景。據(jù)圖回答問題：

（1）根據(jù)果酒的生產(chǎn)工藝流程,草莓在壓榨前需要除去果柄，此操作是在沖洗之 進(jìn)行的。選用圖示的裝置制作果酒時，為適當(dāng)提高果酒的生產(chǎn)速率，充氣口應(yīng) ；排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是 。

（2）評價草莓果灑制作是否成功，發(fā)酵后可用 溶液來鑒定。喝剩的草莓果酒開蓋放置一段時間后會變酸，原因是 。

（3）從微生物培養(yǎng)的角度分析，草莓果汁能夠為酵母菌的生長提供水、無機鹽 四類營養(yǎng)物質(zhì)。若是從混雜的微生物中分離釀制草莓果酒的菌種應(yīng)使用 培養(yǎng)基。對該菌種的數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計時常采用的方法是 和顯微鏡直接計數(shù)法。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于DNA分子的敘述，不正確的是（　�。�
A．磷酸和脫氧核糖交替連接排列構(gòu)成DNA分子的基本骨架
B．某雙鏈DNA分子中有4000個堿基對，其中鮑嘧啶有1200個，則腺嘌呤的數(shù)目是800個
C．雙鏈DNA分子中，若一條鏈上的堿基$\frac{A+T}{G+C}$的比值為b，則另一條鏈的堿基$\frac{A+T}{G+C}$的比值也為b
D．體內(nèi)DNA分子中氫鍵含量越多，DNA分子越穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源：2016屆浙江嘉興高三下學(xué)期教學(xué)測試（一）理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為研究某濃度的秋水仙酰胺對一種離體培養(yǎng)細(xì)胞增殖的影響，培養(yǎng)一段時間后細(xì)胞的計數(shù)結(jié)果如圖。通過觀察細(xì)胞分裂裝片可進(jìn)一步研究b峰細(xì)胞數(shù)目增加的原因。下列敘述正確的是

A．若實驗組M期細(xì)胞數(shù)目比例未見增加，可能是G2期細(xì)胞的比例減少

B．若實驗組M期細(xì)胞數(shù)目比例未見增加，可能是部分細(xì)胞染色體已經(jīng)變?yōu)槿旧|(zhì)

C．若實驗組前、中期細(xì)胞數(shù)目比例增加，可能是秋水仙酰胺加速了著絲粒分裂

D．若實驗組后、末期細(xì)胞數(shù)目比例增加，可能是秋水仙酰胺誘導(dǎo)了后期DNA加倍

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科目：高中生物 來源：2016屆吉林長春普通高中高三質(zhì)量監(jiān)測（二）理綜生物試卷（Ａ卷）（解析版） 題型：綜合題

為了探究6-BA和NAA對月季愈傷組織誘導(dǎo)的影響，某研究小組在MS培養(yǎng)基中加入6-BA和NAA，配制成6種培養(yǎng)基（見下表），滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長狀態(tài)一致、消毒后的枝條外植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，統(tǒng)計誘導(dǎo)成功率（每組處理中誘導(dǎo)出的愈傷組織數(shù)量/每組處理中外植體總數(shù)×100%）和愈傷組織的總重量，結(jié)果如下表：

培養(yǎng)基編號

濃度（mg/L）

誘導(dǎo)成功率（%）

愈傷組織總重量（g/瓶）

NAA

6-BA

1

0.5

0

28

0.0015

2

0.5

88

0.3457

3

1.0

92

0.7808

4

1.5

94

0.9706

5

2.0

92

0.8356

6

2.5

92

0.6258

請回答下列問題：

（1）本實驗所選擇的是月季當(dāng)年生枝條，在用洗衣粉刷洗后，還需要使用酒精和 消毒后才能用于接種。接種時要注意方向，不要 。

（2）本實驗的自變量是 ，因變量是 ，自變量的取值范圍是 。

（3）實驗所用培養(yǎng)基的主要成分有大量元素、微量元素、 和植物激素。從實驗結(jié)果可知，對月季愈傷組織誘導(dǎo)最佳的培養(yǎng)基是 號。在使用NAA的前提下，適當(dāng)添加6-BA能夠 愈傷組織誘導(dǎo)成功率。

（4）為了誘導(dǎo)該月季試管苗生根，培養(yǎng)基中一般減少甚至不加入 （填“ 6-BA” 或“NAA”）

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科目：高中生物 來源：2016屆吉林長春普通高中高三質(zhì)量監(jiān)測（二）理綜生物試卷（Ａ卷）（解析版） 題型：選擇題

某興趣小組設(shè)計實驗研究了幾種培養(yǎng)液對草履蟲繁殖的影響，實驗結(jié)果如下表：

編號

1號

2號

3號

4號

5號

草履蟲培養(yǎng)液

稻草液

蜂蜜液

淀粉液

酵母液

豬瘦肉汁

一個視野中開始同時出現(xiàn)5個草履蟲的時間

4天

8天

一直沒有

8天

3天

9天后一個視野中草履蟲的數(shù)量

30-35個

12-17個

0個

10-15個

50-55個

下列說法錯誤的是（ ）

A．實驗過程中5種草履蟲培養(yǎng)液的量應(yīng)相等

B．實驗表明，稻草液中草履蟲的K值為35個

C．多次取樣后觀察得到的實驗結(jié)果更接近真實值

D．實驗結(jié)果顯示淀粉液不適合用來培養(yǎng)草履蟲

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科目：高中生物 來源：2016屆河北邯鄲高三第一次模擬考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示銅污染對形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理特征相似的甲、乙兩種水蚤的影響。在圖a和圖b中，虛線左側(cè)曲線表示它們在含銅濃度分布為10μg/L和30μg/L的培養(yǎng)液中的水蚤數(shù)目變化情況，虛線右側(cè)曲線表示它們在無銅的適宜培養(yǎng)液中的數(shù)量變化情況。下列說法錯誤的是（ ）

A．環(huán)境改變可以改變兩種生物之間原有的種間關(guān)系

B．在有銅污染的情況下,5天后甲、乙種群的抗銅基因頻率都増大

C．在有銅污染的情況下，乙生態(tài)優(yōu)勢明顯；在無銅污染的情況下，甲生態(tài)優(yōu)勢明顯

D．在銅污染加大的情況下，乙生態(tài)優(yōu)勢更明顯

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科目：高中生物 來源：2016屆北京海淀區(qū)高三第二學(xué)期適應(yīng)性練習(xí)理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

水稻葉片寬窄受細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞寬度的影響，為探究水稻窄葉突變體的遺傳機理，科研人員進(jìn)行了實驗。

（1）科研人員利用化學(xué)誘變劑處理野生型寬葉水稻，可誘發(fā)野生型水稻的DNA分子中發(fā)生堿基對的____________，導(dǎo)致基因突變，獲得水稻窄葉突變體。

（2）測定窄葉突變體和野生型寬葉水稻的葉片細(xì)胞數(shù)目和單個細(xì)胞寬度，結(jié)果如右圖所示。該結(jié)果說明窄葉是由于____________所致。

（3）將窄葉突變體與野生型水稻雜交，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)1自交，測定F2水稻的____________，統(tǒng)計得到野生型122株，窄葉突變體39株。據(jù)此推測窄葉性狀是由____________控制。

（4）研究發(fā)現(xiàn)，窄葉突變基因位于2號染色體上�？蒲腥藛T推測2號染色體上已知的三個突變基因可能與窄葉性狀出現(xiàn)有關(guān)。這三個突變基因中堿基發(fā)生的變化如下表所示。

突變基因

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

堿基變化

C→CG

C→T

CTT→C

蛋白質(zhì)

與野生型分子結(jié)構(gòu)無差異

與野生型有一個氨基酸不同

長度比野生型明顯變短

由上表推測，基因Ⅰ的突變沒有發(fā)生在____________序列，該基因突變____________（填“會”或“不會”）導(dǎo)致窄葉性狀�；颌笸蛔兪沟鞍踪|(zhì)長度明顯變短，這是由于基因Ⅲ的突變導(dǎo)致____________。

（5）隨機選擇若干株F2窄葉突變體進(jìn)行測序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測序結(jié)果中該位點的堿基35次為T，基因Ⅲ的21次測序結(jié)果中該位點均為堿基TT缺失。綜合上述實驗結(jié)果判斷，窄葉突變體是由于基因____________發(fā)生了突變。

（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3:1的性狀分離比，其原因可能是____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．某種杜鵑的花有紅色和白色，研究小組為探究杜鵑花色的遺傳規(guī)律進(jìn)行了雜交實驗，結(jié)果如圖1所示．請回答相關(guān)問題：

（1）據(jù)圖推測，這種杜鵑的花色最可能由2對等位基因控制．若推測成立，F(xiàn)2中部分紅色花個體自交后代將發(fā)生性狀分離，這些個體占F2紅色花個體的比例為$\frac{8}{15}$．
（2）請你設(shè)計一個實驗驗證（1）的推測．讓子一代紅花個體與白花個體進(jìn)行測交，后代中紅花：白花=3：1．（要求：實驗只用一個雜交組合，并給出預(yù)期的實驗結(jié)果）
（3）研究得知，這種杜鵑還有兩對等位基因（A，a）與（B，b）位于同一對染色體上，基因型為AA或bb的受精卵致死．兩對等位基因功能互不影響，且在減數(shù)分裂過程中不發(fā)生交叉互換．這兩對等位基因不遵循（遵循/不遵循）自由組合定律．以基因型AaBb（圖2）的杜鵑為親本，逐代自由交配，則后代中A的基因頻率將不變（上升/下降/不變）．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方，請根據(jù)表格和所學(xué)知識回答下列相關(guān)問題．
成分含量
蛋白胨10.0g
乳糖5.0g
蔗糖5.0g
K2HPO42.0g
顯色劑（伊紅•美藍(lán)）0.2g
瓊脂12.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL
（1）在微生物的實驗室培養(yǎng)中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，因此需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌（填“消毒”或“滅菌”），操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒．空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能破壞DNA的結(jié)構(gòu)．
（2）根據(jù)用途劃分，該培養(yǎng)基屬于鑒別（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基，若要分離能分解尿素的細(xì)菌需將培養(yǎng)基中蛋白胨換成尿素，若要鑒定分解尿素的細(xì)菌還需將伊紅•美藍(lán)換成酚紅指示劑．
（3）培養(yǎng)大腸桿菌時，常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法．通過上述方法可以分離到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，稱為菌落．
（4）使用以下微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定產(chǎn)物時，所利用的主要微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌相同的是BC（多選）．
A．制作果酒      B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜      D．制作腐乳．

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同步練習(xí)冊答案